Статьи Закуска из брокколи с сыром чеддер Ингредиенты: Брокколи — 1 шт. Вода — 1 л Яйца, слегка взбить — 2 шт. Свежий хлеб без корки — 0,5 шт. Измельченный лук — 0,25 стак. Майонез — 0,25 стак. Сыр чеддер — 110 г Цедра лимона — 1,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Свежемолотый черный перец — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Брокколи вымыть, разобрать на соцветия. Вскипятить воду, опустить брокколи в кипящую воду на 5 минут. Извлечь шумовкой, промыть под холодной водой. Хорошо из... Домашние пирожки с зеленым луком и вареным яйцом Ингредиенты: Замороженное слоеное дрожжевое тесто — 800 г Яйца — 4 шт. Зеленый лук — 500 г Сливочное масло — 70 г Растительное масло — 1–2 ст. л. Мука для раскатывания теста — 1 ст. л. Соль — по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Для приготовления пирожков с яйцом и зеленым луком замороженное слоеное тесто выньте из упаковки, прикройте пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре до тех пор, пока оно полность... Ленивый бурек с тыквой Ингредиенты на 5 шт: Армянский бездрожжевой лаваш — 215 г Тыква — 450 г Подсластитель — 3 г Корица — 1 щепотка Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. Тыкву запечь в микроволновке до мягкого состояния (можно в духовке). 2. Выложить в блендер, добавить к ней подсластитель и корицу, взбить до состояния каши. 3. Лаваш разрезать на прямоугольники, примерно 15 на 30 см, выложить на край начинку, свернуть в трубочку и далее свернуть «улиткой». 4. Пирожки выложить на проти... Хачапури по-аджарски Ингредиенты: Мука — 500 г Молоко (теплое) — 400 мл Дрожжи (сухие) — 5 г Масло сливочное для теста — 1 ст. л. Масло сливочное — для начинки Масло растительное — 1 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сулугуни — 500 г Яйца куриные — 3 шт. Приготовление: 1. В миску просеять муку. Добавить дрожжи, соль, сахар, масло. Влить теплое молоко. Замесить тесто. Энергично вымешивать его... Шоколадный рулет из блинчиков с творожно-фруктовой начинкой Ингредиенты: Для блинчика: Яйцо — 1 шт. Мука — 30 г Молоко — 100 мл Какао — 1 ч. л. Ванилин — по желанию Подсластитель — по вкусу Для начинки: Творог брикетный — 150 г Сметана или мягкий творог — 1 ст. л. Ванилин — по желанию Подсластитель — по вкусу Любые фрукты или ягоды — 100 г Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты для блинчика. Разогреваем сковород... Тонкие творожные лепешки Ингредиенты: Творог 5%–10 % — 300 г Сметана — 50 г Яйца — 1 шт. Мука — 220–250 г Соль — 0,5 ч. л Сливочное или растительное масло — для смазывания сковороды Приготовление: 1. Творог протереть через сито или пробить блендером. Чтобы это было легче делать, можно сначала объединить творог со сметаной и яйцом, а только после этого перетирать/пробивать. Если творог жирный и без крупинок — можно этот шаг упустить, но, возможно,... Курица со сладким перцем и ананасом Ингредиенты: Грудка куриная — 2 шт. Перец сладкий — 1 шт. Ананас — 2 кружка Имбирь (свежий) — 10 г Крахмал картофельный или кукурузный — 1 ст. л. Винный уксус (яблочный или белый) — 2 ст. л. Соевый соус — 6 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Приготовление: 1. Куриные грудки нарезать тонкими полосками. Добавить 1 ст. л. крахмала и перемешать, чтобы крахмал покрыл все кусочки. 