Статьи Тёплый салат с утиной грудкой и грушами Ингредиенты:⠀ Утиная грудка филе — 300 г Груша с плотной мякотью — 4–5 шт. Мёд — 2 ст. л. Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Морковь — 200 г Сахар — 50 г Сок лимона — 1 шт. Свежие листья салата Грецкие орехи — 20 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Приготовить маринад: маринад будет состоять из мёда и половины сока лимона. Смешать все до однородной массы и опустить в г... Пушистые булочки с начинкой Ингредиенты:️ Молоко теплое или вода — 200 мл ️Масло сливочное, растопить — 50 г Яйцо — 1 шт. ️ Сахар — 3 ст. л. ️ Дрожжи сухие — 7 г Мука — 400–420 г Соль — 1 ч. л. Растительное масло для смазывания формы и рук Приготовление: 1. В тёплое молоко или воду всыпаем ложку сахара, дрожжи, пару ложек муки, хорошо перемешиваем, накрываем и даем "заиграть". 2. Затем в опару добавляем яйцо, оставшийся сахар, соль, хор... Картофельный гратен с грибами Ингредиенты: Грибы шампиньоны — 50 г Сыр твердый — 50 г Сливки — 100 мл Масло сливочное — для смазывания Мускатный орех молотый — 1 щепотка Перец черный молотый — по вкусу Картофель — 450 г Яйцо — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Приготовление: 1. Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками. Чем тоньше, тем лучше. 2. Шампиньоны очистить и нарезать тонкими пластин... Десерт "Чизкейк с маршмэллоу" Ингредиенты: Песочное печенье — 200 г Сливочное масло (растопленное) — 50 г Сахарный песок — 2 ст. л. Шоколад — 200 г Сливки — 50 г Маршмэллоу — 1 горсть Крем-чиз — 250 г Ванилин — на кончике ножа Приготовление: 1. Измельчите печенье в крошку. Смешайте с сахаром и маслом. 2. Маршмэллоу растопите в СВЧ. Крем-чиз взбейте с ванилином. Соедините с маршмэллоу. Растопите шоколад со сливками. 3. Выложите пече... Киш с курицей и помидорами Ингредиенты: Сливочное масло — 200 г Яйцо (в тесто) — 1 шт. Яйцо (в начинку) — 2 шт. Соль — 1 щепотка Мука — 1–2 стак. Сыр мягкий — 200 г Куриное филе — 200 г Специи — по вкусу Помидоры — 2–3 шт. Сахар — 1 ст. л. Сливки 20% — 50 мл Приготовление: 1. Для теста соедините мягкий маргарин, соль и сахар. 2. Добавьте яйцо, введите муку и замесите тесто. Выложите тесто в форму дл... Быстрая закуска из копченого лосося со свежим огурцом Ингредиенты: Размягченный сливочный сыр — 220 г Большой огурец — 1 шт. Нарезанный укроп — 1 ст. л. Копченый лосось — 100 г Приготовление: 1. Смешайте размягченный сливочный сыр, измельченный укроп и копченый лосось в однородную массу. 2. С помощью овощечистки нарежьте огурец тонкими полосками. 3. Распределите по каждой полоске копченый лосось и скатать в рулеты. Подайте закуску охлажденной. Приятного аппетита! Буженина домашняя Ингредиенты: 2 кг свинины,( окорок), свежей, не замороженной. 1 большой чеснок, немного горчицы и майонеза. соль 2ч.л фольга для запекания. Приготовление: 1. Застилаем часть стола фольгой и кладем сверху мясо. 2. Зубчики чеснока режем вдоль и с помощью ножа шпигуем ими свинину более менее равномерно. 3. Далее смешиваем майонез с горчицей и солью и равномерно обмазываем весь окорок. 4. Придаем мясу более компактную форму.... Шоколадный шар Ингредиенты: Черный шоколад — 200 г Пломбир — 120 г Фисташки — 30 г Карамельный соус — по вкусу Приготовление: 1. Измельчите шоколад. 