Статьи Цветаевский пирог с черникой Ингредиенты: Мука пшеничная — 1,5 стак. Сметана 20% в тесто — 0,5 стак. Сметана 20% в заливку — 1 стак. Масло сливочное — 100 г Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар — 0,5 стак. Крахмал кукурузный — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Черника — 1,5 стак. Приготовление: 1. Ягоды переберите, сполосните и хорошо обсушите. Масло растопите любым удобным способом и остудите. 2. Доб... Бабушкин яблочный пирог Ингредиенты: Мука — 500 г Сливочное масло — 300 г Сахарная пудра — 150 г Желтки — 5 шт. Для начинки: Кисло-сладкие яблоки — 800 г Миндаль — 50 г Сахар — 80 г Сливочное масло — 2 ч. л. Сок лимона — 1 шт. Сок апельсина — 1 шт. Приготовление: 1. Просеять муку в миску. Добавить размягченное при комнатной температуре сливочное масло, сахарную пудру и желтки. Вымесить однородное тесто, н... Бефстроганов Ингредиенты: Говядина (вырезка или длиннейшая мышца спины) — 400 г Лук репчатый — 2 шт. Сметана —150–200 г Сливочное масло — 50 г Растительное масло — 3 ст. л. Мука — 1 ст. л. Томатный соус или томатная паста — 1–2 ст. л. Зелень петрушки — по вкусуСоль — по вкусуСвежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Мясо вымыть, хорошо обсушить бумажными полотенцами и нарезать ломтиками, толщиной 5–7 мм. Вместо говядины можно пригот... Быстрый салат Ингредиенты: Сырая морковь — 1 шт. Колбаса — 150 г Маринованные огурцы — 150 г Консервированный зеленый горошек — 1 банка Консервированная кукуруза — 1 банка Свежие огурцы — 200 г Майонез домашний — по вкусу Приготовление: 1. Морковь и свежий огурец натереть на крупной терке, колбасу и маринованный огурец порезать соломкой. 2. Все смешать, заправить майонезом. Приятного аппетита! Паста в сливочно-сырном соусе⠀ Ингредиенты: Паста пенне — 300 г Молоко — 500 мл Мука — 4 ст. л. Масло сливочное — 60 г Сливки 10% — 200 мл Горчица (паста) — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Перец черный молотый — 1 ч. л. Хорошо плавящийся твердый сыр (чеддер, мааздам, гауда и т. п.) — 250 г Приготовление: ⠀ 1. Пасту отварить согласно инструкции на упаковке, воду слить. 2. В большом сотейнике (с высокими бортами) смешать м... Быстрый пирог с ветчиной и сыром на кефире Ингредиенты: Мука — 230 г Кефир — 200 мл Яйца — 2 шт. Соль — 0,5 ч. л. Сыр — 140–160 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Ветчина — 180–200 г Приготовление: 1. Нарежьте ветчину и сыр кубиками. 2. В отдельную емкость влейте кефир, добавьте яйца, соль, и слегка взбейте массу вилкой. 3. Просеянную дважды муку соедините с разрыхлителем и постепенно, мешая по кругу, всыпьте в жидкую кефирно-яичную массу. Перемешайте тес... 1 Узбекский суп с клёцками Ингредиенты: Говядина или телятина, мякоть бескостная — 400–500 г Лук репчатый — 2 шт. Картофель — 3–4 шт. Морковь — 2 шт. Черри — 10–12 шт. или 2 средних помидора Курдючный жир — 100 г Специи для говядины — по вкусу Лавровый лист — 2 шт. Яйцо в клецки — 1 шт. Вода — 60 мл Мука пшеничная — 250–300 г Соль — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовл... Медово-яблочный пирог с орехами Ингредиенты: Мука — 150 г Масло сливочное — 120 г Творог — 100 г Яйцо — 1 желток Сахар — 2 ст. л. Ванильный сахар — 1 пакетик Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Мёд — 2 ст. л. Яблоко — 3 шт. Грецкие орехи — 3–4 шт. Приготовление: ⠀ 1. Взбиваем