Статьи Грушевый торт с миндальным кремом Безусловный хит выпечки в сезон спелых и ароматных груш! Для теста: Мука - 6 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Масло - 120 г Яйцо - 1 шт Для начинки: Груши- 3-4 шт Сахар ~ 4 ст.л. (для груш) + 4-5 ст.л. (для крема) Вода - 300 мл Масло - 120 г Яйцо - 2 шт. Мука - 1/2 ст.л. Миндаль ~ 200 гр (часть пойдёт в тесто) Ром ~ 2 ст.л. Лимонный сок ~ 3 ст.л. 1. Духовку разогрейте до 190-200 градусов. 2. Почистить и порезать пополам груши, вынуть ложкой серединку. У меня в пирог поместилось три груши.... Пирог из кабачков Свежие созревшие овощи вкусны в любом виде, неважно, обжарили их кольцами, протушили кусочками или замариновали на зиму. Наверно, только мужчины не в восторге от них. И не все детки. Первым подавай мясо, вторым — сладости. А я люблю сезон кабачков и ем их на год вперёд. Вам потребуется: Кабачки — 2 шт. Мука пшеничная — 3 стакана Яйцо куриное — 3 шт. Помидор — 1 шт. Сыр твердый — 100 г Соль — по вкусу Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу Приготовление: 1. Помоем кабачки, помидор и зелень. 2. Кабачки трём... Сметанник с орехами Простой и очень домашний торт на основе сметаны. Рецепт можно использовать в качестве базового, дополнять и украшать на свое усмотрение. К примеру, сделать его совсем шоколадным и полить сверху шоколадной глазурью, добавить в крем свежие ягоды и украсить ими же, или увеличить количество орехов, а в креме половину сахара заменить густым мёдом. Обязательно берите свежую густую сметану, поскольку она доминирует и в тесте и в креме. Яйцо куриное 3 шт. Сметана 700 г Молоко сгущенное 400 мл Мука пшеничная 200 г... Кальмары в томатном соусе на 3-4 порции: 600 гр очищенных кальмаров 550 гр помидоры красная луковица 1 средняя 5 зубчиков чеснока 3 небольших разноцветных сладких перца 4 ст.л нарезанные колечками оливки 4 ст.л нарезанные колечками маслины 2 ст.л соуса из запеченых перцев 2 ч.л томатная паста 1 ч.л сахар соль по вкусу 250 мл овощной бульон 4 ст.л оливковое масло Специи: сушеный базилик 1 ч.л сушеный тимьян 1/2 ч.л сушеный орегано 1/2 ч.л 1/2 ч.л копченая острая паприка 2 ч.л сладкая паприка 1. Кальмары помыть, обсушить бумажным п... Пирог с лесными грибами Тесто: 200 г муки 100 г сливочного масла щепотка соли 2 яичных желтка Для начинки: 300 г свежих лесных грибов 200 г сыра гауда 2 красные луковицы 1 ст. ложка крахмала 1 яйцо 100 г сливок жирностью 35% 100 г сметаны соль, перец 1. Форму для выпечки и яичные желтки заранее поставьте в холодильник. 2. Просейте муку со щепоткой соли. Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками и порубите ножом вместе с мукой. Добавьте охлажденные желтки и быстро вымесите тесто. Заверните его в пищевую пленку и поставьте н... Торт наполеон с малиной Ингредиенты: Тесто: мука — 400 г сметана — 200 г сливочное масло — 200 г соль — 0,5 ч.л Крем: маскарпоне — 350 г цельное сгущенное молоко — 250 г сливки 33% — 35% — 350 г ваниль по вкусу Пропитка: малина — 200 г сахар — 40 г Приготовление. 1. Размягченное сливочное масло, сметану, соль и муку смешать и замесить однородное тесто. Отправить тесто на час в холодильник. Охлажденное тесто разделить на 8 частей и каждую раскатать до тонкого коржа. Выпекать каждый корж при 180С около 5 минут, пока корж не зар... Яблочный пирог с ореховой крошкой Для крошки: 1,5 стакана грецких орехов, обжарить 2/3 стакана коричневого сахара 3 столовых ложки сахара-песка 2 чайных ложки корицы 1/2 стакана + 1 столовая ложка муки 4 столовых ложки растопленного сливочного масла 1/2 чайной ложки экстракта ванили Для пирога: 1 среднее яблоко 2 чайных ложки лимонного сока 2 больших яйца комнатной температуры 3 столовых ложки сметаны комнатной температуры 1/4 стакана яблочного пюре комнатной температуры 2 чайных ложки экстракта ванили 1,75 стакана муки 1 стакан сахара 1/... домашний плавленный сыр. Просто и аппетитно! Никаких растительных жиров и вредных консервантов! Приготовить домашнего плавленого сыра можно много, хранится в холодильнике он долго, так что будете наслаждаться бутербродами с натуральным вкуснейшим плавленым сыром не один день. Ингредиенты: 400 г творога 50 г сливочного масла 1 яйцо 1 