Статьи Яблочные тарталетки Ингредиенты: Мука — 180 г Масло сливочное — 100 г Сахар — 100 г Сметана — 250 г Яйцо — 1 шт. Яблоки — 2 шт. Приготовление: 1. Перетереть муку и масло. Добавить пару ложек холодной воды, соль на кончике ножа и замесить тесто. Тесто распределить по формочкам. Яблоки нарезать кубиками и выложить на тесто. 2. В чаше перемешать сметану, яйцо, сахар и 1 ст. л. муки. Вылить смесь поверх яблок. Выпекать при 180 °С 25-30 минут. 3. По жела... Вареники с картофелем Ингредиенты: Мука — 3 стак. Вода — 1 стак. Яйцо — 1 шт. Масло растительное — 5 ст. л. Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 950 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Сделать тесто. Смешать в миске яйцо, воду, щепотку соли и 1 ч.л. подсолнечного масла. Помешивая, постепенно всыпать муку (3 стак. с горкой). Замесить тесто, накрыть целлофаном и оставить на столе на 20 минут. Перед раскаткой, если тесто жидковат... 1 Лимонный тарт с миндалем Ингредиенты: Масло сливочное в тесто — 150 г Масло сливочное в начинку — 250 г Мука — 250 г Яйцо в тесто — 1 шт. Яйца в начинку — 4 шт. Лимон — 5 шт. Сахар в тесто — 100 г Сахар в начинку — 6 ст.л. Миндальная мука (или молотый миндаль) — 40 г Желатин — 2 ст. л. Приготовление: 1. Смешать муку, размягченное масло, яйцо, сахар и миндальную муку (миндаль можно измельчить самостоятельно). Сформировать тес... Салат с говядиной и болгарским перцем Ингредиенты: 400 г говядины; 3 свежих помидора; 2 крупных болгарских перца; 1 фиолетовая луковица; 1 пучок укропа; 1 пучок петрушки; 4 зубчика чеснока; 4 столовые ложки оливкового масла; 2 столовые ложки соевого соуса; 1 чайная ложка бальзамического уксуса; соль и чёрный молотый перец — по вкусу. Приготовление: Говядину отварите в подсоленной воде. Очистите и мелко порубите чеснок. Смешайте его с оливковым маслом... Чебуреки с рисом Ингредиенты: Фарш — 400 г Лук — 1 шт. Вода — 6 ст. л. Рис (смесь дикого и обычного) — 3 ч. л. Чеснок — 1 зубчик Зелень — 1 ст. л. Кефир — 250 мл Яйцо — 1 шт. Мука — 500 г Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. В фарш добавьте лук, мелко нарезанную зелень, соль и специи для фарша. 2. Приготовьте тесто. В кефир добавьте яйцо, щепотку соли и небольшими порциями муку. 3. Замесите тесто. 4. Рис от... Салат с кукурузой, сельдереем и тофу Ингредиенты: Кукуруза консервированная — 150–200 г Тофу — 100 г Стебель сельдерея — 2 шт. Огурец — 1–2 шт. Майонез — 2–3 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Салатный лист — по вкусу Приготовление: 1. Огурец, тофу и сельдерей нарежьте кубиками среднего размера. 2. Салат порвите руками на мелкие кусочки. 3. Добавьте в миску консервированную кукурузу. 4. Для заправки смешайте м... Шоколадный кекс с топпингом из шоколада Ингредиенты: Для основы: Какао — 2 ч. л. Сахар — 90 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Яйца — 2 шт. Муки — 120 г Сливочное масло — 70 г Растительное масло — 2–3 ст. л. Горький шоколад — 80–90 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Для глазури: Шоколад — 50 г Приготовление: 1. Масло сливочное растопить, яйца смешать с сахаром и какао, добавить муку, разрыхлитель, ванильный экстракт, а также ра... Растительное молоко из грецких орехов с финиками Ингредиенты: Грецкие орехи — 50–60 г Вода — 200 мл Финики — 2–3 шт. Приготовление: 1. Замочите греческие огрехи в горячей воде на полчаса. Затем тщательно промойте. 