Статьи Смесь пряностей для масала чая с лимонной травой Ингредиенты: Кусочки сухого имбиря — 4–5 шт. Мускатный орех — 1,5 ст. л. Зеленый кардамон — 10 шт. Палочки корицы — 7–8 шт. Бутоны гвоздики — 5 шт. Семена зиры — 3 ст. л. Черный перец — 1 ч. л. Нарезанная лимонная трава — ¾ стак. Сухие лепестки роз — ½ стак. Сушеный базилик — ½ стак. Приготовление: 1. Растереть имбирь. Измельчить мускатный орех. 2. Все ингредиенты размолоть в... Форель по-тоскански Ингредиенты: Для форели: Оливковое масло — 1 ст. л. Филе форели, нарезать на порционные кусочки — 400–500 г Итальянские приправы — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Для соуса: Чеснок, нарезать — 1–2 зубчика Вяленые томаты, нарезать — 70–80 г Шпинат, нарезать — 150 г Зеленых оливки — 150 г Бульон — 60–70 мл Кокосовое молоко — 180 мл Приготовлени... Пуховые булочки с заварным кремом Ингредиенты: Для теста: Тёплое молоко — 250 мл Сахар — 100 г Дрожжи — 1 ч. л. Яйцо — 1 шт. Мука — 400–450 г Сливочное масло — 30 г Соль — ⅓ ч. л. Ваниль — по вкусу ⠀ Для крема: ⠀ Молоко — 500 мл Яйцо — 1 шт. Сахар — 140–150 г Кукурузный крахмал — 70 г Ваниль — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. В тёплом молок... Курица со сливочным сыром и шпинатом Ингредиенты: Куриное филе — 4 шт. Приправа для курицы — по вкусу Перец — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Для начинки: Свежий или замороженный шпинат — 200 г Сливочный сыр — 150 г Тертый твердый сыр — 0,25 стак. Тертый сыр моцарелла — 0,25 стак. Измельченный чеснок — 1 ст. л. Перец — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Для начинки: смешайте в миске шпинат, сливочны... Торт с черным шоколадом Не требует выпекания и очень прост в приготовлении, ведь содержит всего 5 ингредиентов! Ингредиенты: Шоколадное сахарное печенье — 200 г Масло сливочное растопленное — около 150 г Сахар — 160 г Черный шоколад — 300 г Сливки 30–33% — 310 г Приготовление: 1. Растопите 150 г сливочного масла в микроволновке. Печенье измельчите в крошку с помощью блендера или мясорубки. 2. Добавьте к измельченному печенью половину растопленного масл... Свинина по-балкански Ингредиенты: Свинина — 300 г Помидоры — 250 г Лук — 100 г Перец сладкий — 150 г Чеснок — 10 г Масло растительное — 2 ст. л. Лавровый лист — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Очистите лук и сполосните, нарежьте полукольцами. Также очистите сладкий перец и нарежьте полосками средней толщины. 2. Свинину нарежьте небольшими кусочками. В сковороде прогрейте немного масла, выл... Лимонелла со сметанной заливкой в духовке Ингредиенты: Лимонелла — 700 г Сметана 20% — 100 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Укроп — по вкусу Сыр твердый — 40 г Лук репчатый — 100 г Мука пшеничная — 0,5 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л. Приготовление: 1. Лимонеллу почистите от чешуи и внутренностей. Сделайте филе и обсушите рыбу. Форму для запекания 14*20 сантиметров смажьте растительным маслом. 2. Лук почистите и мелко пор... Овсяное печенье с шоколадом и орехами Ингредиенты: Овсяные хлопья — 150 г Мука — 100 г Сахар — 150 г Какао-порошок — 2 ст. л. Сливочное масло, к. т. — 160 г Яйцо — 1 шт. Любые орехи — 50 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Горький шоколад — 100 г Приготовление:⠀ ⠀ 1. Смешайте муку с какао, хлопьями и разрыхлителем. Орехи измельчите в кофемолке или заворачиваем в пленку и нежно бьем (катаем) скалкой. 