Статьи Апельсиновые булочки ⠀ Ингредиенты на 12–15 шт: Сахар — 50 г Сливочное масло — 40 г Яйца — 1 шт. Дрожжи сухие — 4 г Мука — 300 г Молоко — 150 мл Соль — щепотка ⠀ Для начинки: ⠀ Цедра апельсина — 1 шт. Размягчённое сливочное масло — 100 г Сок апельсина — 1 шт. Сахар — 30 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. В чаше смешиваем дрожжи и 1 ч. л. сахара. 2. Молоко разогреваем и ... Нежные и сочные рубленые котлетки из индейки Ингредиенты:⠀ Филе индейки — 500 г Капуста — 150 г Яйцо — 1 шт. Мука любая — 1–2 ст. л. Чеснок — 2–3 зубчика Зелень — 3–4 веточки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мускатный орех — 1 щепотка (по желанию) ⠀ Приготовление: 1. Индейку мелко нарезать. Можно через мясорубку с самой крупной решёткой. 2. Капусту мелко нашинковать и отварить в кипящей воде пару минут. Слить воду через дуршл... Слоеный салат из куриной грудки и соленых огурцов Ингредиенты: Куриная грудка вареная — 150 г Яйца — 2 шт. Огурцы соленые — 3 шт. Сыр твердый — 50 г Соль — по вкусу Майонез — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Вареное мясо нарвите руками и выложите в формировочное кольцо, которое установите на блюдо. 2. Смажьте майонезом и выложите сверху нарезанные средними кубиками соленые огурцы. 3. Натрите на огурцы вареные яйца. Их тоже обильно смажьте майонезом. 4. Натрите т... Творожная запеканка с изюмом и бананом Ингредиенты: Творог — 500 г Манка — 2-3 ст. л Сахар — 3 ст. л. Банан — 1 шт. Изюм — 0,5 стакана Сметана — 3-4 ст. л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180ºС. Промойте изюм. 2. Смешайте и разотрите творог, манку и сахар. 3. Добавьте изюм и растолченный банан, хорошо перемешайте. 4. Если смесь получилась слишком сухой, добавьте немного сметаны. Должно получиться густое вязкое тесто. 5. Выложите тесто в фор... Простое лимонное мороженое Ингредиенты: Жирное сгущенное молоко — 250–270 мл Жирная сметана — 1,5 стак. Лимон средних размеров — 1 шт. Приготовление: 1. Лимон очистить, нарезать, удалить косточки и кожуру. 2. Добавить все три ингредиента в блендер. Смешать на высокой скорости до полного измельчения лимона. 3. Переложить в емкость. Заморозить. Приятного аппетита! Сырники с бананом и шоколадной начинкой Ингредиенты: Творог — 200 г Банан — 60 г Шоколад — 80 г Куриные яйца — 1 шт. Мука — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Растительное масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Переложите в миску творог, добавьте щепотку соли. 2. Разомните банан вилкой и добавьте в миску с творогом. 3. Добавьте в миску куриное яйцо. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Добавьте пшеничную муку и снова перемешайте. 4. Сформируйте небольшие заготовки в ... Зразы Ингредиенты: Картофель — 900 г Куриное филе — 400 г Яйцо — 1 шт. Лук — 2 шт. Мука пшеничная — 3 ст. л. Масло рафинированное — 150 мл Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Сухари панировочные — 100 г Приготовление: 1. Подготовьте продукты. Мясо вымойте и обсушите; овощи очистите от кожуры, сполосните под водой. 2. Очищенный картофель залейте небольшим количеством холодной солен... Кокосовый чизкейк Ингредиенты: Кокосовое молоко — 130 мл Сметана — 200 мл Творог — 400 г Желатин — 10 г Мёд — 2–3 ст. л. Стружка кокосовая — 30 г ⠀ Для основы: Овсянка — 100 г Стружка кокосовая — 50 г Мёд — 2 ст. л. Растительное масло — 3 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Соединяем овсяные хлопья, кокосовую стружку, мёд и растительное масло. Пробиваем все блендером. 