Статьи Йогурт с ягодным пюре Ингредиенты: Малина или ежевика — ⅔ стак. Клубника или черника — ⅔ стак. Вода — ½ стак. Сахар — ¼ стак. Свежевыжатый лимонный сок — 2 ст. л. Сливочное масло — 1 ст. л. Греческий йогурт жирностью 2% — 2 стак. Свежие ягоды или фрукты — для подачи Мята — для подачи Приготовление: 1. Соединить первые пять ингредиентов в маленьком сотейнике. Довести до кипения и уменьшить огонь. Готовить около 10 минут, пока соус не загустеет. Вмешать ... Фул из абрикосов и йогурта Потрясающий английский десерт из абрикосов, апельсинового сока и корицы с йогуртовым кремом. Ингредиенты: Абрикосы без косточек, разрезанные пополам — 600 г Сок апельсина (большого) — 1 шт. Сахар — 50 г Палочки корицы — 2 шт. Греческий йогурт — 500 мл Цедра лимона — 1 шт. Приготовление: 1. Поместить абрикосы, апельсиновый сок, сахар и палочки корицы в кастрюлю, накрыть крышкой и варить на медленном огне около 15 минут, пока ... Отбивные из телятины со сливочным соусом Ингредиенты: Телятина — 600 г Мука пшеничная — 50 г Соль — 1 ч. л. Смесь сушеных прованских трав — 2 ч. л. Растительное масло — 30 мл Лук репчатый — ½ шт. Чеснок — 2 зубчика Вино белое сухое (столовое) — 150 мл Сливки 20-22% — 150 мл Приготовление: 1. Мясо нарежьте поперек волокон кусками толщиной примерно 1,5–2 см. 2. Мясо накройте пищевой пленкой и хорошо отбейте, чтобы оно стало толщин... Апельсиновые булочки ⠀ Ингредиенты на 12–15 шт: Сахар — 50 г Сливочное масло — 40 г Яйца — 1 шт. Дрожжи сухие — 4 г Мука — 300 г Молоко — 150 мл Соль — щепотка ⠀ Для начинки: ⠀ Цедра апельсина — 1 шт. Размягчённое сливочное масло — 100 г Сок апельсина — 1 шт. Сахар — 30 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. В чаше смешиваем дрожжи и 1 ч. л. сахара. 2. Молоко разогреваем и ... Нежные и сочные рубленые котлетки из индейки Ингредиенты:⠀ Филе индейки — 500 г Капуста — 150 г Яйцо — 1 шт. Мука любая — 1–2 ст. л. Чеснок — 2–3 зубчика Зелень — 3–4 веточки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мускатный орех — 1 щепотка (по желанию) ⠀ Приготовление: 1. Индейку мелко нарезать. Можно через мясорубку с самой крупной решёткой. 2. Капусту мелко нашинковать и отварить в кипящей воде пару минут. Слить воду через дуршл... Слоеный салат из куриной грудки и соленых огурцов Ингредиенты: Куриная грудка вареная — 150 г Яйца — 2 шт. Огурцы соленые — 3 шт. Сыр твердый — 50 г Соль — по вкусу Майонез — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Вареное мясо нарвите руками и выложите в формировочное кольцо, которое установите на блюдо. 2. Смажьте майонезом и выложите сверху нарезанные средними кубиками соленые огурцы. 3. Натрите на огурцы вареные яйца. Их тоже обильно смажьте майонезом. 4. Натрите т... Творожная запеканка с изюмом и бананом Ингредиенты: Творог — 500 г Манка — 2-3 ст. л Сахар — 3 ст. л. Банан — 1 шт. Изюм — 0,5 стакана Сметана — 3-4 ст. л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180ºС. Промойте изюм. 2. Смешайте и разотрите творог, манку и сахар. 3. Добавьте изюм и растолченный банан, хорошо перемешайте. 4. Если смесь получилась слишком сухой, добавьте немного сметаны. Должно получиться густое вязкое тесто. 5. Выложите тесто в фор... Простое лимонное мороженое Ингредиенты: Жирное сгущенное молоко — 250–270 мл Жирная сметана — 1,5 стак. Лимон средних размеров — 1 шт. Приготовление: 1. Лимон очистить, нарезать, удалить косточки и кожуру. 