Статьи Овсяное печенье с бананом Ингредиенты: Овсяные хлопья - 200 г Банан – 1 шт. Растительное масло – 2 ст. л. Соль – 1 щепотка Cемена льна – 1 ст. л. Кунжут – 1 ст. л. Изюм – 50 г Разрыхлитель – 0.5 ч. л. Сахар/мед - по желанию Приготовление: 1. Изюм залить горячей водой оставить на 10-15 минут, затем слить воду. 2. Банан (очень спелый) размять вилкой в кашицу, влить растительное масло и перемешать до однородного состояния. Смешать овсяные хлопья, соль, семена льна и кунжут(можн... Куриное филе под грибной шубой Ингредиенты: Куриное филе - 250 г Лук - 0,5 шт. Сыр - 30 г Шампиньоны - 100 г Помидор - 1 шт. Сметана - 40 г Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Грибы и лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде. 2. Куриное филе разрезать на 2 пласта, посолить, поперчить. 3. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить куриное филе. На филе выложить грибы с луком, затем нарезанный на кружочки помидор, смазать сметаной. Оправить филе ... Отрывной яблочный пирог Ингредиенты: Мука - 370 г Сметана - 1 ст. л. Молоко - 150 мл Дрожжи сухие - 5 г Сливочное масло - 50 г Яйца - 1 шт Сахар - 1,5 ст. л. Соль - 0,5 ч.л. начинка: Яблоки - 3 шт. Молотая корица - 1 ч.л. Сахар - 40 г Приготовление: 1. Растворить дрожжи в теплом молоке, влить растопленное сливочное масло, добавить сметану, яйцо, саха, соль, перемешать. Всыпать просеянную муку и замесить мягкое тесто. Тесто накрыть поло... Овощной суп-рагу с фаршем Ингредиенты: Фарш говяжий - 500 г Баклажаны - 300 г Кабачки - 300 г Капуста - 250 г Помидоры - 2-3 шт. Стебель сельдерея - 300 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Лавровый лист - 2 шт. Соль, перец по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Лук нарезать четвертинками колец. Морковь натереть на средней терке. Баклажаны, кабачки и помидоры нарезать небольшими кубиками. Сельдерей мелко нарезать. 2. В кастрюле с толстым дном раз... Салат "Мужская мечта" Ингредиенты: Куриное филе отварное - 150 г Копченая куриная грудка - 150 г Маринованные опята - 150 г Яйца - 3 шт. Лук репчатый - 1 да шт. Майонез - 4 ст.л. Перец по вкусу Приготовление: 1. Перепелиные яйца отварить. Лук нарезать тонкими полукольцами, обдать кипятком, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. 2. Копченое и вареное мясо нарезать полосками, положить в салатник. Яйца нарезать соломкой. Добавить к мясу лук, маринованные грибы, яйца, поперчи... Сырный соус Ингредиенты: Сливочное масло - 2 ст. л. Мука - 2 ст. л. Сыр - 100 -150 г Молоко - 1 стакан Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. В сотейнике на среднем огне растопить сливочное масло. Добавить муку и не снимая с огня смешать муку и масло до однородного состояния. 2. Помешивая тонкой струйкой влить молоко, смесь должна загустеть. Добавить соль и перец, перемешать. 3. Сыр заранее натереть на терке, добавить в соус(сыра можно добавить немного больше или меньше). Пер... Творожный десерт "Старая Рига" Ингредиенты: Творог - 400 г Консервированные ананасы - 1 банка (380 г) Сгущенное молоко - 120 г Сметана - 200 г Желатин быстрорастворимый - 20 г Приготовление: 1. Из банки с ананасами слить в миску сироп, добавить воду так, чтобы общий объем жидкости был 400 мл. Всыпать быстрорастворимый желатин, размешать и оставить разбухать. Через 5 минут нагреть(до кипения не доводить!) желатин до 60 градусов и оставить остывать. 