Статьи Сырное суфле Ингредиенты: Твердый сыр – 200 гр Молоко – 250 мл Яйца – 6 шт Мука – 100гр Сливочное масло – 100 гр Приготовление: На сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета. Влейте молоко и варите 2 минуты, выключите огонь. Отделите белки от желтков. Белки взбейте в пышную пену. В молочную смесь добавьте желтки и сыр, натертый на мелкой терке. Перемешайте и добавьте взбитые белки. Формочки для запекания смажьте м... Французский суп с тыквой Ингредиенты: Тыква – 1кг Говядина – 300 гр Картофель – 3 шт Морковь – 2 шт Соль – по вкусу Оливковое масло Приготовление: Мясо вымыть, нарезать небольшими кусочками, залить холодной водой и варить около часа до готовности. Лук, морковь, картофель очистить, лук и картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Тыкву очистить от кожуры и семечек. Нарезать брусочками. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук и морковь до зол... Вафельные рулетики с фаршем и грибами Ингредиенты: Упаковка вафель – 1шт Фарш – 300 гр Грибы – 200 гр Картофель – 8 шт Лук – 2 шт Яйца – 3 шт Майонез – 150 гр Соль, перец – по вкусу Растительное масло Приготовление: Картофель отварить, помять до пюре, дать немного остыть. Лук нарезать средними квадратиками, грибы если маленькие то целиком, или нарезать также как и лук. Обжарить на растительном масле, добавить фарш и потушить на слабом огне до готовности. Теплым не горячим картофе... Шоколадные батончики Эти батончики могут быть просто десертом, а могут быть полезными протеиновыми батончиками. Если вам интересная спортивная версия этого рецепта, то к основным ингредиентам, перечисленным ниже, нужно будет добавить 55 г протеиновой пудры. Ингредиенты: 250 г овсяных хлопьев 40 г неподслащенного какао-порошка 190 г ореховой пасты 3 ст.л. кленового сиропа или меда 1/4 чайная ложка соли 1/4 стакана молока 300 г горького шоколада Приготовление: Поместите о... Грибной суп с манной крупой Ингредиенты: Грибы белые — 1-2 шт. Лесные грибы (опята, лисички, подберезовики) — 4-5 шт. Крупа манная — 60 г Лук репчатый крупный — 1 шт. Морковь — 1 шт. Картофель — 4 шт. Молоко — 500 мл Вода — 500 мл Масло растительное — 40 г Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу Для подачи: Зелень — по вкусу Сметана — по ... Омлетные рулетики с плавленым сыром Ингредиенты: Яйца – 4 шт Майонез – 2 ст.л. Вода – 2 ч.л. Плавленый сырок – 2 шт Чеснок – 2 зубчика Сметана – 2 ст.л. Зелень – 1 пучок Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Взбейте яйца с майонезом, водой. Посолите и поперчите по вкусу. Испеките два блинчика. Оставьте остывать. Натрите плавленый сыр на мелкой терке. Чеснок почистите и измельчите. Зелень помойте, мелко нарежьте. Смешайте сыр, чеснок, зелен... Бутерброды с авокадо и лососем Ингредиенты: Хлеб с отрубями или зерновой – 1 шт Слабосоленый лосось – 150 гр Авокадо – 1 шт Майонез – 40 гр Лимон – 1 шт Сливочное масло – 50 гр Приготовление: Авокадо помыть, разрезать, удалить косточку и извлечь мякоть. Вилкой размять мякоть авокадо, соединить с майонезом и перемешать. Хлеб нарезать на кусочки. Намазать сливочным маслом, а затем пастой из авокадо. Лосось нарезать на полосы и выложить его на авокадо. Орехи измель... 