2. Добавить все три ингредиента в блендер. Смешать на высокой скорости до полного измельчения лимона. 3. Переложить в емкость. Заморозить. Приятного аппетита! Сырники с бананом и шоколадной начинкой Ингредиенты: Творог — 200 г Банан — 60 г Шоколад — 80 г Куриные яйца — 1 шт. Мука — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Растительное масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Переложите в миску творог, добавьте щепотку соли. 2. Разомните банан вилкой и добавьте в миску с творогом. 3. Добавьте в миску куриное яйцо. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Добавьте пшеничную муку и снова перемешайте. 4. Сформируйте небольшие заготовки в ... Зразы Ингредиенты: Картофель — 900 г Куриное филе — 400 г Яйцо — 1 шт. Лук — 2 шт. Мука пшеничная — 3 ст. л. Масло рафинированное — 150 мл Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Сухари панировочные — 100 г Приготовление: 1. Подготовьте продукты. Мясо вымойте и обсушите; овощи очистите от кожуры, сполосните под водой. 2. Очищенный картофель залейте небольшим количеством холодной солен... Кокосовый чизкейк Ингредиенты: Кокосовое молоко — 130 мл Сметана — 200 мл Творог — 400 г Желатин — 10 г Мёд — 2–3 ст. л. Стружка кокосовая — 30 г ⠀ Для основы: Овсянка — 100 г Стружка кокосовая — 50 г Мёд — 2 ст. л. Растительное масло — 3 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Соединяем овсяные хлопья, кокосовую стружку, мёд и растительное масло. Пробиваем все блендером. 2. Формируе... Мусака с баклажанами Ингредиенты: Фарш (желательно из баранины) — 1 кг Средние баклажаны — 6–8 шт. Средние картофелины — 8–10 шт. Измельченные консервированные помидоры в собственном соку — 500 г Большая луковица — 2 шт. Белое вино — 150 мл Сушеный орегано — 1 ст. л. Оливковое масло — по вкусу Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Для соуса: Молоко — 500 мл Сливочное масло &... Шоколадный торт с черничным муссом ⠀ Ингредиенты: Яйца — 1 шт. Мука — 150 г Сахар — 120 г Молоко — 100 г Крутой кипяток — 100 мл Растительное масло — 50 мл Какао–порошок — 2 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Сода — 0.5 ч. л. Для мусса: Черника — 100 г Вода — 25 мл Сахар — 30 г Сливки 33% — 300 мл Желатин — 8 г Вода — 50 мл ⠀ Приготовление: 1. В пр... Медово-лимонная курица со спаржевой фасолью Нежнейшее куриное филе, обжаренная спаржевая фасоль и потрясающий лимонно-медовый соус. Так просто и так вкусно! Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Спаржевая (стручковая) фасоль — 400 г Мука — 30 г Кайенский перец — ¼ ч. л. Чесночный порошок — ½ ч. л. Соль — 1 щепотка Оливковое масло — 2 ч. л. Лимонный сок — 3 ч. л. Лимон — ½ шт. Сливочное масло — 60 г (разделить на 4 порции ... Запеченный лосось Ингредиенты: Масло сливочное — 100 г Соль — 1 ч. л. Цедра лимона — 1 шт. Свежая петрушка — 1 ст. л. Свежий укроп — 1 ст. л. Чеснок, измельчить — 1 зубчик Белый перец — 1 щепотка Филе лосося — 4 шт. (по 150 г каждое) Приготовление: 1. Масло растопить и смешать с травами, цедрой и чесноком. Посолить и поперчить. 2. Филе выложить на подготовленный противень. Промазать с помощью кисти пряным маслом. 3. Запечь в духовке, прогретой до 200ºC,... ← Предыдущая Следующая → Первая 189 190 191 192 193 194 195 Последняя Показаны 2866-2880 из 68582