2. Измельчите в блендере орехи и финики с водой. 3. Процедите напиток через мелкое сито или марлю. 4. Молоко из грецких орехов готово. Приятного аппетита! Тушеная капуста с фаршем Ингредиенты: Капуста — 250 г Фарш говяжий — 300 г Томаты в собственном соку — 100 г Морковь — 80 г Лук — 50 г Петрушка — 1 веточка Соль — по вкусу Специи — по вкусу Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление: 1. Поставить сковороду на сильный огонь, влить 2 ст. л. растительного масла и выложить нарезанный полукольцами лук. Обжаривать 3 минуты. 2. Добавить нарезанную соломкой морковь, фарш и по 0,5 ч. л. сол... Простой шоколадный пирог Ингредиенты: Мука — 1,5 стак. Какао — 3 ст. л. Сахар — 1 стак. Сода — 1 ч. л. Соль — 1 г Уксус — 1 ст. л. Масло подсолнечное — 5 ст. л. Вода — 1 стак. Шоколад горький — 100 г Приготовление: 1. Просеять муку, какао, соду. Добавить сахар. Соединить холодную воду, подсолнечное масло и уксус. Соединить сухие и жидкие ингредиенты с помощью вилки или миксера. 2. Выпекать в смазанной форме (диаметр 18 см) 35 минут п... Паштет из яиц и баклажанов Ингредиенты: Яйца (вареные) — 4 шт. Баклажаны — 2 шт. Сметана — 1 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Грецкий орех — 1 горсть Гранат (зерна) — 1 горсть Кинза — 4 веточки Соль (адыгейская) — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Хмели-сунели — по вкусу Приготовление: 1. Помыть баклажаны, запечь до готовности в духовке. Как станут мягкими, положить на 5 минут еще горячими в полиэтиленовый пакет. Так будет легч... Чизкейк с белым шоколадом Ингредиенты: Шоколадное печенье — 200 г Масло сливочное — 2 ст. л. Белый шоколад — 150 г Мягкий сливочный сыр — 600 г Сметана — 300 г Сахар — 1 стак. Яйца (крупные) — 3 шт. Сливочный ликер — 60 мл Для украшения: Шоколадная стружка — по вкусу Взбитые сливки — по вкусу Свежие ягоды — по вкусу Приготовление: 1. На дно разъемной формы для выпечки диаметром 24 см положите пергаментн... Куриный рулет Ингредиенты: Для омлета: Яйцо — 3 шт. Твердый сыр — 100 г Майонез — 100 г Манка — 1 ст. л. Для начинки: Куриный фарш — 300-350 г Лук — 2 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Приготовить омлет: яйца, майонез, сыр (натереть на терке), манку положить в миску и перемешать до однородности. Дать манке чуть-чуть набухнуть. 2. Приготовить начинку: лук на... Шарлотка с яблоками и нектаринами Ингредиенты (форма 22-24 см): Мука пшеничная — 150 г Сахар — 150 г Сахар (на фрукты) — 2-3 ст. л. Яйца — 4 шт. Сметана — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Ванильный сахар — 1 ст. л. Яблоко — 1-2 шт. Нектарин — 3-4 шт. Приготовление: 1. Фрукты хорошо помойте. Яйца немного взбейте миксером. Добавьте сметану, сахар, соль и ванильный сахар, взбивайте в течение 5-6 минут до растворения сахара. Добавьте в массу просеянну... Рулет с мягким творогом Ингредиенты: Крахмал кукурузный — 20 г Яйца — 3 шт. Йогурт — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Какао — 1 ст. л. Ванилин — по вкусу Мед — по вкусу Творог (мягкий) — 150 г Приготовление: 1. Соединить крахмал, какао, ванилин, йогурт, разрыхлитель и желтки. Перемешать миксером. Белки взбить в крепкую пену, добавить в тесто. Аккуратно перемешать. 2. Выложить тесто на силиконовый коврик, распределить по всей поверхности коврика.... ← Предыдущая Следующая → Первая 3671 3672 3673 3674 3675 3676 3677 Последняя Показаны 55096-55110 из 69691
