Статьи Уха по-фински со сливками Ингредиенты: Лосось филе (+ по наличию: хвост, голова, кости) — 200 г Картофель — 4 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Лист лавровый — 1–2 шт. Перец черный горошком — 5 шт. Масло оливковое — 1–2 ст. л. Сливки 10% — 200 мл Вода — 2 л Укроп — 1 пучок Лимон — 1 шт. Приготовление: 1. Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, очистите. 2. При наличии хво... Шоколадный штрудель с грушами Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г Шоколадно-ореховая паста — 100 г Крепкие сладкие груши — 3 шт. Белое вино — 100 мл Мед — 2 ст. л. Грецкие орехи — 1 стак. Приготовление: 1. Очистите груши и нарежьте средними кубиками. Положите в сотейник, добавьте вино и мед и доведите до кипения. Проварите 3 минуты, снимите с огня и оставьте до полного остывания. 2. Порубите грецкие орехи в крупную крошку. 3. Слоеное... Говядина, маринованная в груше с хрустящими овощами Ингредиенты на 2–3 порции: Говядина — 500 г Груша — 1шт. Маленькая луковица — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Соевый соус — 2 ст. л. Мед — 2 ч. л. Кунжутное масло — 1 ст. л. ⠀ Для гарнира: Морковь — 1 шт. Перчик чили — 1 шт. Маленький качан пекинской капусты — 1 шт. Брокколи — 100 г Зеленый лук — по вкусу Кунжут — по вкусу Приготовление: ⠀ ... Чизкейк “Тирамису” Ингредиенты: Печенье — 120 г Сливочное масло — 80 г Маскарпоне — 600 г Сахарная пудра — 150 г Куриное яйцо — 3 шт. Сливки 33% — 200 мл Савоярди — 100 г Крепкий сладкий кофе — 250 мл Амаретто — 30 мл Листовой желатин — 8–10 г Для крема и украшения: Сливки 33% — 240 мл Амаретто — 20 мл Сахарная пудра — 70 г Какао-порошок, шоколадные капли Пригот... Пирог "Сахалинский" с рыбой Ингредиенты: Мука — 500 г Масло сливочное — 120 г Яйцо — 1 шт. Сода — 0,5 ч. л. Вода — 90 мл Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Лосось, стейк — 250 г Пеленгас, тушка — 350 г Лук — 2 шт. Картофель — 250 г Укроп — 1 пучок Соль — по вкусу Перец — по вкусу Лимон — 0,5 шт. Желток — 1 шт. Сметана — 60 г П... Картофельный пирог с тремя начинками Ингредиенты: Шампиньоны — 300 г Картофель — 1 кг Яйца — 4–5 шт. Фарш мясной — 350г Лук репчатый — 1 шт. Сельдерей (стебли) —0,5 шт. Лук зеленый — 100 г Мука — 4 ст. л. Масло сливочное — 100 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — 3 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите картофель, порежьте на неб... Любимое печенье с шоколадом Ингредиенты: Сливочное масло к. т. — 125 г Коричневый сахар — 75 г Сахарный песок — 50 г Пшеничная мука — 240 г Куриное яйцо — 1 шт. Соль — ¼ ч. л. Шоколадные капли — 100 г На 100 г — 440 ккал Приготовление: 1. Взбейте масло с сахаром и коричневым сахаром в кремовую массу. 2. Добавьте муку, яйцо, соль и перемешайте. 3. Введите в тесто шоколадные капли. 4. Поделите тесто на равные части... Азу по-татарски Ингредиенты: Мясо — 150–150 г Масло топленое — 15 г Томат-пюре — 15 г Огурцы соленые — 50 г Картофель — 150 г Лук — 35 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Чеснок — 2–3 зубчика Приготовление: 1. Режем мясо кусочками примерно 2х4 см. 2. Соответственно лук, картофель и огурцы стараемся тоже нарезать брусочками, картофель покрупнее, морковь и огурцы помельче. 