размягченное масло с сахаром, добавляем творог, желток и перемешиваем. Всыпаем просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Замешиваем наше тесто. Тесто... Паста с креветками, помидорами, лимоном и шпинатом Ингредиенты: Большие креветки (разморозить, очистить) — 220 г Цедра лимона — 2 ч. л. Молотый красный перец — 1 щепотка Свежий тимьян (снять листья и нарубить) — 1 веточка Свежий орегано (снять листья и нарубить) — 1 веточка Базилик (порвать) — 2 листа Оливковое масло — 2 ст. л. Чеснок (выдавить) — 2 зубчика Помидоры черри (разрезать пополам) — 150 –180 г Шпинат — 120 г Лимонный ... Пышные оладьи на кефире без яиц Ингредиенты: Кефир — 300 мл Мука пшеничная — 450 г Сода — 1 ч. л. Лимон — 1 шт. Сахар — 5-6 ст. л. Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Кефир влить в глубокую миску, всыпать соду, перемешать и оставить минут на 5. Лимон вымыть и обдать кипятком. Снять с лимона цедру, а затем выдавить из лимона сок. Добавить цедру, сок лимона и сахар в кефир, слегка перемешать. На поверхности кефира появится пышная шапочка из пузырьков... Жаркое из говядины с зеленым луком Ингредиенты: Говядина — 500 г Картофель — 800 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Помидоры — 1 шт. Томатный сок — 200 мл Лавровый лист — 1 шт. Растительное масло — 100 мл Соль — по вкусу Специи — по вкусу Зеленый лук — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Налейте в сковороду немного масла, нагрейте и выложите мясо, нарезанное одинаковыми кус... Соус "Песто" Ингредиенты: Листья базилика — 250 г Оливковое масло extra virgin — 300 мл Обжаренные кедровые орехи — 2 ст. л. Тертый пармезан — 2 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Измельчите в чаше блендера орехи и чеснок. 2. Затем добавьте базилик, влейте тонкой струйкой оливковое масло. 3. Далее добавьте сыр и соль. Размешайте. 4. Песто готов. Используйте его в качестве соуса к пасте, заправки ... Творожное печенье "Колобки" Ингредиенты: Рисовая муки — 200 г Творог 5–9% — 200 г Сливочное масло — 120 г Сахар — 80 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка ⠀ Приготовление: 1. В муку добавить разрыхлитель, всё вместе просеять, добавить сахар, соль и ванильный сахар, перемешать. 2. Размягченное сливочное масло взбить миксером до бела, добавить творог и вместе взбить до однородной массы (если тво... Яблочный чизкейк Ингредиенты: Для теста: Мука — 210 г Масло сливочное — 120 г Сахар — 60 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Для чизкейка: Сыр творожный сливочный — 750 г Яйцо куриное — 3 шт. Сливки 33% — 150 г Сахар — 200 г Сок лимона — 200 г Ванилин — по вкусу Яблочный слой: Яблоки — 300–400 г Корица — 1 ч. л. Сахар — 1,5 ст. л. Приготовление: 1. Тесто: смешать муку с сахаром и разрыхлителем. Порубить холо... Салат из куриного филе, авокадо и орехов Ингредиенты: Орехи очищенные (обжаренные) — 1 стак. Куриное филе — 1–2 шт. Авокадо — 2 шт. Лимон — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Виноград зеленый — 1 стак. Приготовление: 1. Авокадо очищаем, удалив косточки. 2. Перекладываем мякоть авокадо в глубокую тарелку. Выдавливаем чуть больше половины сока лимона и перемешиваем. 3. Куриное филе нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде-гриль до г... ← Предыдущая Следующая → Первая 3150 3151 3152 3153 3154 3155 3156 Последняя Показаны 47281-47295 из 67642