​Блинчики без глютена и молочных продуктов⠀

Ингредиенты:⠀

• Яйца — 3 шт.
• Молоко растительное — 270–300 г
• Мука рисовая — 70 г 
• Мука кокосовая — 10 г

• Мука кунжутная — 10 г (можно взять льняную, конопляную или заменить рисовой) 
• Мука кукурузная — 20 г
• Масло кокосовое или оливковое — 20 г 
• Соль — ¼ ч. л. 
• Мед или сироп – 40 г ⠀ 

Приготовление:

1. В большой миске тщательно взбейте венчиком мед, молоко, яйца, масло. 

2. В другой миске смешайте муку, соль, добавьте жидкие ингредиенты и тщательно взбейте. 

3. Выпекайте на хорошо разогретой сковороде.

Приятного аппетита!