Статьи Творожная запеканка с тыквой Творожно-тыквенная запеканка в духовке – отличное блюдо на десерт, которое одинаково вкусно как в теплом, так и в холодном виде. Тем, кто не любит тыкву, можно смело предлагать такую запеканку, ведь тыквенный вкус здесь не так ярко выражен. Да и к тому же, вы можете регулировать ее количество по своему усмотрению. Кстати, чем больше в запеканке тыквы, тем ярче она получается и тем более аппетитная на вид. Ингредиенты: 500 г творога 4 ст. л. сахара 3 куриных яйца 4-5 ст. л. манно... Слойки с брынзой Безумно вкусные слойки с брынзой наверняка придутся по вкусу не только вам, но и вашим родным. Выпечка с таким сыром получается солоноватой, поэтому в начинку соль лучше не добавлять. Сыр идеально плавится и заполняет собой всю серединку изделия, но вы можете добавить при перемешивании одно куриное яйцо и начинка станет более плотной. Выбор сорта теста огромного значения не имеет – используйте как слоеное, так и слоено-дрожжевое тесто, в любом случае слойки получатся неимоверно вкусными. Дополняйте нач... Брускетта с тунцом Одной из самих популярных закусок считаются бутерброды или брускетты, гренки. «Начинка» для закуски может быть самой разной – грибной, овощной, сырной, яичной. А вот закуска с рыбой встречается реже и очень зря – к примеру, брускетта с тунцом получается невероятно вкусной, особенно, если добавить к основному продукту правильных «соседей». Для приготовления таких брускетт желательно использовать консервированную в масле рыбу, целиком или в кусочках. Ингредиенты: 3-4 ломтика хлеба 1 кур... Тарталетки с авокадо и креветками Тарталетки с авокадо и креветками готовятся буквально за 15 минут, если в наличии имеется блендер (погружной или с чашей). В противном случае придется потратить чуть больше времени, нарезая все ингредиенты вручную. Креветки можно купить уже вареные или сырые, в панцире или очищенные – вариантов много. Идеально, если авокадо будет средней степени зрелости. Также в начинку можно бросить несколько веточек свежей зелени – петрушку, укроп, базилик. Ингредиенты: 1 авокадо 120 г очищенных кр... Кимчи из пекинской капусты Кимчи из пекинской капусты – оригинальная корейская закуска, пробовать которую можно буквально через полчаса после приготовления. Но вкуснее и ярче она получится часов через 5 или даже на следующий день. По желанию ее можно сделать более или менее пикантной, добавив нужное количество имбиря, специй и пряностей, чеснока. Ингредиенты: 1/2 пекинской капусты 1 ч. л. сахара 1/2 ч. л. соли 2-3 зубчика чеснока 1/5 ч. л. молотого кориандра 2 см корня имбиря 4 ст. л. растительно... Буженина из свинины в фольге в духовке Для запекания буженины выбирают части окорока или лопатки. Подготовленное мясо можно целиком погрузить в маринад. Альтернативой становится его «сухой» вариант, но «заготовку» предварительно следует обсушить салфеткой. Постный кусок можно нашпиговать копченым салом. Горчичные зерна очень аппетитно смотрятся на румяной корочке. Готовое блюдо после извлечения из духовки должно «отдохнуть»: для равномерного распределения мясного сока по всему объему буженины требуется время. Прав... Соус из крыжовника Если вы намереваетесь приготовить сочное мясное блюдо или запечь рыбу, то обязательно подайте к ним ароматный соус из крыжовника, который приукрасит вкус еды своей кисловатой ноткой. Он готовится за несколько минут из самых обычных ингредиентов – ваши гости будут в восторге от такого кулинарного эксперимента! Крыжовник прекрасно взбивается с растительным маслом – соус становится густым и очень похожим по консистенции на майонез. Каждый раз готовя его, вы можете привносить новые вкусы, например... Хек в духовке под сыром Хек, запеченный в духовке под сыром – идеальное дополнение к любому гарниру или овощному салату. Чтобы рыба получилась более ароматной, можно добавить специи и травы, которые хорошо с ней сочетаются – кориандр, душистый перец, тимьян и базилик. С травами важно не переборщить. Овощная «подушка» из моркови и лука – классический вариант для запекания рыбы. А чтобы хек получился более нежным и не сухим, нужно использовать кефир. Ингредиенты: 300 г филе хека 70 г твердого сыра 1 морковь... 