Статьи Творожно-кокосово-шоколадный десерт Очень сытно, одной порцией наедаешься так, что больше и не надо. Так что такие радости можно и нужно себе позволять. Вам потребуется: 100 гр. мягкого творога; 30 гр. кокосовой стружки; 20 гр. темного шоколада (содержание какао не менее 72%); 2 стол. ложки молока; 2 ч.л. какао; 1 ч.л. сливочного ликера. + мягкий творог для подачи и какао для посыпки Как готовить: 1. Смешать все составляющие, кроме творога. 2. Прогреть на маленьком огне, пока шоколад не растопится. Когда масса станет однородной, добавит... Банановый коктейль с корицей и печеньем Ингредиенты: 6 шт печенья/галет (около 60 г) 250 мл молока корица и другие специи 1 банан чайная ложка изюма Приготовление: Наломайте мелко печенье и выложите в блендер вместе с корицей, изюмом и нарезанным бананом. Молоко вскипятите и влейте в блендер, все взбейте до однородной массы. Вылейте в бокал и подавайте. Гречневый суп с говядиной Вам потребуется: 600 г мякоти говядины 1,5 стакана гречневой крупы 1 картофелина 1/2 небольшого корня сельдерея (я использовала стебли) 1 морковь 1 репчатая луковица 1 ст.л. растительного масла 1-2 лавровых листа душистый перец горошком 2-3 зубчика чеснока соль, перец Как готовить: 1. Мясо промыть и нарезать на куски, залить 2 л холодной воды, довести до кипения и убавить огонь. Снять пену, добавить лавровый лист, душистый перец и соль. Варить до готовности мяса (1,5-2 часа). При необходимости подливать... Мясо с морковью Если вас угостили свежим кусочком мяска и килограммом морковки, тогда стоит приготовить сытное, простое в приготовлении и в тоже время изысканное кушанье с очень простым названием - Мясо с морковью! От такой умопомрачительно вкусной трапезы не откажется даже самый привередливый гурман! Вам потребуется: Говядина (вырезка) — 1 килограмм Морковь — 1 килограмм Лук репчатый — 4–5 штук Масло растительное — 50 миллилитров Карри — 1 чайная ложка Перец черный молотый — 1/2 чайной ложки или по вкусу Паприка — 1/2 ... Курица с ананасом. А вот как раз актуальный рецепт. Уютный, с насыщенным вкусом и приятным дополнением в виде ананаса. В сезон лучше использовать свежие помидоры. Курицу можно солить и перчить с самого начала, но мне достаточно в соусе. Вам потребуется: 1 некрупный ананас примерно 500 гр помидоров в собственном соку 800 гр куриного филе соль, перец немного муки Как готовить: 1. Ананас очистить, нарезать небольшими кусочками. 2. Куриное филе также нарезать. В сковороде разогреть немного растительного масла. Выложить курин... Пирог с вишней Зимой очень удобно и приятно использовать консервированную вишню – пирог получается сказочным. Вам потребуется: Для теста: 60 г сливочного масла 1 яйцо 1/4 стакана сметаны 1 стакан муки 1/4 стакана сахара 1/2 чайной ложки разрыхлителя Для начинки: 1 банка вишни 1/4 стакана сахара Как готовить: 1. Разогрейте духовку до 180С. Расплавьте масло, добавьте в него яйцо и сметану и хорошо перемешайте. 2. В отдельной миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель. 3. Добавьте мучную смесь к масляной и перемешайте. ... Ханум Приготовление: Если нет времени лепить манты, можно приготовить ХАНУМ. Делаем пельменное тесто: 1 яйцо, вода 50-100 мл., 1-2 столовые ложки масла растительного и мука. Замесить крутое тесто , которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука , слегка обжариваем . В мясной фарш добавляем специи,соль,можно потереть картофелину. Тонко раскатываем тесто,выкладываем мясной фарш,на него овощной. Сворачиваем в плотный рулет,укладыаем на смаз... Лазанья суп Суп для настоящих любителей лазаньи! Густой, питательный, с насыщенным вкусом томатов и итальянских трав. На 4 порции понадобится: 300 г говяжьего фарша 1 луковица 2 зубчика чеснока 2 небольших морковки 400 г рубленных томатов в собственном соку 750 мл бульона 150 г пасты 1 ч л орегано лавровый лист, соль, перец сыр моцарелла свежий базилик Приготовление: Фарш посолить, поперчить и сформировать небольшие фрикадельки. Обжарить в небольшом количестве