Статьи Шашлык из скумбрии с яблоками и овощами Сочный рыбный шашлык из скумбрии с яблоками и овощами станет изюминкой вашего стола: он готовится за считанные минуты и безупречен на вкус. Вы можете его создать и из любой другой рыбы, главное – выбирайте сорт рыбы с минимумом мелких косточек. Для маринования отлично подойдут обычные классические специи и лимонный сок Уксусом филе этой рыбы сбрызгивать не рекомендуется, так как он разрыхляет мякоть. Кусочки запеченного яблока кислого сорта подарят знакомому блюду новый вкус, поэтому обязательно добавл... Творожная запеканка с курагой Творожная запеканка с курагой подойдет как для подачи на десерт, так и в качестве основного блюда на полдник. Правильно приготовленная, не пересушенная, мягкая и ароматная запеканка из творожной массы со сметаной и сухофруктами никого не оставит равнодушными. Можно делать запеканку со слегка неоднородной структурой, когда попадаются крупинки творога либо же перед запеканием довести творожную массу до максимально однородного состояния. Помимо кураги, в запеканку можно добавлять чернослив (копченый или с... Ленивая овсянка с бананом и курагой Ленивая овсянка с бананом и курагой – отличный вариант для сытного и здорового завтрака, который можно заготовить с вечера буквально за 5 минут. Состав такого блюда может меняться от случая к случаю – к примеру, можно добавлять различные сухофрукты (курагу, финики, изюм, инжир и чернослив), цукаты, орехи, фрукты (в основном бананы). Подсластить овсянку можно медом, сахаром или вареньем. Заправить овсянку можно йогуртом, кефиром или ряженкой, как в рецепте. Ингредиенты: 1 банан 1 горст... Ленивый плов с курицей Залог приготовления удачного ленивого плова с курицей так же, как обычного – правильно отваренный, рассыпчатый рис, в меру сухой и доведенный до полной готовности. Если крупа не пропаренная, ее можно предварительно ненадолго замочить. Рис по представленному рецепту настолько вкусен, что успешно конкурирует с сочной курятиной. Крупные мясистые голени бройлерных цыплят отлично подходят для приготовления, так как не требуют деления на порции, а любителям обглодать косточку их удобно удерживать пр... Цукаты из клубники Приготовив летом цукаты из клубники, весь год можно наслаждаться вкусом и ароматом любимых ягод. Однако не стоит заблуждаться, насчет их полезности. К сожалению, в процессе варки неизбежно разрушаются витамины и микроэлементы. Но, несмотря на это, цукаты из клубники полезнее карамелек и леденцов, поскольку не содержат никаких искусственных добавок: красителей, консервантов, усилителей вкуса и аромата. Те, кто знаком с технологией варки варенья-пятиминутки, легко заметят, что она ничем не отличается от ... Фруктовый салат с клубникой Настоящий взрыв вкуса и аромата, яркости и пользы вы можете создать и на своей кухне, приготовив фруктовый салат с клубникой. Практически все фрукты можно найти круглогодично в супермаркете, удобнее всего миксовать их с клубникой, разумеется, в сезон ее сбора (в мае — июне, хотя некоторые сорта клубники дают урожай и в сентябре). Заправлять салат можно как медом, так и сметаной, перемешанной с сахарным песком, сладким фруктовым йогуртом, жидким лимонным или апельсиновым курдом, даже заварным кремо... Салат с креветками и яблоком Салат с креветками и яблоком для кого-то покажется необычным, но в то же время он оригинален и подойдет для подачи на праздничный стол. Да и сам по себе он очень легкий, так что, если вы по каким-либо причинам придерживаетесь диеты, смело можно готовить такое блюдо – на это у вас уйдет ровно 15 минут, не более. Очень удобно, если нагрянули неожиданные гости. Ингредиенты: 1 яблоко 120 г очищенных креветок 1 ст. л. лимонного сока 50 г твердого сыра 2 ст. л. растительного масл... Салат «Мужские грезы» с говядиной Если вы хотите побаловать своего мужчину вкусным блюдом, то приготовьте для него слоеный салат «Мужские грезы». Его основные ингредиенты: отварное мясо и маринованный лук. Создается салат буквально за несколько минут, если мясо и куриные яйца