1 Барабулька в духовке Никто не станет отрицать исключительную пользу морепродуктов, незаменимого источника йода. Барабулька привлекает к себе внимание деликатесным вкусом и ярким карминным нарядом. Выбирая ее, следует убедиться, что нет выраженного рыбного запаха, а усики на месте. Подготовка к запеканию предполагает лишь небольшой разрез на брюшке и удаление внутренностей. Впрочем, отсутствие желчи делает потрошение необязательным. В течение получаса на столе окажется диетическое и аппетитное кушанье в виде рыбки ... Белый горячий шоколад Тем, кто без ума от горячего шоколада, можно посоветовать разнообразить такой ароматный напиток и приготовить белый горячий шоколад. Его создание займет не более 8-10 минут при наличии пастеризованного молока и плитки белого шоколада. Украсить напиток можно маршмеллоу или молотой корицей, другими сладкими пряностями и т. д. Подается он сразу же после приготовления, пока не осела пышная пенка на поверхности. Желательно выбирать качественное молоко, которое не свернется в процессе кипячения, поэтому свеж... Банановое молоко Банановое молоко изумительного кофейного цвета имеет мягкий сливочный вкус и сохраняет характерную вязкость спелых бананов, которая становится настоящей изюминкой. Замечательный десерт очень мотивирует детей. Пастеризованное молоко можно не кипятить, а просто нагреть при желании, и отдельно ввести жидкий шоколад, который можно растопить на водяной бане, и банановое пюре. Так можно сохранить большую часть витаминов, которые содержит фрукт. Если своеобразный коричный аромат не по вкусу ... Суп с фрикадельками и зеленым горошком Не только дети, но и взрослые с удовольствием съедят на обед ароматный суп с фрикадельками и зеленым горошком. Блюдо получается сытным и сочным, особенно если вы приобрели или собрали свежие стручки гороха. Фарш лучше всего создать собственноручно на своей кухне, так как в магазинах или на рынке часто смешивают свежий фарш и оставшийся от продаж. В идеале – перемешать говяжий фарш и свиной, чтобы фрикадельки получились сочными, а блюдо – наваристым. Добавляя промытый рис или макароны, вы может... Салат с прошутто Для быстрого перекуса приготовьте салат с прошутто – такое вяленое мясо идеально оттенят сочные овощи: помидоры, огурцы, лук и т. д. Вы можете создать блюдо заранее, овощи выпустят сок и он пропитает мясо, а оно от этого станет более сочным и нежным. Помимо основных овощей, вы вольны добавлять и другие ингредиенты: каперсы, стеблевой сельдерей, болгарский перец и т. д. Салат заправляется оливковым маслом, но его можно заменить подсолнечным или кукурузным без запаха. Минимум специй поможет ярче выделить... Салат с кальмарами, яйцом и луком Порой удивляет, насколько вкусным может быть простое в приготовлении блюдо. Один из примеров тому — классический салат с кальмарами, яйцом и луком. Кальмар можно купить уже очищенный или же целую замороженную тушку – в прочем, почистить ее совсем несложно, если сразу отправить в кипящую воду. Ингредиенты: 1 тушка кальмара 2 куриных яйца 1 ст. л. майонеза 1 небольшая луковица 1 ч. л. яблочного уксуса 3 щепотки сахара 3 щепотки соли 3-4 веточки свежей зелени (для... Кокосовый напиток Ингредиенты: Кокос - ½ штуки Бананы - 1 штука Лайм - ½ штуки Ванильный стручок - 1 кусок Апельсины - 2 штуки Приготовление: В блендер положите молоко и мякоть кокоса, банан, сок лайма, апельсиновый сок и кусочек ванили. Измельчите до однородного состояния. Прият... ← Предыдущая Следующая → Первая 3849 3850 3851 3852 3853 3854 3855 Последняя Показаны 57766-57780 из 69466