1 Курица, фаршированная инжиром Ингредиенты: Тушка курицы –около 2 кг Растительное масло – 2 столовые ложки Соль, перец – по вкусу Для смазки: Оливковое масло – 2 столовые ложки Рафинированное подсолнечное масло – 2 столовые ложки Мед – 2 столовые ложки Хлопья сладкой сухой паприки – 2 чайных ложки Соль-по вкусу Для фарша: Инжир – 6 шт. Яблоко – 1 шт. Сухарики белого хлеба – 2 столовых ложки Сливочное масло – 25 г Приготовление: Тушку курицы нужно помыть и обсу... Овощное рагу с савойской капустой и патиссоном Ингредиенты: савойская капуста – 400 г патиссон –1 шт. среднего размера (300 г) репа – 2 шт. (300 г) морковь – 2 шт. лук порей (белая часть) – 1 шт. корень петрушки – половинка корня средних размеров красная фасоль – отварная или консервированная - 100 г куриный бульон – 200 мл лавровый лист – 2 шт. чеснок – 1 зубчик соль, перец – по вкусу оливковое масло – 2 столовые ложки кедровые орешки – 1 горсть (не обязательно) Приготовление: Порей п... Ананасовый маринад Данный маринад хорошо работает только для свинины и курицы. Он придаст вкусу шашлыка легкие нотки восточной кухни - помните знаменитую китайскую свинину с ананасами? Ингредиенты: 1 небольшой ананас 80 мл соевого соуса 80 мл жидкого меда 60 мл яблочного уксуса 1-2 зубчика чеснока, измельченных 2-х сантиметровый кусочек имбиря, натертый на терке 1/2 чайной ложки / 2,5 мл порошкообразного зубка 4 гвоздики, растертые в порошок в ступке Приготовление: Все и... Запеченное авокадо с яйцом Ингредиенты: Авокадо – 1 шт. Куриное яйцо – 2 шт. Петрушка – по вкусу. Соль, черный молотый перец – по вкусу. Приготовление: Разрежьте спелое авокадо на половинки и при помощи ножа удалите косточки. Если косточка небольшая, удалите немного мякоти ложкой: в «ямку» должно поместиться целое яйцо. Разбейте в каждую половинку авокадо по яйцу и посыпьте солью, потом — смесью перцев. Посыпьте мелко нарезанной петрушкой по вкусу. Запекайте в разогрето... Салат «Парижель» Ингредиенты: 1 огурец (снять шкурку) 1 помидор 1 сладкий перец 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости) 1 столовая ложка майонеза соль, перец по вкусу укроп Приготовление: Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник. Филе копченой курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам. Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу. Посолить, поперчи... Молочное печенье Ингредиенты: 100 г сахара 250 г муки 0,5 стакана теплого молока 100 г растопленного слив. масла 2 яица 1 ч.л. разрыхлителя Приготовление: Взбиваем тесто миксером: сначала яица и сахар, а потом все остальное, муку. Разрыхлитель в последнюю очередь. Выпекаем в форме. Такое тесто подойдет и для электроформы. Печенье получается мягкое и несладкое. Если любите послаще, то добавьте сахар. Всем приятного апп... Вкуснейшая скумбрия по рецепту Гордона Рамзи Ингредиенты: Скумбрия - 2 шт. Чеснок - 3 зубка Паприка сладкая - 1 ч.л. с горкой Оливковое масло - 2 ст.л Соль, орегано - по вкусу Приготовление: Разделываем рыбу на филе, аккуратно удаляем все кости. Приготовим смесь для рыбы. Для этого выдавим чеснок, добавим паприку, орегано, оливковое масло, соль. Перемешаем хорошо. Этой смесью обмазываем филе скумбрии и оставляем замариноваться минут на 30 - 40, можно и больше, только потом ещё вкусн... Сэндвичи с селедкой и яйцом Ингредиенты: 250 г филе сельди 2 яйца небольшая синяя луковица 200 г сливочного сыра 1 ч. л. острой горчицы 2 ч. л. лимонного сока 8 ломтиков хлеба укроп и зеленый лук Приготовление: Лук нарежь кольцами, полей лимонным соком и оставь на 15 минут. Яйца отвари вкрутую и очисти, нарежь кружочками. Ломтики хлеба подсуши до румяной корочки. Смешай сливочный сыр с горчицей, сельдь нарежь кусоч... ← Предыдущая Следующая → Первая 3671 3672 3673 3674 3675 3676 3677 Последняя Показаны 55096-55110 из 67359