Статьи Черничный пирог Ингредиенты: Для теста: Мука — 1 ½ стакана Сахар — ½ стакана Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель — 1½ ч. л. Масло сливочное — 100 г Для начинки: Черника замороженная — 4 стакана Сахар — ½ стакана Крахмал — 3 ст. л. Лимонный сок— 1 ч. л. Мускатный орех— 1 щепотка Для украшения: Яйцо — 1 шт. Сахарная пудра — 1 ч. л. Приготовление: 1. Чернику разморозьте и дайт... Мясо с овощами на болгарском саче Ингредиенты: Свинина — 300 г Филе курицы — 300 г Шампиньоны — 300 г Лук — 2 шт. Баклажан средний — 1 шт. Кукуруза — 100 г Красный перец — 1/2 шт. Зеленый перец — 1/2 шт. Растительное масло — по вкусу Перец — по вкусу Соль — по вкусу Чебер — по вкусу Мясные пряности — по вкусу Приготовление: 1. Прежде всего замаринуйте свинину — 2 ст. л. растительного масла, соль, перец. Все хорошо перемешайте и да... Свинина с черным виноградом Ингредиенты: Веточки шалфея — 2 шт. Масло растительное — 4 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Бальзамический уксус — 0,5 стак. Соль — по вкусу Черный виноград без косточек — 500 г Веточки розмарина — 2 шт. Большие луковицы — 3 шт. Бескостная свинина (шейка) — 1,5 кг Веточки тимьяна — 4 шт. Приготовление: 1. Свинину вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками, удалив лишний жир. 2. Натереть каждый кусок перцем и порциями обжарить ... Мясо, тушенное со сметаной Ингредиенты: Говядина (или свинина) — 500 г Головка репчатого лука — 2 шт. Жирная сметана — 150 г Острая горчица — 1 ст. л. Мука — 1 ст. л. Горячая вода (или бульон) — 1 стак. Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Молотая паприка — по вкусу Растительное масло — по вкусу Приготовление: 1. Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками. Лук очистить и нарезать полукол... Заварные сырные булочки Ингредиенты: Масло сливочное — 125 г Вода — 200 мл Соль — 1 щепотка Мука — 160 г Яйца — 2 шт. Сыр — 30–50 г Приготовление: 1. Выложите сливочное масло в ковш, туда же влейте воду и добавьте щепотку соли. На слабом огне все растопите. 2. Добавьте муку. Очень хорошо все перемешайте. Дайте тесту немного остыть. 3. Вбейте по одному куриные яйца и тщательно все перемешайте. Затем прямо в тесто натрите на крупной терке сыр. Перемешайте. 4... Сочная мясная начинка для фаршированных перцев Ингредиенты: Говядина — 400 г Свинина — 400 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Масло растительное — 30 мл Рис — 1 стак. Яйцо — 2 шт. Чеснок — 1 зубчик. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Говядину и свинину нарежем кусочками, сделать фарш. 2. Натираем морковку, мелко режем луковицу. Отправляем измельченные овощи на сковороду, в прогретое растительное масл... Яблочный чай с брусникой с клюквой Ингредиенты: Яблоки — 1–2 шт. Сушеные яблоки — 20–40 г Клюква — 50 г Брусника — 50 г Сахар — по вкусу Кардамон, стручки — 3 шт. Вода — 500–600 мл Приготовление: 1. Яблоки помойте, удалите сердцевину, нарежьте дольками. 2. Стручки кардамона раздавите ножом или в ступке, чтобы они раскрыли аромат. 3. Выложите в чайник бруснику и клюкву, сушеные и свежие нарезанные яблоки, добавьте кардамон и сахар. Залейт... Фитнес-батончики Ингредиенты: Овсяные хлопья — 1 стак. Орехи пекан — 100 г Семечки тыквы — 100 г Изюм — 100 г Инжир — 100 г Масло сливочное — 150 г Кокосовая стружка — 30 г Сахар коричневый — 5–6 ст. л. Корица — 0,5 ч. л. Мед — 0,33 стак. Патока — 30 г Приготовление: 1. Измельчите орехи острым ножом. 