2. Поместите в небольшую емкость и установите на паровую баню. 3. Растопите, помешивая (максимальная температура нагрева — 31–32°C). 4. Окуните воздушный шар в шоколад и поверните вокруг своей оси. 5. Аккуратно поместите заготовку в небольшую емкость. Охладите в течение 20 минут. Проткнит... Салат с тунцом и кукурузой Ингредиенты: Капуста белокочанная молодая — 300 г Кукуруза консервированная — 200 г Тунец консервированный — 150 г Зелень петрушки — 2–3 веточки Помидоры черри — 10–15 шт. Яйца, по желанию— 2–3 шт. Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Сухарики — по желанию Для заправки: Растительное масло — 3 ст. л. Сок лимона — 1 ст. л. или по вкусу Мёд — 1 ч.л . или 1 щепотка саха... Печенье с орехами и шоколадом Ингредиенты: Сливочное масло, к.т. — 100 г Сахар-песок — 0, 25 стак. Экстракт ванили — 1 ч. л. Мука — 400 г Орехи (фундук, пекан, грецкие или другие) — 50 г Шоколадные капли или кусочки горького шоколада — 0,5 стак. Сахарная пудра — 1,5 стак. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180ºC. Противень застелите бумагой для выпечки. 2. С помощью миксера смешайте масло и сахар-песок до образования пышной массы.&nbs... Роллы из лаваша с сыром и курицей Ингредиенты: Тонкие лепешки (или лаваш) — 7 шт. Вареное или запеченное филе куриной грудки — 400 г Сыр сливочный — 250 г Сыр твердый — 250 г Сладкий красный перец — 1 шт. Зеленый сладкий перец — 1 шт. Перец чили — 1 шт. Лук зеленый (перья) — 6 шт. Свежемолотый черный перец — по вкусу Для соуса (опционально): Сметана — 0,5 стак. Майонез — 0,5 стак. Соус песто — ... Мраморный кекс на сметане Мраморный кекс на сметане — вкусное угощение к чаю! Ингредиенты: Яйцо куриное — 2 шт. Сметана — 150 г Масло сливочное — 120 г Сахар — 200 г Мука пшеничная — 180 г Сода — 1 ч. л. без горки Какао-порошок — 2 ст. л. Приготовление: 1. В миску выложите мягкое сливочное масло, добавьте сахар. Взбейте хорошо сахар с маслом и по одному добавьте два яйца, каждый раз взбивая. Должна получится однородная пышная масса... Паста с печеными овощами Ингредиенты на 6 порций: Фузилли — 250 г Баклажан средний — 1 шт. Сладкий перец красный — 1 шт. Сладкий перец желтый — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Растительное масло — 2 ст. л. Соль — по вкусу Прованские травы — 1 ч. л. Оливковое масло — 3 ст. л. Пармезан или аналогичный твердый сыр — 40 г Маленький пучок петрушки — 15 г... Молочно-шоколадное желе Ингредиенты: молоко 300 мл сахар 3 ст.л какао 2 ст.л желатин 10 гр ванильный сахар 1 пакетик Приготовление: 1. Желатин залить 100 мл молока и оставить набухать. 2. Остальное молоко смешать с сахаром, ванильным сахаром и какао, хорошо перемешать. 3. Желатин поставить на огонь и прогреть до полного растворения (не кипятить!). 4. Влить желатин в молочно-шоколадную смесь и хорошо перемешать. 5. Разлить готовую смесь по креманкам или фуж... Капустные котлеты Ингредиенты: 1 кг капусты 1 луковица 0,5 ст. манной крупы 0,5 ст. муки 2 зуб. чеснока зелень растительное масло для жарки панировочные сухари соль по вкусу специи по вкусу Приготовление: 1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10. 2. Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду. 3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- че... ← Предыдущая Следующая → Первая 3022 3023 3024 3025 3026 3027 3028 Последняя Показаны 45361-45375 из 69039
