Статьи Домашние пирожки с зеленым луком и вареным яйцом Ингредиенты: Замороженное слоеное дрожжевое тесто — 800 г Яйца — 4 шт. Зеленый лук — 500 г Сливочное масло — 70 г Растительное масло — 1–2 ст. л. Мука для раскатывания теста — 1 ст. л. Соль — по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Для приготовления пирожков с яйцом и зеленым луком замороженное слоеное тесто выньте из упаковки, прикройте пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре до тех пор, пока оно полность... Мясо с овощами на болгарском саче Ингредиенты: Свинина — 300 г Филе курицы — 300 г Шампиньоны — 300 г Лук — 2 шт. Баклажан средний — 1 шт. Кукуруза — 100 г Красный перец — 1/2 шт. Зеленый перец — 1/2 шт. Растительное масло — по вкусу Перец — по вкусу Соль — по вкусу Чебер — по вкусу Мясные пряности — по вкусу Приготовление: 1. Прежде всего замаринуйте свинину — 2 ст. л. растительного масла, соль, перец. Все хорошо перемешайте и да... Торт-чизкейк "Шахматная доска" Ингредиенты: Для теста: Молоко — ⅓ стак. Какао — 2 ст. л. Сахар — ½ стак. Масло сливочное — 150 г Мука — 180 г Яйца крупные — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Творожная масса: Средние яйца — 4 шт. Сахарная пудра — 1 стак. Творог или сливочный сыр — 1 кг Сливочное масло — 125 г Пшеничная мука — 2 ст. л. Экстракт ванили —... 1 Ризотто с овощами Ингредиенты: Рис(лучше всего "Арборио") -200 г Лук-1 шт Перец болгарский красный-1 шт Горошек зеленый замороженный-150 г Бульон(мясной или овощной)-3 стакана Сыр-90 г Масло растительное Соль, перец по вкусу Зелень Приготовление: 1. Лук нарезать полукольцами, обжарить на сковороде, Перец нарубить кубиками и добавить к луку. Положить к овощам зеленый горошек(предварительно размораживать не надо) . Обжарить 5 минут. 2. В другой сковороде обжарить на сильном огне сухой рис 2-3 минуты. Пом... Сочная куриная запеканка "Неженка" с яблоками и сыром Ингредиенты: куриное филе 600 г сыр твёрдый 100 г лук репчатый 150 г яблоко кислое 2 шт. сметана 3 ст. ложки соль по вкусу масло растительное (для смазывания формы) Приготовление: 1. Готовим фарш: пропускаем через мясорубку куриное филе и луковицу. 2. Полученный фарш солим и вымешиваем. 3. Сыр натираем на крупной тёрке. 4. Очищаем от кожицы яблоки и натираем на крупной тёрке. 5. На дно формы, слегка смазанной растительным маслом, выкладываем вымешан... Закуска из брокколи с сыром чеддер Ингредиенты: Брокколи — 1 шт. Вода — 1 л Яйца, слегка взбить — 2 шт. Свежий хлеб без корки — 0,5 шт. Измельченный лук — 0,25 стак. Майонез — 0,25 стак. Сыр чеддер — 110 г Цедра лимона — 1,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Свежемолотый черный перец — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Брокколи вымыть, разобрать на соцветия. Вскипятить воду, опустить брокколи в кипящую воду на 5 минут. Извлечь шумовкой, промыть под холодной водой. Хорошо из... Суп с горбушей и сыром Ингредиенты: Горбуша, обрезь — 400 г Картофель — 4–5 шт. Сыр плавленый — 180 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Растительное масло — 3 ст. л. Лавровый лист — по вкусу Перец горошком — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Рыбу промойте и сложите в кастрюлю. Если вы будете использовать голову, то предварительно удалите жабры. Добавьте воду, лавровый лист, перец горошком и варите после закипания н... Бефстроганов из свинины с гарниром Ингредиенты: Свинина — 300 г Лук репчатый — 80 г Томатная паста — 1,5 ст. л. Сметана — 1,5 ст. л. Вода для мяса — 500 г Мука пшеничная — 1 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Гречка — 180 г Специи — по вкусу Приготовление: 1. Промойте мясо и нарежьте свинину полосками. Почистите лук и нарежьте его полукольцами. 