2. На среднем огне подсушите орехи и кокосовую стружку до ароматного вкуса. 3. В ... Буррито Ингредиенты: Лаваш (тонкий) — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Сыр твердый — 150 г Курица отварная — 150 г Лук репчатый — 1 шт. Фасоль спаржевая — 100 г Зеленый горошек — 50 г Яйцо — 1 шт. Петрушка — 30 г Специи — по вкусу Приготовление: 1. Помидоры, лук, куриную грудку порезать кубиком. Добавить спаржевую фасоль и зеленый горошек. Петрушку нарезать, сыр натереть. Добавить любимые специи и со... Суфле из ряженки Ингредиенты: Ряженка — 300 мл Вода — 50 мл Желатин — 10 г Какао–порошок — 5 г Сахар, мед или другой подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Желатин переложите в миску и залейте 50 мл. воды. Оставьте на 5–7 минут, чтобы желатин набух, после уберите в микроволновку и интервалами прогрейте до теплой воды (не более 45ºC). 2. В глубокую миску перелейте ряженку и добавьте вкусный какао-порошок. Добавьте сахар или заменитель сахара. Перемешайт... Паста с цукини и болгарским перцем Ингредиенты: Спагетти — 300 г Цукини —1 шт. Лук (репчатый) —1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Кунжут — 1 ч. л. Соевый соус — 1 ст. л. Масло оливковое — 2 ст. л. Приготовление: 1. Овощи крупно порезать и обжарить в масле. 2. Добавить кунжут, соевый соус и специи по вкусу. 3. Отварить спагетти по инструкции на упаковке и обжарить пару минут с овощами. Приятного аппетита! Заливной пирог с курицей и грибами Ингредиенты: Мука — 300 г Масло сливочное — 150 г Вода — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Сметана — 400 г Сыр — 100 г Филе куриное — 200 г Шампиньоны — 200 г Петрушка — 10 г Лук-порей — 100 г Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление: 1. Шампиньоны почистить, нарезать. Обжарить с ложкой масла. Добавить зелень. Филе курицы нарезать и добавить к грибам, жарить 3-4 минуты. Посоли... Торт "Вива Италия" Ингредиенты: Яйцо — 4 шт. Сахар — 270 г Мука — 115 г Кофе молотый — 4 ч. л. Кофе растворимый — 2 ч. л. Вода — 175 мл Коньяк — 2 ст. л. Сыр сливочный — 350 г Сливки — 180 мл Яичный желток — 3 шт. Какао — 2 ч. л. Приготовление: 1. Готовим заварной кофе, затем процеживаем и добавляем растворимый. Оставляем для полного остывания, а тем временем займемся тортом. 2. Отделяем б... Нутовые блины с грибами Нутовые блины с творожно-грибной начинкой не оставят равнодушными ни любителей экспериментов, ни приверженцев классики. Мы попробовали и советуем вам сделать то же самое — ну о-о-очень вкусно! Ингредиенты для блинов: Нутовая мука — 150 г Пшеничная мука — 50 г Яйцо — 2 шт. Соль — ½ ч. л. Молоко — 400 мл Вода — 50 мл Оливковое масло — 2 ст. л. Для начинки: Оливковое масло — для жарки Грибы &m... Торт «Трюфель» Ингредиенты: Шоколад горький (не менее 55%) — 500 г Яйца — 9 шт. Сахар —120 г Масло сливочное (82,5%) — 225 г Сахарная пудра — 1 ст. л. Какао — 2 ст. л. Лимонная кислота — 1 щепотка Приготовление: 1. Яйца разделить на белки и желтки. Белки убрать охлаждаться, а желтки взбить с сахаром. 2. В миску положить масло и шоколад. Растопить на водяной бане, помешивая лопаткой. 3. Соединить желтковую и шоколадную мас... ← Предыдущая Следующая → Первая 113 114 115 116 117 118 119 Последняя Показаны 1726-1740 из 68505