2. В другой миске смешайте до од... Творожники с крахмалом к завтраку Ингредиенты: Творог — 300–350 г Яйцо — 1 шт. Крахмал — 3 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Масло подсолнечное — 2 ст. л. Ванильная эссенция — 5–7 капель Приготовление: 1. В миску насыпаем сахар, соль и добавляем яйцо. Все взбиваем венчиком. 2. Добавляем творог (лучше домашний, хорошо отжатый) и ванильную эссенцию, перемешиваем. 3. Насыпаем ложку крахмала и вновь все перемешиваем. 4. На плоскую... 1 Фаршированный перец с грибами и томатами Ингредиенты: Говяжий фарш — 450 г Перец — 5 шт. Сливочное масло, растопить — 2 ст. л. Лук, нарезать мелко — 1 шт. Грибы — 1 чашка* Вустерширский соус — 1 ст. л. Помидоры, измельчить — 0,5 чашки Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Сыр, натереть на терке — 1 чашка *Объем используемой чашки — 250 мл Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. 2. Очистит... Домашний сыр с зеленью Ингредиенты: Молоко 3,2% — 1 л Сметана — 200 г Яйцо куриное — 2 шт. Соль — 1 ч. л. Укроп — 1 пучок Приготовление: 1. Молоко налейте в кастрюлю и поставьте на плиту. Яйца разбейте в миску. 2. Добавьте к яйцам сметану. Всыпьте соль и хорошо взбейте. 3. Молоко доведите до кипения, но не кипятите. 4. Влейте в горячее молоко смесь яиц и сметаны с солью. На самом минимальном огне прогревайте 5–7 минут. Когда сыворотка начнет отделя... Паста с креветками и сливочным соусом Ингредиенты: Пенне или другая короткая паста — 240 г Очищенные крупные креветки — 400 г Оливковое масло — 2 ст. л. Чеснок, измельчить — 1–2 зубчика Вяленые томаты, нарезать — 120 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Шпинат — 100 г Сливки 10% — 300 мл Мука — 1 ст. л. Сухой базилик — 1 ст. л. Красный перец — 1 щепотка Приготовление: 1. Отварите пасту в кипящей под... Вяленые томаты Вяленые томаты — жемчужина итальянской кухни! Ингредиенты:⠀ Томаты "Сливка" — 1 кг Чеснок — 2 зубчика Сухие травы: тимьян, розмарин, орегано, базилик, прованские травы — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Оливковое масло — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Томаты моем, просушиваем. Разрезаем пополам, удаляем аккуратно сердцевину с семенами, вырезаем плодоножку. Лишнюю жидкость убираем.&nbs... Самса узбекская слоеная Вкусная, слоеная, сочная и сытная самса понравится всем без исключения! Ингредиенты: Мука — 4 стак. Яйцо — 1 шт. Вода (кипяток) — 1 стак. Масло сливочное — 50 г Соль — 0,5 ч. л. Масло сливочное (для прослаивания пластов) — 100–150 г Для начинки: Баранина с жиром — 600-700 г Лук репчатый — 2 шт. Соль, перец — по вкусу Зира — по вкусу Приготовление: 1. Взбить яйцо, добав... 2 Суп куриный с лапшой и картофелем диетический Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Картофель — 2–3 шт. Морковь — 1 шт. Лапша или спагетти — 100 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Свежезамороженную филейную часть курицы промыть, просушить бумажной салфеткой, очистить от пленки и порезать на кубики толщиной 2–3 см. Кусочки уложить в кастрюлю с толстым дном, залить водой и довести до кипения. Убавив огонь, проварить около 15 минут до характерного белого цвета. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3132 3133 3134 3135 3136 3137 3138 Последняя Показаны 47011-47025 из 67690