2. Налейте на дно кастрюли немного масла, разогрейте не среднем огне и выложите свини... Черничный пирог Ингредиенты: Для теста: Мука — 1 ½ стакана Сахар — ½ стакана Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель — 1½ ч. л. Масло сливочное — 100 г Для начинки: Черника замороженная — 4 стакана Сахар — ½ стакана Крахмал — 3 ст. л. Лимонный сок— 1 ч. л. Мускатный орех— 1 щепотка Для украшения: Яйцо — 1 шт. Сахарная пудра — 1 ч. л. Приготовление: 1. Чернику разморозьте и дайт... Ленивый бурек с тыквой Ингредиенты на 5 шт: Армянский бездрожжевой лаваш — 215 г Тыква — 450 г Подсластитель — 3 г Корица — 1 щепотка Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. Тыкву запечь в микроволновке до мягкого состояния (можно в духовке). 2. Выложить в блендер, добавить к ней подсластитель и корицу, взбить до состояния каши. 3. Лаваш разрезать на прямоугольники, примерно 15 на 30 см, выложить на край начинку, свернуть в трубочку и далее свернуть «улиткой». 4. Пирожки выложить на проти... Свинина с черным виноградом Ингредиенты: Веточки шалфея — 2 шт. Масло растительное — 4 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Бальзамический уксус — 0,5 стак. Соль — по вкусу Черный виноград без косточек — 500 г Веточки розмарина — 2 шт. Большие луковицы — 3 шт. Бескостная свинина (шейка) — 1,5 кг Веточки тимьяна — 4 шт. Приготовление: 1. Свинину вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками, удалив лишний жир. 2. Натереть каждый кусок перцем и порциями обжарить ... Торт "Вива Италия" Ингредиенты: Яйцо — 4 шт. Сахар — 270 г Мука — 115 г Кофе молотый — 4 ч. л. Кофе растворимый — 2 ч. л. Вода — 175 мл Коньяк — 2 ст. л. Сыр сливочный — 350 г Сливки — 180 мл Яичный желток — 3 шт. Какао — 2 ч. л. Приготовление: 1. Готовим заварной кофе, затем процеживаем и добавляем растворимый. Оставляем для полного остывания, а тем временем займемся тортом. 2. Отделяем б... Нутовые блины с грибами Нутовые блины с творожно-грибной начинкой не оставят равнодушными ни любителей экспериментов, ни приверженцев классики. Мы попробовали и советуем вам сделать то же самое — ну о-о-очень вкусно! Ингредиенты для блинов: Нутовая мука — 150 г Пшеничная мука — 50 г Яйцо — 2 шт. Соль — ½ ч. л. Молоко — 400 мл Вода — 50 мл Оливковое масло — 2 ст. л. Для начинки: Оливковое масло — для жарки Грибы &m... Мясо, тушенное со сметаной Ингредиенты: Говядина (или свинина) — 500 г Головка репчатого лука — 2 шт. Жирная сметана — 150 г Острая горчица — 1 ст. л. Мука — 1 ст. л. Горячая вода (или бульон) — 1 стак. Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Молотая паприка — по вкусу Растительное масло — по вкусу Приготовление: 1. Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками. Лук очистить и нарезать полукол... Заварные сырные булочки Ингредиенты: Масло сливочное — 125 г Вода — 200 мл Соль — 1 щепотка Мука — 160 г Яйца — 2 шт. Сыр — 30–50 г Приготовление: 1. Выложите сливочное масло в ковш, туда же влейте воду и добавьте щепотку соли. На слабом огне все растопите. 2. Добавьте муку. Очень хорошо все перемешайте. Дайте тесту немного остыть. 3. Вбейте по одному куриные яйца и тщательно все перемешайте. Затем прямо в тесто натрите на крупной терке сыр. Перемешайте. 4... ← Предыдущая Следующая → Первая 3268 3269 3270 3271 3272 3273 3274 Последняя Показаны 49051-49065 из 69559