были отварены заранее. Помните о том, что говядина отваривается примерно 1,5 часа с добавлением лавровых листьев, соли и других пряностей или специй, чтобы ее вкус был более ярким. Куриные яйца отварите примерно 15 минут и переместите в ледяную воду, остужая перед... Яичница с овощами Яичница с овощами – блюдо вполне универсальное, которое можно подать в любое время суток. Овощи можно использовать разные от случая к случаю – каждый раз именно то, что есть в данный момент в холодильнике. Это может быть сладкий перец, помидоры, кабачки, баклажаны, капуста (цветная, брюссельская, брокколи), репчатый лук. Получается вкусно и полезно, хотя и не очень сытно. Ну, и плюс ко всему, готовится очень быстро. Кстати, можно использовать замороженные овощи. Ингредиенты: 2 куриных яй... Курица с картошкой и кабачками в духовке Курицу с зажаристыми ломтиками картофеля и сочными сладковатыми кабачками замечательно дополняют квадратики душистого болгарского перца. Благодаря фигурной нарезке кушанье с ярким чесночным ароматом выглядит свежо и неординарно. Окорочок можно разрубить помельче – подрумяненные на сильном огне небольшие кусочки сохранят мясной сок в полном объеме. Поскольку овощи и мясо предварительно обжарены, запекание не займет много времени. Тем не менее, его будет вполне достаточно для формирован... Компот из арбуза Неудачно выбранный арбуз можно утилизировать, приготовив оригинальный компот из яркой, пусть и недоспелой, мякоти. Ее следует полностью очистить от корки и семян. Перед нарезкой арбуз надо тщательно вымыть. Желтые волокна на разрезе свидетельствуют об избытке нитратов. Сочные ломтики помещают в сахарный сироп, обогащенный соком любого цитруса. Кислота в его составе восстановит утраченный при уваривании алый цвет напитка. На основе арбузного компота, добавив лед, крупно нарезанные лист... Паштет из индейки Чтобы приготовить сочный и нежный паштет из индейки, нужно использовать в меру жирное мясо, то есть не с грудки, а с бедрышка или голени. В дополнение к основному ингредиенту также нужно взять немного овощей и сливочное масло – то есть ингредиенты все простые и доступные. Мясо можно сварить со специями и пряностями, а можно потушить в сотейнике с овощами, запечь в фольге в духовке. Ингредиенты: 300 г индейки 1 морковь 1 луковица 50 г сливочного масла 1 ст. л. растительного ма... Раки в соевом соусе Самые вкусные и сочные отварные раки получаются в соевом соусе с добавлением зерновой горчицы и зелени укропа. Тем, кто ни разу не готовил раков, советуем взять на вооружение именно этот рецепт, если вы хотите с первого раза приготовить идеальное блюдо к бокалу пенного темного или светлого пива и поразить им своих родных, друзей или гостей. Обязательно приобретайте только живых раков, уснувших особей безжалостно удаляйте из корзины, так как они для приготовления уже не годятся! Не забыва... Маринованные огурцы быстрого приготовления Моментальный рецепт по приготовлению хрустящих маринованных огурцов за 2 часа – это настоящее спасение для тех, кому необходимо оперативно создать такую известную народную закуску. Приготовленные этим образом огурцы получаются сочными, слегка кисловатыми с ярко выраженным соленым привкусом. Их можно подавать как закуску к горячительным напиткам, а можно и добавлять в различные супы, салаты, соусы и т. д. – все зависит от ваших вкусовых пристрастий. Огурцы хранятся в рассоле от двух дней до нед... Цветаевский яблочный пирог Цветаевский яблочный пирог — популярный вид выпечки, который понравится всем. Простой рецепт, который приписывают знаменитой поэтессе, дает возможность приготовить его без особых затруднений. Подушка из овсяных хлопьев и нежная сметанная заливка позволяют сохранить сочность яблок – фрукты прогреваются, сохраняя полезные свойства и аромат, за который мы так их любим. Яблочный запах можно подчеркнуть ноткой корицы, ввести в начинку цедру лимона или апельсина. Сметана придает залив... ← Предыдущая Следующая → Первая 3852 3853 3854 3855 3856 3857 3858 Последняя Показаны 57811-57825 из 69466
