Статьи Грушево-яблочный джем с маком Ингредиенты: Очищенные груши — 400 г Очищенные яблоки — 250 г Лимонный сок — 50 мл Сахар — 100 г Мак — 1–2 ч. л. Палочки корицы — 2 шт. (или 0,5 ч. л. молотой) Коробочки зёрен кардамона — 4–6 шт. (или 0,5 ч. л. молотого) Приготовление: 1. Яблоки и груши очистить от кожуры и сердцевины. 2. Груши нарезать небольшими кубиками, засыпать сахаром и добавить лимонный сок. Яблоки измельчить в блендере до состояния о... Пончики с вишневым джемом Ингредиенты: Молоко — 300 мл Сухие дрожжи — 1 ч. л. Сахар — 3 ст. л. Мука — 480–500 г Яйца — 1–2 шт. Сливочное масло — 60 г Соль — 1 щепотка Растительное масло для фритюра — 400 мл Для начинки: Густой вишневый джем — 300 г Сахарная пудра — для украшения Приготовление: 1. Подогреть 130 мл молока, высыпать в него дрожжи, положить 1 ч. л. сахара и 3 ст. л. муки. Оставить на 1 ча... Креветки в томатном соусе со спагетти Ингредиенты: Креветки — 250 г Спагетти — 120 г Паста томатная — 3 ст. л. Масло растительное — 40 мл Соль — 3 щепотки Лук репчатый — 1 шт. Приготовление: 1. Влейте в казан или ковш воду, посолите ее и доведите до кипения. Выложите в воду спагетти и отварите их согласно инструкции на упаковке. 2. Очистите репчатый лук от шелухи, промойте в воде. Нарежьте мелким кубиком или полукольцами. Пассируйте луковую нарезку в растительном ... Пирог с маковой начинкой Ингредиенты для формы 16 см: Мука — 90 г Творог 9% — 45 г Масло сливочное — 45 г Яйцо — 25 г Сахар — 15 г Сода — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Для маковой начинки: Мак — 100 г Манка — 50 г Молоко — 300 мл Сливочное масло — 50 г Сахар — 70 г Сметана — 100 г Для сметанной заливки: Яйцо кат С0 — 1 шт. Сахар — 15 г Сметана ... Глазированные сырки Для приготовления таких сырков важно использовать именно силиконовые формочки для маффинов. Ингредиенты (на 9 шт.): Шоколад — 200 г Творог — 450 г Сливочное масло — 50 г Сгущённое молоко — 150 г Кокосовая стружка — 40 г Приготовление: 1. Растапливаем шоколад на водяной бане. 2. С помощью кулинарной кисти смазываем каждую формочку тонким слоем шоколада и убираем в морозильную камеру на 10 минут. Эту процедуру можно повторить 2–3 ра... 1 Овсяноблины с творогом и бананом Ингредиенты: Крупный банан — 1 шт. Творог любой — 200 г Яйца — 2 шт. Овсяные хлопья длительного приготовления — 85 г Ваниль — по вкусу Корица — по вкусу Кипяченая вода — опционально Масло — для жарки Приготовление: 1. Измельчить блендером банан в пюре, добавит творог и яйца и измельчить до однородности. 2. Всыпать овсяные хлопья, перемешать и при необходимости снова взбить блендером. Добавит... Домашний холодец из свинины и курицы Ингредиенты: Курица — 1 кг Свиные ножки — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Вода — 2 л Лавровый лист — 2 шт. Перец горошком — 3–4 шт. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Промойте мясо: курицу и свиные ножки. Для рецепта идеально подходят куриные бедра, голени и крылышки. Купив целую курицу, разделите ее на части. Свиные ножки должны быть хорошо очищены. Залейте мясо холодной водой и поставьте вариться... Сырное печенье с тимьяном Ингредиенты: Сливочное масло — 120 г Полутвердый сыр — 170 г Черный молотый перец — 1 ч. л. Веточки тимьяна — 3–4 шт. Соль — 0,5 ч.