Статьи Запеченный картофель с розмарином и чесноком Ингредиенты: Соль — 1 ч. л. Черный перец — 1 ч. л. Молотый чили — 1 ч. л. Розмарин или сушеный орегано — 1 ч. л. Большие картофелины, очищенные, нарезать на дольки — 4 шт. Большие зубчики чеснока, порубить — 6 шт. Масло сливочное, растопить — 4 ст. л. Сок лимона или лайма — 1 шт. Овощной или куриный бульон — 300 мл Тертый сыр пармезан — 1 стак. Листья петрушки, стебли уд... Запеканка из цукини с фетой (летняя зынгата) Ингредиенты: Цукини — 500 г Лук зеленый — 20 г Укроп свежий — 20 г Фета — 150 г Яйцо — 2 шт. Мята сухая — 0,5–1 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Мука — 3–4 ст. л. Молоко — 50 мл ⠀ Для соуса: Греческий йогурт Соль Чеснок ⠀ Приготовление: 1. Цукини почистить и натереть через крупную тёрку в большую чашку. 2. К цукини доба... Курино-кабачковые кексы Ингредиенты: Куриное филе — 300 г Кабачки — 150 г Куриные яйца — 1 шт. Кефир — 100 мл Мука — 2 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Паприка — по вкусу Сухой чеснок — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе ополосните и нарежьте кусочками. Филе курицы измельчите на мясорубке или в чаше кухонного блендера. ... Блинчики без глютена и молочных продуктов⠀ Ингредиенты:⠀ Яйца — 3 шт. Молоко растительное — 270–300 г Мука рисовая — 70 г Мука кокосовая — 10 г Мука кунжутная — 10 г (можно взять льняную, конопляную или заменить рисовой) Мука кукурузная — 20 г Масло кокосовое или оливковое — 20 г Соль — ¼ ч. л. Мед или сироп – 40 г ⠀ Приготовление: 1. В большой миске тщательно взбейте венчиком мед, молоко, яйца, масло. 2. В другой миске смешайте муку, с... Вареники с черешней Ингредиенты: Черешня — 600 г Мука — 700 г Яйцо — 2 шт. Молоко — 1 стак. Соль — по вкусу Сахар в начинку — 70–100 г Приготовление: 1. Молоко слегка разболтать с яйцами, солью, добавить большую часть муки и замесить тесто, муку добавлять частями, по мере надобности. Тесто должно быть мягким и эластичным. 2. Из черешни достать косточки. Налепить вареники: в каждый кружочек теста положить по 0,5 ч. л. сахара, чтоб вареники пол... Идеальный ягодный пирог Ингредиенты: Сахар — 110 г Яйцо — 2 шт. Мука — 380 г Сливочное масло — 200 г Начинка: Сахар — 120 г (в оригинале 160 г) Сливочное масло — 20 г (на пирог) Ягода (свежая или замороженная) — 800 г Яблоко — 2 шт Крахмал — 3 ст.л. Приготовление: 1. Ягоду моем, если нужно извлекаем косточки. Делим ягоду на 2 части. Одну часть ягод уварить так, чтобы не осталось жидкости. 2. Тесто: Муку ... Паста с кальмарами Ингредиенты: Кальмары — 500 г Красный стручок перца чили — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Помидоры черри — 400 г Спагетти — 400 г Соль — по вкусу Петрушка — ½ пучка Оливковое масло — 4 ст. л. Перец — по вкусу Приготовление: 1. Кальмаров хорошо помыть, удалить темную пленку. Сделать несколько надрезов. 2. Перец чилли разрезать на две половинки, вырезать семена и мелко порубить. Чеснок очистить и нарезат... Печенье "Орешки" как из детства Ингредиенты: Для теста: Мука — 1,5 стак. Сливочное масло — 70 г Сахар — 3 ст. л. Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель — 0,25 ч. л. Соль — по вкусу Для начинки: Вареная сгущенка (или сварить самим) — 1 банка Приготовление: 1. Яйцо взбейте венчиком вместе с сахаром, пока сахар не растворится. Масло растопите, дайте немного остыть и постоянно помешивая добавьте к яйцам. Муку просейте с разрыхлителем и щепоткой соли.... Суп с креветками и лапшой Ингредиенты: Варено-мороженые креветки — 200 г Лапша — 100 г Морковь — 1 шт. Лук зеленый — 20 г Бульон куриный — 1,2 л Чеснок — 1 зубчик Подсолнечное масло — 20 мл Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду. Налейте подсолнечное масло и тушите морковь 7 минут перемешивая до мягкости. После добавьте нареза... Волшебный пирог с малиной «В гостях у Тулпентаг» Ингредиенты для формы 30 х 11 см: Малина или ягодная смесь — 200 г Сливочное масло — 125 г Яйца — 4 шт. Вода — 1 ст. л. Сахар — 150 г Упаковка ванильного сахара — 1 шт. Мука — 115 г Соль — 1 щепотка Молоко — 500 мл Сахарная пудра — для посыпки Приготовление: 1. Смазать форму маслом и застелить пергаментом. Разогреть духовку до 150 ° С конвекцией. Растопить сливочное масло в кастрюле... Торт-рулет с корицей Или очень большой "синнабон"! Для начинки можете использовать вяленые фрукты, изюм, орехи. Получается очень вкусно! Ингредиенты: Мука — 345 г Сахар — 3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Дрожжи — 2¼ ч. л. Вода — 120 мл Молоко — 60 мл Сливочное масло — 45 г Яйцо — 1 шт. Для начинки: Сливочное масло мягкое — 45 г Корица — 1½ ч. л. Сахар — 50 г Для глазури: Сахарная пудра — 120 ... Говядина с фасолью в томатном соусе Ингредиенты: Говядина (вырезка) — 200 г Фасоль в томатном соусе — 400 г Чеснок — 1 зубчик Перец чили — 0,5 шт. Мука — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Говяжью вырезку нарезать на стейки и хорошенько их отбить. Нарезать на полосочки, посолить и поперчить. Пересыпать мукой. Чеснок и чили мелко порубить. 2. В сотейник налить оливковое масло и обжарить чеснок с чили. Добавить говядину и ... Йогурт с ягодным пюре Ингредиенты: Малина или ежевика — ⅔ стак. Клубника или черника — ⅔ стак. Вода — ½ стак. Сахар — ¼ стак. Свежевыжатый лимонный сок — 2 ст. л. Сливочное масло — 1 ст. л. Греческий йогурт жирностью 2% — 2 стак. Свежие ягоды или фрукты — для подачи Мята — для подачи Приготовление: 1. Соединить первые пять ингредиентов в маленьком сотейнике. Довести до кипения и уменьшить огонь. Готовить около 10 минут, пока соус не загустеет. Вмешать ... Фул из абрикосов и йогурта Потрясающий английский десерт из абрикосов, апельсинового сока и корицы с йогуртовым кремом. Ингредиенты: Абрикосы без косточек, разрезанные пополам — 600 г Сок апельсина (большого) — 1 шт. Сахар — 50 г Палочки корицы — 2 шт. Греческий йогурт — 500 мл Цедра лимона — 1 шт. Приготовление: 1. Поместить абрикосы, апельсиновый сок, сахар и палочки корицы в кастрюлю, накрыть крышкой и варить на медленном огне около 15 минут, пока ... Отбивные из телятины со сливочным соусом Ингредиенты: Телятина — 600 г Мука пшеничная — 50 г Соль — 1 ч. л. Смесь сушеных прованских трав — 2 ч. л. Растительное масло — 30 мл Лук репчатый — ½ шт. Чеснок — 2 зубчика Вино белое сухое (столовое) — 150 мл Сливки 20-22% — 150 мл Приготовление: 1. Мясо нарежьте поперек волокон кусками толщиной примерно 1,5–2 см. 2. Мясо накройте пищевой пленкой и хорошо отбейте, чтобы оно стало толщин... ← Предыдущая Следующая → Первая 186 187 188 189 190 191 192 Последняя Показаны 2821-2835 из 68549
