Необычный салат со свеклой

Ингредиенты:

• 250 граммов свеклы
• 30 граммов грецких орехов
• 30 граммов сыра
• 30 граммов изюма
• 1 зубчик чеснока
• 1 столовая ложка сметаны
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Свеклу отвариваем до готовности, очищаем и натираем на терке. А потом перекладываем в глубокий салатник.
2. Чеснок очищаем от шелухи и натираем на мелкой терке. Твердый сыр натираем на терке.
3. Изюм промываем в горячей воде. Орехи подсушиваем на сковороде и рубим на мелкие кусочки.
4. Добавляем к свекле сыр, чеснок, орехи и изюм. Салат солим и перчим по вкусу, заправляем сметаной, перемешиваем и подаем к столу.

Всем приятного аппетита!