3. Лук режем примерно ... 1 Слоёное творожное печенье Ингредиенты:⠀ Мука — 300 г Сливочное масло — 160 г Разрыхлитель — 10 г Сахар — 90 г Сахар в прослойку — 90 г Соль — 1 щепотка Ванилин — по вкусу Творог 5–9% (мягкий однородный, не влажный) — 360 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. В глубокую миску просеять муку с разрыхлителем, добавить соль, сахар (90 г), ванилин и холодное сливочное масло. Перетереть всё в крошку. Добавить творог, замешать руками или ми... 1 Ролл с ветчиной и авокадо Ингредиенты: Тортилья — 1 шт. Лист салата — 2 шт. Ветчина — 2 ломтика Жареный бекон — 2 ломтика Плавленый сыр — 2 ломтика Авокадо — 0,25 шт. Помидор — 4 ломтика Соус — по вкусу На 100 г — 260 ккал Приготовление: 1. На лепешку выложите листья салата. Добавьте соус. 2. Выложите слоями остальные ингредиенты. Сверните ролл. Приятного аппетита! Конфеты из какао и сгущенки Ингредиенты: Сгущенное молоко — 240 г Какао — 80 г Какао на обсыпку — 30 г Ванильный экстракт — по вкусу Приготовление: 1. В кастрюльку налить сгущенку, довести до закипания на медленном огне, постоянно помешивая. Будьте внимательны — сгущенка может легко подгореть, если не мешать. Снять с огня и перелить в миску. 2. Добавить ванильный экстракт по вкусу. Ваниль можно не добавлять. Перемешать. 3. Постепенно просеять какао. Сначала масса перем... Утиная грудка с пьяным черносливом Ингредиенты: Утиная грудка — 1 кг Чернослив — 100 г Коньяк — 100 мл Лук–шалот — 2 шт. или маленькая репчатая луковица Сливочное масло — 30 г Красное сухое вино — 100 мл Бульон куриный — 100 мл Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Сахар — 2 ч. л. Приготовление: 1. Заранее замочить чернослив в коньяке за 2 дня до приготовления. 2. Утиные грудки промокнуть, жир надсечь крест... Пицца с тонкой хрустящей основой за 20 минут Ингредиенты: Тесто: 2 ст.л. сметаны 100-150 г кефира 50 г масла или маргарина (растопить) Соль - 1/3 ч.л. 0,5 ч.л соды мука - 1.5 стакана щепотка сахара Начинка - по желанию. Приготовление: 1. Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто). 2. Тут же положить его на смазанный противень и разр... Салaт с кpacной фaсoлью и курицeй Caлaтик нa кaждый дeнь c минимyм ингpедиентов и мaксимум вкуcа. Ингредиенты: 1 бaнка крaсной фaсoли 200 гp кyp.филе 3-4 маpин.огypцa 2 яйцa 1 зyбoк чеcнока Cоль,пepeц,зелeнь всe по вкycу 2-3 ст л йoгуртa бeлогo, либо cмeтaны 10% Приготовление: 1. Яйца,филе oтваpить,oстудить. C фасоли слить жидкocть. 2. Oгуpцы и вcе oстaльнoe наpезать сoлoмкой,добaвить мeлко нaрезанный чecнок. 3. Заправить йoгyртом или cм... Шоколадный трайфл с вишней Ингредиенты: Бисквитный шоколадный корж — 3 шт. С/м вишня — 400 г Сахарный песок — 75 г Сливки 35% (охлажденные) — 700 мл Сахарная пудра — 120 г Шоколадная стружка — для украшения Коктейльные вишни — для украшения На 100 г — 279 ккал Приготовление: 1. Соедините вишню с сахаром в сотейнике. 2. Доведите до кипения. 3. Варите на умеренном огне 3-5 минут. 4. Процедите (сироп сохраните).&nb... ← Предыдущая Следующая → Первая 3019 3020 3021 3022 3023 3024 3025 Последняя Показаны 45316-45330 из 69039