2. Творог протереть через сито. Добавить в творо... Салат «Тиффани» с виноградом и куриной грудкой Ингредиенты: Куриное филе - 350 г Яйца - 3 шт Сыр твердый - 180 г Виноград - 220 г Майонез Приготовление: 1. Отварить в подсоленной воде до готовности куриное филе. Отдельно сварить яйца вкрутую. 2. Остывшее филе нарезать на кусочки. Сыр натереть на крупной терке. Яйца очистить и также натереть на крупной терке. Виноградины разрезать пополам. 3. На широкую плоскую тарелку выложить куриное филе, смазать майонезом. Следующим слоем выложить яйца, смазать майонезом. Д... Паста с песто и кедровыми орешками Ингредиенты:⠀ Паста — 100 г Соус песто — 2 ст. л. Кедровые орешки — для подачи Cыр — для подачи ⠀ Приготовление: 1. Пасту на двоих отвариваем до состояния аль денте. 2. Перемешиваем с 2 ст. л. соуса песто, посыпаем сыром и обжаренными кедровыми орешками. ⠀ Приятного аппетита! Тыквенные булочки с коричным маслом Ингредиенты: Мука — 200 г Сахар для теста — 20 г Сахар для начинки — 20–30 г Тыквенное пюре для теста — 80 г Тыквенное пюре для начинки — 120 г Соль — 2–3 г Молоко теплое — 100 г Корица — 0,5 ст. л. Масло сливочное — 20–25 г Дрожжи сухие — 3 г Приготовление: 1. Смешайте в миске муку, сахар и соль. Дрожжи растворите в теплом молоке. Влейте в миску, добавьте тыквенное пюре. Вымесите... Закуска из баклажанов в соусе из болгарского перца Ингредиенты: Баклажаны — 800 г Для маринада: Вода — 2 ст. л. Уксус яблочный 5–6% — 3 ст. л. Масло растительное — 5 ст. л. Соль — 0.5 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Чеснок — 5–6 зубчиков ⠀ Для соуса из болгарского перца: Перец болгарский красный — 2 шт. Перец чили свежий — 0,5 шт. Зелень (петрушка, укроп, кинза) — 2–3 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Масло растительное ... Пирог со вкусом ирисок Ингредиенты: Мука пшеничная — 150 г Сливочное масло (в ирис) — 60 г Сливочное масло (в тесто) — 120 г Сливки для взбивания — 240 мл Ванильный сахар (в сливки) — 1 ч. л. Ванильный сахар (в ирис) — 2 ч. л. Сахарная пудра — 3 ст. л. Яйцо — 3 шт. Сливки нежирные — 480 мл Кукурузный крахмал — 40 г Сахар коричневый светлый (в тесто) — 20 г Сахар коричневый светлый (в ирис... Свинина под сыром Ингредиенты: Cвинина (эскалоп/стейк) — 2 шт. Cыр — 50 г Шампиньоны — 4 шт. Грецкий орех — 4 шт. Сметана — 2 ст. л. Приготовление: 1. Духовку нагреть до 220 °С. Нагреть сковородку, налить в нее растительное масло. 2. Эскалоп накрыть пищевой пленкой и как следует отбить. Посолить, поперчить. Обжарить на сковородке с двух сторон по одной минуте. 3. Пока жарится свинина, нарезать грибы пластинками, сыр натереть на терке, грецкий оре... Густой итальянский шоколад Ингредиенты:⠀⠀ Смесь сливок и молока — 1,5 стак.⠀ Крахмал — 1,5 ч. л.⠀ Сахар — 4 ст. л.⠀ Горький шоколад — 85 г⠀ Приготовление: ⠀ 1. Натрите или мелко нарубите шоколад.⠀ 2. В миске смешайте 3 ст. л. смеси сливок и молока с крахмалом. Перемешайте до однородности массы без комочков.⠀ 3. Остальные сливки + молоко вылейте в кастрюльку и доведите до кипения на среднем огне. После всыпьте в закипевшую смесь сахар.⠀ 4. Влейте крахмальную ... Салат из индейки с овощами Ингредиенты: Кусочки бедра индейки — 150–200 г Огурец — 1–2 шт. Помидоры — 1–2 шт. Сладкий перец — 1 шт. Красный лук — 1 шт. Фасоль консервированная — по вкусу Салатные листья — по вкусу ⠀ Для заправки: Йогурт — 100 мл Соль — по вкусу Белый уксус — 1 ч. л. ⠀ Приготовление: 1. Кусочки бедра индейки обжарить на сковороде. 2. Овощи помыть, нарезать. С фа... ← Предыдущая Следующая → Первая 3147 3148 3149 3150 3151 3152 3153 Последняя Показаны 47236-47250 из 69456
