Статьи Лимонад из черной смородины Ингредиенты: Вода — 200 мл Газированная вода — 800 мл Черная смородина — 100–150 г Сахар — 50–70 г Лимон — 0,5 шт. Лед — по вкусу Приготовление: 1. Черную смородину промойте, уберите веточки и переберите. Из лимона выжмите сок. 2. В кастрюле вскипятите воду, добавьте сахар, проварите до полного растворения сахара. Добавьте смородину и варите еще 5 минут. 3. Остудите получившуюся жидкость. Добавьте лимонный сок. Измельчите блендером... Мегрельские хачапури Мегрельские хачапури — пальчики оближешь! Ингредиенты: Вода теплая — 150 мл Сахар — 2 ч. л Быстродействующие сухие дрожжи — 2 ч. л Молоко — 100 мл Масло сливочное — 30 г Яйцо — 1 шт. Соль — 1 ч. л. Мука — 500 г Сыр сулугуни — 600 г Приготовление: 1. Приготовьте опару: воду слегка подогрейте, добавьте 2 чайные ложки сахара и хорошо размешайте. Добавьте сухие дрожжи, накройте пищево... Рубленые куриные котлеты с кабачком Ингредиенты: Куриная грудка — 250 г Кабачок — 200 г Яйцо — 1 шт. Сыр твердый — 50 г Мука — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сухой чеснок в порошке — по вкусу Приготовление: 1. Куриную грудку мелко нарезаем. 2. Кабачок трём на мелкой терке (но не самой мелкой, не в пюре!). 3. Натертый кабачок хорошо отжимаем. 4. Сыр натираем. 5. Смешиваем все ингредиенты. Солим в са... Сбричолата с яблоками Сбричолата с яблоками — сладкий пирог итальянской кухни. Пирог состоит из песочной крошки и сочной яблочной начинки с ароматом корицы и лимона.⠀ Ингредиенты: Мука — 280 г Масло сливочное — 120 г Сахар — 120 г Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 1 ч. л. Яйцо — 1 шт. Яблоки — 4 шт. Лимонный сок — 1 ст. л. Корица — 0,5 ч. л. Форма диаметром — 20 см Приготовление: ⠀ 1. Я... Скумбрия, запеченная с паприкой и чесноком Ингредиенты: Большие красные болгарские перцы (каждый около 100 г) — 8 шт. Большая белая луковица — 1 шт. Большая головка молодого чеснока — 1 шт. Спелые помидоры — 800 г Свежая скумбрия (около 800 г) — 1 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Перцы разрежьте вдоль пополам, удалите семена и вымойте. Разложите их на противне и выпекайте в духовке... Грузинский салат с куриной печенью и гранатом Ингредиенты: Печень куриная — 500 г Перец болгарский — 0,5 шт. Помидоры — 350 г Лук красный — 60 г Чеснок — 2 зубчика Мука — 2 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Перец молотый — 0,5 ч. л. Кинза — 30 г Перец острый — 0.5 шт. Гранат — 0,25 шт. Орехи грецкие — 50 г Масло оливковое — 2 ст. л. Приготовление: 1. Куриную печень промыть, удалить плёнки, слегка посолить. Нарезать печень н... Пирожное "Муравейник" Ингредиенты: Мука — 300 г Жирная сметана — 2 ст. л. Сливочное масло к. т. — 150 г Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой Грецкие орехи — 1 горсть Вареная сгущенка — 380 г Шоколадный топинг — для подачи Приготовление: 1. Из масла, сметаны, муки и разрыхлителя замешиваем тесто. 2. Замораживаем (45 минут). 3. Натираем тесто на терке на подготовленный противень. 4. Выпекаем до золотистого цвета (180 °C). ... Запеченная тыква Ингредиенты: Тыква (очистить и нарезать кубиком) — 1,5 кг Оливковое масло — 1,5 ст. л. Мед — 1,5 ст. л. Молотая корица — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200ºC. 2. Противень застелить пергаментной бумагой. 3. Кубики тыквы поместить на противень. 4. Смешать масло, специи и мед. Залить тыкву и перемешать. 5. Поместить в духовку на 35–40 минут (1 раз в процесс... Итальянский деревенский пирог с яблоками Ингредиенты: Яблоки среднего размера — 4–5 шт. Сахар — 140 г Яичные желтки — 2 шт. Сливочное масло — 50 г Молоко — 120 мл Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 5 г Мука — 180 г Приготовление: 1. Из общей массы сахара отложите 2 ст. л. для посыпка пирога. Затем взбейте желтки с остальным сахаром до полного растворения сахара. 2. Сливочное масло растопите и разделите пополам. 3. Одну част... Куриное филе с корейской морковью, луком и сыром Ингредиенты: Куриное филе — 250–300 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Лук — 1 шт. Сыр — 30–50 г Морковь по-корейски — 50 г Майонез — 1–2 ст. л. Масло растительное — для смазывания формы Приготовление: 1. Нарежьте филе, выложите его в форму для выпекания, которую смажьте растительным маслом. Посолите и поперчите мясо. 2. Сверху на мясо выложите морковь по-корейски. На морковь выло... Ароматный гаспачо из спелых томатов Ингредиенты: Спелые мясистые томаты — 4 шт. Огурец — 3 шт. Красный болгарский перец — 0,5 шт. Желтый болгарский перец — 0,5 шт. Черешок сельдерея — 1 шт. Лук репчатый, маленькая луковица — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Винный уксус — 1 ст. л. Базилик — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление... Чиабатта в духовке Ингредиенты: Мука — 400 г Вода — 330 г Сухие или свежие дрожжи — 1 щепотка Соль — 0,5 ч. л. Оливковое масло — 1 ч. л. Приготовление: 1. Вымесите тесто изо всех ингредиентов. Не забывайте о том, что тесто для чиабатты должно быть жидким. При замешивании не добавляйте в тесто всю муку сразу. Мука, в зависимости от ее сорта и качества, по- разному впитывает воду. Поэтому муки вам может потребоваться чуть больше или чуть меньше от общего объема, ... Яблочный пирог с хрустящей корочкой Ингредиенты: Мука — 80 г Сахар — 70 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Яйцо — 2 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Молоко — 80 г Яблоко — 4 шт. Сок лимона — 1 шт. Соль, корица — по вкусу Дополнительно: Яйцо — 1 шт. Сахар — 70 г Сливочное масло — 3 ст. л. Приготовление: 1. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками. Сложить в миску, сбрызнуть соком лимона и добавить корицу. Перемешать. 2.... Куриное филе с баклажанами и помидорами в духовке Ингредиенты: Масло растительное — 1 ст. л. Баклажаны — 1 шт. Куриное филе — 300 г Чеснок — 1 зубчик Помидоры свежие — 1–2 шт. Майонез домашний или сметана — по вкусу Горчица — по вкусу Сыр твердый — 100 г Перец черный молотый — по вкусу Специи — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Баклажан помыть, удалить хвостик. Нарезать тонкими слайсами с помощью овощечистки или п... Кабачковая пицца на сковороде Ингредиенты: Для основы: Кабачок — 200 г в очищенном виде Яйцо — 1 шт. Мука — 2 ст. л. Сухой чеснок — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Для начинки: Сметана — 1 ст. л. Куриная грудка вареная — 60 г Сыр твердый — 30–40 г Черри — 3–5 шт. Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Кабачок натираем на средней терке. Мелко, но не в пюре. Хорошо отжимаем.&n... ← Предыдущая Следующая → Первая 3151 3152 3153 3154 3155 3156 3157 Последняя Показаны 47296-47310 из 67642