л. Мука — 300 г Приготовление: 1. Кладем натертый сыр, листики тимьяна и остальные ингредиенты в миску или блендер. Растираем до получения теста. Если тесто не собирается в один комок, добавьте ложку холодной воды. 2. Делим тесто на 2 части и формируем из каждой цилиндр ... Икра из запеченных баклажанов с перцем и маринованным луком Ингредиенты: Средние баклажаны — 2 шт. Средние сладкие перцы — 2 шт. Средняя сладкая красная луковица — 1 шт. Уксус — опционально Чеснок — 2 зубчика Средние помидоры — 5 шт. Соль — по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Приготовление: 1. Запечь на гриле или в духовке перцы и баклажаны до готовности. Остудить и очистить от шкурки и семян. Мелко измельчить. 2. Л... Курица «Терияки» Ингредиенты: Куриное филе — 300 г Мед натуральный — 40 мл Соевый соус — 50 мл Рисовый или яблочный уксус — 2 ст. л. Имбирь молотый (порошок) — 0,5 ч. л. Чеснок — 2 зубчика Крахмал — 1 cт. л. Зеленый лук — 1 пучок Перец черный молотый — по вкусу Кунжут — по вкусу Растительное масло — 2 cт. л. Приготовление: 1. Подготовьте продукты. Вымойте куриное филе, обсушите, лишняя ... Салат с говядиной, спаржей и болгарским перцем Ингредиенты: Говядина отварная — 200 г Спаржа — 100–150 г Лук красный — 1 долька Перец болгарский — 1 шт. Орехи грецкие — 2–3 шт. Масло оливковое — 4 ст. л. Уксус бальзамический — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Перец черный — 1 щепотка Листья салата — 2 шт. Приготовление: 1. Говядину предварительно отвариваем. Вареную говядину режем и отправляем в миску. 2. Добавляем нарезанный... Пицца «Маргарита» от Дженнаро Контальдо Ингредиенты: Мука — 500 г Соль — 1 щепотка Сухие дрожжи — 7 г Вода — 300 г Для начинки на 1 пиццу: Томатная паста — 2–3 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Пармезан — 20–30 г Моцарелла — 40–50 г Листики базилика — по вкусу Приготовление: 1. Из теста может получиться 2–3 пиццы, поэтому указано примерное количество начинки, которое понадобится для приготовления одной пиццы. В качестве соуса м... 1 Творожные пончики с шоколадной начинкой Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сахар — 60 г Творог — 250 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Мука — 200 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Сахарная пудра — для посыпки Шоколадный крем — 1 чашка Приготовление: 1. В большой миске смешать яйца, сахар, творог, соль и ванильный экстракт. Муку просеять с разрыхлителем, добавить к яично-творожной смеси и приготовить однородное тесто. 2. Нагреть в глубокой кастрюле или сотей... Капустные котлеты Ингредиенты: 1 кг капусты 1 луковица 0,5 стакана манной крупы 0,5 стакана муки 2 зубчика чеснока зелень растительноемасло для жарки панировочныесухари соль по вкусу специи по вкусу Приготовление: 1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10. 2. Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду. 3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок че... 1 Очень вкусные оладьи из курицы Ингредиенты: филе одной куриной грудки 2 яйца немного молока крахмал или мука соль Приготовление: 1. Куриное мясо мелко порезать. 2. Добавить 2 яйца, соль, немного молока, крахмал или муку. Можно добавить немного майонеза. Все перемешать. 3. Дать тесту постоять минут 10. 4. Консистенция должна быть как для обычных оладий. Если тесто получилось жидковатым, то нужно добавить муку и дать постоять.&n... ← Предыдущая Следующая → Первая 3543 3544 3545 3546 3547 3548 3549 Последняя Показаны 53176-53190 из 69874