ч. ложка соды соль по вкусу специи по вкусу Приготовление: 1. Творог, желательно домашний, протирается ложкой через сито. По идее, можно и через мясорубку, но мне показалось, что так он будет более н... Соус сальса: простой 10-минутный рецепт Сальса — это овощной соус мексиканской кухни. Обязательным компонентом является горький перец чили. Особенность приготовления соуса — овощи нужно запечь (или поджарить) до румяности. Этот рецепт довольно простой и по времени приготовления занимает всего 10 минут. С чем подавать? – Рыба, шашлык из мяса, птица, кукурузные чипсы! Ингредиенты: Помидоры 4 шт. 1 луковица Перец острый1 шт. 2 зубчика чеснока Масло оливковое 30 мл Сок лимонный100 мл 1 пучок свежей кинзы 1 ст. ложка бальзамического или обычного укс... Творожные шарики с ягодным соусом Творог — 460 г Яйцо — 1 шт. крупное Сахар — 5 ст.л. Соль — щепотка (-и) Лимон — 1 шт. Мука рисовая — 70 г Малина — 250 г Ежевика — 250 г 1. Выложите творог в миску и тщательно разомните его вилкой. Творог для приготовления блюд вроде сырников, ленивых вареников или вот таких вот шариков лучше брать сухой. Творог, который продается в брикетах или ведерках, тут не подойдет. Излишняя влага не пойдет на пользу - придется добавить слишком большое количество муки, что только забьет нежный творожный вкус. 2. Ли... Голубцы диетические в мультиварке Вкусно, полезно и низкокалорийно! Капуста белокочанная 400 г Лук репчатый 150 г Морковь 250 г Чеснок 12 г Рис отварной 200 г Вода 700 мл Перец болгарский 150 г Соль, специи 1. Капустные листья выдержать в горячей воде (95 °C), морковь, лук и болгарский перец нарезать тонкой соломкой, чеснок измельчить ножом. 2. В чашу мультиварки выложить овощи (кроме капусты) и чеснок, залить 100 мл воды, добавить соль, перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ТУШЕНИЕ», кнопкой «Вид продукта» в... Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше. Ёка — забавное название блюда, вызывающего пристрастие. И дело не только в используемых продуктах, почти то же самое используется в лавашниках, но ёка очень легко готовится, а результат неизменно вкусен. Блюдо становится хитом не только на завтрак, но с удовольствием поедается в любое время суток. Вам потребуется: Лаваш тонкий — кусок размером чуть больше сковороды. Яйцо — 1 шт. Сыр — 30-50 г Соль — по вкусу Ветчина, колбаса, мясо и т. п. — по желанию Масло сливочное или растительное для жарки — ок 1 ст.... Рыбные котлетки с грибами Для фарша: Кижуч мороженый - 1,5 кг Лук репчатый - 2 шт. Рис - 0,5 стакана Укроп и кинза - по вкусу Соль Растительное масло для жарки Чеснок - 2 зубочка Шампиньоны - 200 гр Для соуса: Лук репчатый - 1 шт. Морковь средняя - 2 шт. Томат паста - 3 ст. ложки Хмели-сунели Способ приготовления: Мякоть рыбы отделить от костей. Пропустить через мясорубку. Туда же перекрутить зелень. Чеснок выдавить через давилку. Рис промыть и сварить в подсоленной воде до готовности. Лук порезать на кубики и обжарить до золоти... Турецкие лепешки итле икмек для теста: чуть теплая вода – 1 ст. рафинированное растительное масло – 1/3 ст. сухие дрожжи для быстрого приготовления теста – 1 ч.л. соль – 1 ч.л. мука – 2,5-3 ст. для начинки: постная говядина – 300 г лук репчатый – 1 головка спелые помидоры – 2 шт. сладкий зеленый перец – 4 шт. соль, перец черный молотый паприка, зира (молотый кумин) свежий острый красный перец (по желанию) 1. Чтобы замесить тесто, нужно в большой миске смешать теплую воду с сухими дрожжами и сахаром, добавить в смесь соль и растител... Жареные креветки с соусом Бекон (нарезанный небольшими кусочками) – 2 ломтика Креветки (очищенные, вену удаляем) – 450 гр. Копченая паприка – 1 ст.л. Сушеный орегано и тимьян – 1 ст.л. Белый лук (тонко нарезанный) – 1/2 шт. Чеснок (измельченный) – 3 зубчика Томатная паста – 2 ст.л. Консервированные помидоры (в своем соку) – 410 гр. Крупа быстрого приготовления – 1 чашка Крупная соль и свежемолотый перец – 1 щепотка Сливочное масло – 2 ст.л. Острый соус – 1 ст.л. 1. Перемешиваем креветки с паприкой и сушеными травами. Отставляем. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3750 3751 3752 3753 3754 3755 3756 Последняя Показаны 56281-56295 из 67333