2. Формируе... Мусака с баклажанами Ингредиенты: Фарш (желательно из баранины) — 1 кг Средние баклажаны — 6–8 шт. Средние картофелины — 8–10 шт. Измельченные консервированные помидоры в собственном соку — 500 г Большая луковица — 2 шт. Белое вино — 150 мл Сушеный орегано — 1 ст. л. Оливковое масло — по вкусу Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Для соуса: Молоко — 500 мл Сливочное масло &... Шоколадный торт с черничным муссом ⠀ Ингредиенты: Яйца — 1 шт. Мука — 150 г Сахар — 120 г Молоко — 100 г Крутой кипяток — 100 мл Растительное масло — 50 мл Какао–порошок — 2 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Сода — 0.5 ч. л. Для мусса: Черника — 100 г Вода — 25 мл Сахар — 30 г Сливки 33% — 300 мл Желатин — 8 г Вода — 50 мл ⠀ Приготовление: 1. В пр... Медово-лимонная курица со спаржевой фасолью Нежнейшее куриное филе, обжаренная спаржевая фасоль и потрясающий лимонно-медовый соус. Так просто и так вкусно! Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Спаржевая (стручковая) фасоль — 400 г Мука — 30 г Кайенский перец — ¼ ч. л. Чесночный порошок — ½ ч. л. Соль — 1 щепотка Оливковое масло — 2 ч. л. Лимонный сок — 3 ч. л. Лимон — ½ шт. Сливочное масло — 60 г (разделить на 4 порции ... Запеченный лосось Ингредиенты: Масло сливочное — 100 г Соль — 1 ч. л. Цедра лимона — 1 шт. Свежая петрушка — 1 ст. л. Свежий укроп — 1 ст. л. Чеснок, измельчить — 1 зубчик Белый перец — 1 щепотка Филе лосося — 4 шт. (по 150 г каждое) Приготовление: 1. Масло растопить и смешать с травами, цедрой и чесноком. Посолить и поперчить. 2. Филе выложить на подготовленный противень. Промазать с помощью кисти пряным маслом. 3. Запечь в духовке, прогретой до 200ºC,... Семга в сливочном соусе с овощами Ингредиенты: Стейки из семги — 2 шт. Тимьян — опционально Растительное масло — опционально Репчатый лук — 1 шт. Сахар — 0,5 ч. л. Белое сухое вино — 0,5 стак. или по вкусу Сливки 20% — 1 стак. Сок лимона — 1 ст. л. Замороженный горошек — 1 горсть Молодой цукини — 1,5 шт. Дольки лимона — для подачи Петрушка — для подачи Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Стейки промыть... Салат "Битые огурцы" Ингредиенты: Огурцы - 500 г Чеснок - 2 зубчика Петрушка или кинза - пару веточек Соевый соус - 20 г Уксус рисовый - 30 г Масло кунжутное - 15 г Чили перец по вкусу Соль крупная по вкусу Приготовление: 1. Огурцы помыть, обсушить. Положить огурцы на разделочную доску и расплющить широким ножом так, чтобы треснула поверхность, выступили семена, появился сок, раздавленный огурец нарезать поперек с интервалом 1-1.5 см. 2. Сложить огурцы в глубокую миску. Полить огурцы рисовым уксусом и со... Салат с фасолью и свежими огурцами Ингредиенты: Фасоль(консервированная или вареная) - 300 г Огурцы - 2 шт(среднего размера) Куриное филе - 200 г Зеленый лук по вкусу Укроп по вкусу Сметана - 2 ст. л. Майонез - 2 ст. л. Чеснок - 1-2 зубчика Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить на сухой сковороде до готовности, остудить. 2. Зеленый лук и укроп мелко нашинковать. Огурцы нарезать полуколечками. 3. Для заправки смешать сметану, майонез и пропущенный через пре... ← Предыдущая Следующая → Первая 187 188 189 190 191 192 193 Последняя Показаны 2836-2850 из 68549
