Горячие бутерброды на сковороде

Ингредиенты:

• Хлеб нарезной - несколько ломтей  
• Сыр твердый - 80 г  
• Колбаса варено-копченая - 100 г  
• Яйца - 1 шт  
• Укроп - несколько веточек  
• Соль, перец по вкусу  
• Растительное масло - 2 ст.л.

Приготовление:

1. Колбасу и сыр натереть на крупной терке. Укроп мелко нашинковать.

2. Смешать колбасу, сыр, укроп. Разбить крупное куриное яйцо, добавить в миску к остальным ингредиентам, хорошо перемешать.

3. На каждый ломоть хлеба выложить начинку и плотно прижать ее к хлебу. Разогреть растительное масло на сковороде и выложить хлеб начинкой вниз. Обжарить до красивой румяной корочки. Перевернуть хлеб и жарить еще 1 минуту. Выложить бутерброды на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло и подавать.

Приятного аппетита!