Статьи Торт «Турецкий» Ингредиенты: Для бисквита:⠀ Яйца — 5 шт. Сахар — 100 г Мука — 200 г Какао — 2 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. ⠀ Для пропитки: ⠀ Сахар — 150 г Вода — 200 г ⠀ Для крема: ⠀ Молоко — 1 л Сахар — 200 г Мука — 180 г Сливочное масло — 100 г ⠀ Для глазури: ⠀ Шоколад (молочный/тёмный) — 200 г Сливки 10-20% — 100 мл Сливочное масло — 30 г ⠀ Приго... Баклажанная икра в мультиварке Ингредиенты: Баклажаны — 1 кг Помидоры — 400 г Лук репчатый — 100 г Перец сладкий красный — 2 шт. Масло растительное — 100 мл Соль, перец черный — по вкусу Перец горький (опционально) — по вкусу Чеснок (опционально) — по вкусу Приготовление: 1. Лук очистить и порезать кубиками. 2. У баклажанов отрезать хвостики, у сладкого перца удалить семена. Порезать овощи мелкими кубиками. 3. В мультиварке включить режим ж... Кукурузный хлеб Ингредиенты: Мёд — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Сливочное масло, растопить — 60 г Молоко — 125 мл Вода — 125 мл Сахар — 115 г Кукурузная крупа — 150 г Мука — 130 г Разрыхлитель — ½ ст. л. Соль — ½ ч. л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте форму для выпечки размером 20х20 см или круглую чугунную сковороду диаметром 20 см. Оставьте в сторону. 2. В отдельной миске объедините все с... 1 Капустняк с фаршем в мультиварке Ингредиенты: Куриное филе или фарш — 500 г Капуста белокочанная — 1 кг Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 2 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Перец черный (молотый) — по вкусу Сахар — 2 ч. л. Сметана — 1 стак. Рис — 150 г Лавровый лист — 1 шт. Перец душистый — 4 шт. Приготовление: 1. Куриное филе пропустить через мясорубку. ... Сырный кекс Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сыр твердый — 100 г Кефир — 200 г Мука рисовая — 50 г Мука кукурузная — 50 г Разрыхлитель — 1 щепотка Куркума — 1 щепотка Приготовление: 1. Соединить муку, разрыхлитель и куркуму. Добавить тертый сыр. 2. Добавить яйца и кефир. Перемешать до однородной массы. 3. Вылить тесто в силиконовую форму и отправить в разогретую до 180 °С духовку на 40 минут. Приятного аппетита! Треска в томатно-винном соусе с базиликом и фетой Ингредиенты: Филе трески — 600 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1-2 зубчика Приправа по вкусу — 0,5 ч. л. Перец чили свежий — 1 щепотка Томатная пассата — 500 г Фета — 50 г Базилик свежий — 1 пучок Вино белое полусухое (по вкусу) — 300 мл Приготовление: 1. Треску промыть, порезать на порционные куски, уложить в огнеупорную форму, посолить и поперчить. Духовку разогреть до 180 °С. 2. Приготовить соус. ... Тыквенный пирог с клюквой Ингредиенты: Масло сливочное — 90 г Масло растительное — 1 ст. л. Вода — 3 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Мука — 160 г Тыква (пюре) — 270-300 мл Мед — 3 ст. л. Корица молотая — 1 ч. л. Цедра апельсина — 0,5 ч. л. Яйца — 2 шт. Сливки молочные (опционально) — 2-3 ст. л. Творог (опционально) — 2 ст. л. Клюква — 1 горсть Приготовление: 1. Для пр... Конвертики с творожной начинкой Ингредиенты: Лаваш — 3 шт. Творог — 300 г Лук красный — 1 шт. Перец сладкий — 1 шт. Чеснок —3 шт. Горчица — 1 ст. л. Зира (кумин) — 1 ч. л. Перец красный (острый) — 1 ч. л. Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Лук и перец нарезать мелким кубиком, обжарить до готовности. 