2. Перец нарезать полосками. Ананас о... Цветаевский пирог с абрикосами Ингредиенты: Абрикосы — 12–15 шт. Сметана в тесто — ⅓ стак. Сметана для начинки — ⅔ стак. Масло сливочное — 75 г Сахар в тесто — 3 ст. л. Сахар в начинку — 2 ст. л. Мука пшеничная в тесто — 200 г Мука пшеничная в начинку — 10 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Яйцо — 1 шт. Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Приготовление: 1. В миску выложите ⅓ ... Вареники с картофелем Ингредиенты: Мука — 690 г Вода —250 мл Яйца — 60 г Картофель (отварной) — 1 кг Шампиньоны — 350 г Лук репчатый — 250 г Молоко (3,2%) — 105 г Масло сливочное — 50 г Соль — 18 г Перец черный — 1 г Приготовление: 1. Выложить муку, в центре сделать углубление, добавить яйца и воду. Тщательно перемешать до однородной массы. Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и дать настояться 2-3 часа. Ра... Двойной шоколадный пирог без яиц Ингредиенты:⠀ Мука — 170 г Сахар — 120 г Какао — 25 г Сода — 1 ч. л. Кофе растворимый — ½ ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Вода кипячёная — 200 мл Масло растительное — 45 мл Уксус столовый — 1 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Все сухие ингредиенты смешать. 2. Отдельно смешать жидкие ингредиенты. 3. Влить жидкость в сухую массу, замесить довольно жидкое однородное тесто. 4. ... Идеальный картофель по-деревенски с пикантным соусом Ингредиенты:⠀ Для картофеля: Картофель среднего размера — 8-10 шт. Оливковое масло — 3 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Сладкая паприка — 1 ч. л. Соль, перец — по вкусу ⠀ Для соуса: ⠀ Йогурт жирный — 150 мл Чеснок — 1 зубчик Орегано — 1 ч. л. Бочковой огурец (корнишоны) — 3 шт. Сухая аджика (или 1 ч. л. готовой) — ½ ч. л. Горчица дижонская — 1 ч. л. С... Пирожки с моцареллой и курицей Ингредиенты: Пресное дрожжевое тесто — 300 г Моцарелла (мини-шарики) — 150 г Куриное мясо — 400 г Соль, пряности — по вкусу Растительное масло — для жарки Куриное яйцо — перед выпеканием Приготовление: 1. Нарежьте мясо небольшими кусочками. 2. Обжарьте на раскаленном масле и приправьте. 3. Смешайте остывшее мясо с шариками моцареллы. 4. Тесто поделите на равные части. 5. Раскатайте в лепешки и распределите начинку. 6. Защипните края теста. 7. Вы... Домашние “Баунти” Ингредиенты: Кокосовая стружка —750 г Сгущенное молоко — 250 г Молочный шоколад — 300 г Приготовление: 1. Смешайте стружку со сгущенкой. 2. Сформируйте батончики при помощи пищевой пленки. 3. Заморозьте (20 минут). 4. Растопите шоколад. 5. Глазируйте батончики. 6. Дайте стечь излишкам шоколада. 7. Охладите до застывания. Приятного аппетита! Фасолевый суп с сельдереем Ингредиенты: Вода — 1,7 л Фасоль вареная — 150 г Кабачки — 100 г Морковь — 50 г Лук — 100 г Перец сладкий — 50 г Помидоры — 70 г Зелень — 10 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Морковь очистите и натрите на средней терке. Сполосните и просушите сельдерей, нарежьте небольшими полосками. 2. Лук очистите и сполосните, нарежьте кубиками. Кабачок и помидор нарежьт... Археологический торт Ингредиенты:⠀ Печенье по вкусу (ореховое, "топлёное молоко", сливочное, шоколадное) — 600 г Орехи — 100 г ⠀ Для крема: ⠀ Маскарпоне — 300 г Варёная сгущёнка — 350 г Сливочный ликер — 20 г ⠀ Для украшения: ⠀ Шоколад темный — 50 г Шоколад молочный — 50 г Шоколад белый — 50 г Орехи — 50 г Малина — 100 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Готовим крем. Взб... ← Предыдущая Следующая → Первая 114 115 116 117 118 119 120 Последняя Показаны 1741-1755 из 68505
