Статьи Картофель «Дофинэ» Ингредиенты: - 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины - 9 ч. л. сливочного масла - 9 пластинок сыра голландского или Гауда толщиной 5 мм - соль и молотый перец по вкусу Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1 см. Посолить, поперчить, внутрь каждой картофелины положить по 1 ч. л. масла, П... Творожное печенье. Как же я люблю творожную выпечку! А ее несравнимый аромат! Мммммм.. Это печенье может и незатейливое, но вкусное-вкусное! Вам потребуется: 200 г зернистого творога 100 г сливочного масла 1 стакан муки + мука для раскатывания сахар Как готовить: 1. Переработать в процессоре творог, холодное сливочное масло и муку в крошку. Сформировать из теста шар, при надобности используя дополнительную муку. Отправить в холодильник на час охлаждаться. 2. На посыпанной поверхности раскатать тесто (4 мм). 3. Вырезать к... Жареная свинина с яблоками и луком. Превосходное блюдо как для праздничного стола, так и для повседневного обеда. Вам потребуется: 2 кг. свинины 3 столовые ложки оливкового масла Соль и перец по вкусу 4 чашки яблочного сока 1 стакан мясного бульона 3 целых яблока, удалить сердцевину и нарезать клиньями 3 целых средних луковицы, нарезанные 1 целый лавровый лист Как готовить: 1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на сильном огне. 2. Обмажьте свинину солью с перцем и обжарьте до появления корочки. Уменьшите огонь до минимума. 3. ... Сочники - вкус детства Ингредиенты: Маргарин-250 гр Яйцо-3 шт Сахар-100-150 гр сметана-400 гр Мука-4 ст (стакан-200 мл) Разрыхлитель- 1 ст.л Начинка: Творог-500 гр яйцо-2 шт Сахар-100-150 гр Пудинг ванильный-1 пач Ванильный сахар-1 шт Приготовление: Сахар взбить с яйцами в пышную массу Растопить маргарин и добавить его в яичную массу(маргарин должен быть комнатной температуры).Еще раз взбить миксером. Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать. Затем сметану.Сметану добавляйте порциями,что бы тесто не было тугое и не липло к ... Куриные бедрышки в духовке Ингредиенты: 6-8 куриных бедрышек 10-12 картофелин перец черный молотый соль дополнительная приправа: смесь паприки и сушеного помидора Приготовление: Картофель помыть под струей воды и почистить. Очищенные картофелины разрезать на четыре части и выложить на противень. Слегка посолить. Куриные бедрышки разделить каждое на две части. Они легко делятся острым ножом, главное попасть в сустав. Если гостей планируется не много или совсем не планируется, можно оставить целыми . Бедрышки посолить, поперчить со... Овощные закусочные шарики Ингредиенты: - Свекла - 2 штуки - Морковь - 3 штуки - Сыр маложирный - 100 грамм - Яйца - 2 штуки - Чернослив - 50 грамм - Орехи - 50 грамм - Натуральный йогурт - 200 грамм - Соль - по вкусу Способ приготовления: 1. Сварить морковь, свеклу до готовности. Охладить, почистить. 2. Яйца также сварить, остудить, почистить. Отделить белки от желтков. 3. Сыр натереть на мелкой терке, разделить на две порции. 4. Свеклу и морковь натереть отдельно на мелкой терке и смешать с натертым сыром и свеклу и морковь отде... Картофельная пицца на ужин Ингредиенты: 3-4 порции: ●700 гр чищенного картофеля ●2 яйца ●2 ст л муки ●3-4 зб чеснока ●соль,перец ●3 ст л сметаны+1 ч л с горкой дижонской горчицы ●200-250 гр копченых,охотничьих колбасок ●2 средние головки репчатого лука ●1 сладкая паприка ●150 помидоров черри ●170 гр сыра (у меня 100 моцареллы+70 обычного,ферментного) ●несколько перьев зеленого лука Приготовление: Лук режем полукольцами и слегка обжариваем.Добавляем порезанную паприку и жарим еще несколько минут.Добавляем туда же порезанные колбас... Клубничный торт Наполеон Ингредиенты: Для коржей: Слоеное тесто- 1 кг Для крема: Сливки 33% жирности- 250 гр Турецкий йогурт- 250 гр Сахарная пудра- 150 гр Клубника- 300 гр Приготовление: Раскатать размороженное слоеное тесто, обрезать по форме тарелки. Выпекать каждый корж в духовом шкафу при 220°С 15 минут, до золотистого цвета. Готовые коржи полностью остудить. Нарезаем клубнику, засыпаем 1 ст.