2. Смешать творог с обжаренными луком и перцем, специями, чесноком и зеленью. 3. На середину лаваша выложит... Персиковый пирог Ингредиенты: Персик — 2-4 шт. Мука кукурузная — 1/3 стак. Мука — 0,75 стак. Разрыхлитель — 1 ч. л. Сода — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 50 г Мед — 1 ст. л. Сметана (или йогурт) — 0,75 стак. Сахар — 0,75 стак. + 2 ст. л. Ванилин — 1 ч. л. Коньяк — 1 ч. л. Приготовление: 1. Персики необходимо помыть, убрать косточки и нарезать тонкими ... Домашний паштет Ингредиенты: Фарш говяжий — 800-900 г Печень куриная — 300-450 г Лук репчатый (крупный) — 1 шт. Перец (розовый, горошком) — 2 ч. л. Масло растительное — 4 ст. л. Соль — 1 ч. л. Укроп — 1 пучок Чеснок — 2 зубчика Приготовление: 1. Основа паштета — говяжий фарш. Можно его сделать самим или купить готовый в проверенном месте. Фарш нужно слегка обжарить на растительном масле в мультиварке или на сковороде. 2... Нежные оладьи с кабачком Ингредиенты: Кабачки — 200 г Сметана (или жирный кефир) — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Чеснок — 1 шт. Петрушка — 1 пучок Соль — по вкусу Сода — 0,5 ч. л. Мука — 250 г Масло подсолнечное — 50 г Сахар — 1 щепотка Приготовление: 1. Кабачок очистить от семечек и кожуры, натереть на терке, слегка подсолить и оставить на 15-20 минут, затем рукой отжать выделенный сок и удалить его. 2. В миску выложить к... Домашний майонез Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Желток — 1 шт. Горчица — 1 ст. л. Масло подсолнечное (рафинированное) — 350-400 г Лимон (сок) — 0,5 шт. Соль — по вкусу Приготовление: 1. В стакан для блендера выпустить целое яйцо и желток. 2. туда же добавить горчицу, лимонный сок, крепко посолить, влить 300-400 г масла. 3. Взбить погружным блендером. Чтобы майонез не расслаивался и без проблем хранился в холодильнике, во время взбивания можно добави... Турецкий десерт из манки Ингредиенты: Лимон — 1 шт. Лайм — 1 шт. Яйца — 2 шт. Сахар — 200 г Сахар (для сока) — 7 ст. л. Крупа манная — 100 г Молоко — 500 мл Кешью — по вкусу Приготовление: 1. Лимон и лайм тщательно помыть. Снять цедру с лимона и лайма с помощью мелкой терки. Выжать сок из цитрусовых. Соединить яйца и сахар, перемешать. Добавить манную крупу и снова хорошо перемешать. Массу переложить в кастрюлю, добавить молоко.... Куриные ножки в ароматном пивном рассоле Ингредиенты: Куриные голени — 4 шт. Паприка — 0,5 ч. л. Перец чили молотый — 1 щепотка Орегано — 1 щепотка Кайенский перец — 1 щепотка Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 3 ст. л. Перец черный — 0,5 ч. л. Лавровый лист — 2 шт. Пиво — 300 мл Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриные ножки промойте, удалите возможные перышки. Обсушите голени б... 1 Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов Главное правило любой пасты — она должна быть «аль денте» (слегка недоваренной). Если ее переварить, получится макаронная каша, назвать которую словом «паста» — кощунство чистой воды. Кстати, соуса тоже должно быть достаточно, иначе сваренная паста будет суховата и есть ее будет неприятно. Ингредиенты: Паста тальятелле — 100 г (4 гнезда) Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок (мелко нарезанный или пропущенный через пресс) — 1 зубчик Репчатый лу... ← Предыдущая Следующая → Первая 3735 3736 3737 3738 3739 3740 3741 Последняя Показаны 56056-56070 из 69600