растительного масла до коричневого цвета. Добавить нарез... Курица во фруктовом маринаде Какие аппетитные и сочные куриные грудки... Мы замариновали их во фруктовых соках - ананасовом и лимонном. Вам потребуется: 800 г куриной грудки без кожи и костей 1 стакан ананасового сока 1/4 стакана свежего сока лимона или лайма 2 столовые ложки оливкового масла 1 1/2 чайной ложки свежего орегано (или 3/4 чайной ложки сухого) 1 чайная ложка тертой цедры лимона или лайма 1 чайная ложка соли щепотка кайенского перца Как готовить: 1. В миске смешайте вместе все ингредиенты, кроме курицы. Отделите 1/4 ча... Аппетитные рогалики из слоеного теста Ингредиенты: 1 тесто: -сметана - 200 гр -мука - 200 гр -разрыхлитель - 0,5 ч.л. 2 тесто: -сливочное масло - 200 гр (комнатной температуры) -мука - 200 гр -разрыхлитель - 0,5 ч.л. Варианты начинки: ягодный джем, шоколад, изюм, чернослив, орехи, курага, сыр, ветчина и т.п. Для теста 1 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сметану и вымесить тесто. Для теста 2 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло и вымесить тесто. Каждое тесто скатать в шар и выложить на раб... Торт Пизанская башня Понадобится: 1. Масло сливочное – 300 гр. 2. Маргарин – 200 гр. 3. Яйцо – 6 шт. 4. Сахар (1/2 ст. для теста, 3 ст. для крема) – 3,5 ст. 5. Мед – 500 гр. 6. Сода – 3 ч. л. 7. Мука – 8-10 ст. 8. Сметана (20%, лучше более жирную) – 1800 гр. 9. Кофе (растворимый) – 1 ст. л. 10. Вода (кипяток) – 1 ст. л. 11. Загуститель (для сметаны) – 2-3 пакетика 12. Орехи грецкие (для присыпки) – 50 гр. Приготовление: В большой кастрюле растворить на плите мёд с маслом и маргарином, добавить соду, хорошо размешать венчиком ... Салат «Сказка» Ингредиенты: Куриная грудка - 1/2 шт. Грибы (шампиньоны) - 200 г Яйцо - 2 шт. Грецкие орехи - 100 г Лук - 1/3 шт. Зелень петрушки - 10 г Сметана или майонез - 5 ст.л. Приготовление: Шампиньоны чистим и моем. Режем их. Обжариваем грибы на подсолнечном масле до золотистого цвета. Солим. Остужаем их.Отваренную куриную грудку режем соломкой. Укладываем её на дно салатницы. Поливаем сметаной. Мелко режем лук. Выкладываем лук. Мелко режем петрушку. Выкладываем поверх неё обжаренные грибы. Обмазываем их смета... Сангрия (Sangria) Самый популярный, разве что после пива и вина, напиток в Испании. Приготовленная правильно сангрия, не имеет ничего общего с синтетической покупной. Ингредиенты: 1,2 л красного сухого вина 5 ст.л. сахара (или по вкусу) Сок 1-го апельсина 2 апельсина, порезать полу кружочками 1 лимон, порезать полу кружочками 1 палочка корицы 50 мл бренди или коньяка Для подачи: 200 мл сильно газированной воды (можно упустить) Приготовление: 1) Смешать все фрукты для сангрии, корицу, сахар и апельсиновый сок в большом к... Двухслойный чизкейк с желе в шоколадной глазури Ингредиенты: Для основы: - шоколадное печенье ( 2 пачки) - 3 столовые ложки сливочного масла, растопленного - 2 столовые ложки сахара - щепотка соли Для начинки: - 1 кг 150 гр сливочного сыра, комнатной температуры - 1 1/2 стакана сахара - 3/4 стакана сметаны - 5 яиц - 2 желтка - 1/2 ч.л. соли - 1 чайная ложка ванильного экстракта - 3/4 стакана арахисового масла - большая упаковка желатина или желе ( цветного или бесцветного) Глазурь ( ганаш) : - 2 стакана жирных сливок - 2 столовые ложки сливочного масла ... ЖАРЕНЫЕ БУЛОЧКИ С СЫРОМ Быстрые жареные тосты с сыром за 15 минут, это классические жаренные сэндвичи с сыром, только свернутые в восхитительные небольшие рулончики, для более удобного погружения в томатный суп. ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 3 ЧЕЛ.) Хлеб для тостов 6 шт. Сыр 6 шт. Масло сливочное 2 ч.л Начните с бутербродного хлеба С помощью скалки, разглаживаем каждый ломтик. Отрезаем корки. На каждый ломтик кладем кусочки сыра. Тщательно сворачиваем каждый кусок хлеба с сыром в рулон. 1-2 столовые ложки сливочного масла растапливаем в ско... ← Предыдущая Следующая → Первая 4518 4519 4520 4521 4522 4523 4524 Последняя Показаны 67801-67815 из 69019