л. сахарной пудры. Клубника должна дать сок. Сливки взбить с оставшейся сахарной пудрой до загустения. Добавить к сливкам йогурт, сок о... Еще один вариант Львовского сырника Ингредиенты: ●творог (использовала 0%) — 500г ●сахар — 2/3 стакана ●яйца — 3 шт. ●цедра лимона — 1 шт. ●крахмал — 1 ст.л. ●вяленая клюква для штрейзеля: ●сливочное масло — 80г. ●сахар — 1/3 стакана ●мука — 2/3 стакана ●какао — 2 ст.л. Приготовление: Творог, сахар, яйца - растереть в однородную пышную массу, добавить крахмал, цедру лимона, тщательно смешать. Должна получиться пышная кремообразная масса. Добавить клюкву, перемешать. Приготовить штрейзель: сливочное масло натереть на терке, добавить муку и... Роллы с тунцом и огурцом Это один из самых простых, но гармоничных видов роллов. С них хорошо начинать учиться готовить роллы. Ингредиенты: Рис японский (круглозерный) 200 г Уксус рисовый 30 мл Тунец 120 г Огурцы 200 г Водоросли нори (большие листы) 4 шт. Васаби 1.5 ч.л. Икра летучей рыбы (тобико) 20 г Соевый соус 80 мл Имбирь маринованный 40 г Приготовление: 1. Рис промыть, чтобы вода стала прозрачной. Залить рис чистой водой в пропорции примерно 1:1,2, довести до кипения на большом огне под крышкой, затем уменьшить убавить о... Вкусные голубцы Ингредиенты: ● Около 500 гр. свинины; ● неполный стакан риса; ● стакан майонеза; ● неполный стакан томатного соуса; ● крупный кочан капусты, желательно круглой формы; ● 2-3 крупных моркови; ● 1-2 крупных луковицы; ● подсолнечное масло для обжаривания овощей; ● любимая зелень для украшения; ● соль, перец. Приготовление: Для того, чтобы приготовить вкусные голубцы, необходимо обработать капусту. Для этого очищаем её от верхних поврежденных листиков, если такие есть. Их не выбрасываем - почистим и положим ... Домашние наггетсы вырезать куриное филе в нужный размер, окуните части в миску с яйцом, а затем окуните их в миску с миндальной мукой. Смешайте его немного с куринной приправой, чтобы получить более приятный вкус, . Возможно, у вас уже есть тертый пармезан или другой любой сыр, и также гораздо полезнее, чем обычные куриные наггетсы, которые вы покупаете в магазине! Вы можете съесть их с любым салатом, или рисом, и т.д. - все, что вам нравится. Торт Ноченька Ингридиенты: 0,5 пачки маргарина 3 яйца чуть по больше одного стакана муки пол стакана сахара (кто любит послаще, тогда полный стакан) 3 ложки какао 0,5 ложки соды , погасить лимоном Маргарин растопить, всыпать муку. Добавить сахар, какао, соду, яйца. Все хорошенечко перемешать и выпекать в заранее разогретой духовке. Готовому коржу дать остыть, и разрезать на 3 части. Промазать кремом. Крем: В 1 стакане молока заварить 1,5-2 ложки муки, добавить туда же 0,5-1 стакан сахара. Перемешать, дать остыть, а за... Яйца-кокот на завтрак! (2 варианта) В итальянском стиле: 100 грамм копченого сыра «Проволоне» (можно заменить копченым «Сулугуни»), нарезать кубиками 2 ветки базилика, используем только листья; 2 помидоры черри, разрезать на 4 дольки; 2 яйца; В скандинавском стиле: 60 грамм копченой семги, порезать небольшими кусочками; 4 ч.л. сметаны; 2 ветки укропа ,порубить; 2 яйца; 1 с.л. сливочного масла для смазывания форм: Приготовление: 1) Разогреть духовку до 180˚С. Формы для запекания смазать сливочным маслом. 2) Для яиц-кокот в итальянском стиле... Салат с курицей и ветчиной «Русская красавица» 120 г ветчины 100 г майонеза 80 г отварной курицы 20 г сыра 2 яйца 1 помидор 1 огурец консервированный зелень, соль Курицу отварить, обсушить и остудить, вместе с огурцами, помидорами и ветчиной нарезать некрупными ломтиками, соединить, подсолить, добавить майонез, перемешать. Выложить салат с курицей и ветчиной «Русская красавица» горочкой, оформить при подаче дольками помидоров и яиц, посыпать сверху зеленью и тертым сыром. ← Предыдущая Следующая → Первая 4520 4521 4522 4523 4524 4525 4526 Последняя Показаны 67831-67845 из 69019
