Статьи Котлеты из куриного филе Ингредиенты: Куриное филе-500 г Лук репчатый-1 шт Батон- 150 г Чеснок-1-2 зубчика Молоко-50 мл Яйца- 1 шт Соль, перец по вкусу Панировочные сухари Растительное масло для жарки Приготовление: 1. С батона срезать корочку. Мякиш замочить в воде. 2. Филе порезать на кусочки, лук разрезать на четыре части. 3. Пропустить через мясорубку филе, лук, чеснок и хлебный мякиш. 4. Фарш переложить в миску, добавить яйцо, соль, перец. Все очень хорошо перемешать. 5. Из фарша сформировать котлет... Салат "Красное море" Ингредиенты: Крабовые палочки- 200 г Помидоры- 2 шт Болгарский перец красный-1 шт Сыр-100 г Чеснок-2 зубчика Майонез по вкусу Приготовление: 1. Болгарский перец нарезать соломкой. Помидоры нарезать дольками, удалить сок и семена и нарезать соломкой. 2. Крабовые палочки нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. 3. Чубчики чеснока пропустить через пресс и смешать с майонезом. 4. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. 5. Салат готов. Приятного аппетита! Тонкие блинчики Ингредиенты: Мука- 1 стакан Молоко — 300 мл Яйца — 3 шт. Сахар-1 ст.л. Соль — 0,5 ч.л. Масло сливочное — 40 г. Растительное масло — 2-3 ст.л. Приготовление: 1. Взбить яйца в миске, затем добавить соль и хорошо перемешать, чтобы крупинки соли растворились. 2. Добавить молоко в яйца и хорошо перемешать венчиком. 3. Муку просеять и постепенно, помешивая, чтобы не было комочков , всыпать в жидкие ингредиенты. Оставить на 30 минут. Влить в тесто растительное ма... Картошка-гармошка под сырной коpочкой Ингредиенты: Картофель крупный-4-6 шт Сыр твердый -100 г Колбаса полукопченая-200 г Кетчуп-50 г Масло растительное Зелень Соль по вкусу Приготовление: 1. Картофель помыть, нарезать гармошкой, надрезы делать не до конца. Смазать картофель растительным маслом сверху и между разрезами. 2. Картофель положить на, смазанный растительным маслом, противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, до готовности. 3. Сыр натереть на крупной терке, колбасу нарезать полукруж... Торт «Трюфель» Ингредиенты: Шоколад горький (не менее 55%) — 500 г Яйца — 9 шт. Сахар —120 г Масло сливочное (82,5%) — 225 г Сахарная пудра — 1 ст. л. Какао — 2 ст. л. Лимонная кислота — 1 щепотка Приготовление: 1. Яйца разделить на белки и желтки. Белки убрать охлаждаться, а желтки взбить с сахаром. 2. В миску положить масло и шоколад. Растопить на водяной бане, помешивая лопаткой. 3. Соединить желтковую и шоколадную мас... Куриная запеканка с грибами Ингредиенты: Куриное филе-500 г Шампиньоны-300 г Помидоры-2 шт Сыр твердый-150 г Сметана 10%- 200 г Соль по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Курицу нарезать небольшими полосками. Выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания, посолить. 2. Помидоры нарезать кружочками и положить на куриное филе. 3. Грибы порезать пластинками и выложить на помидоры. 4. Сыр натереть на крупной терке. Смешать сыр и сметану, немного посолить и выложить смесь на запеканку.&n... Острый суп с колбасками Ингредиенты: Куриный бульон или вода — 4 л Картофель- 4-5 шт Морковь- 1шт Помидоры- 1-2 шт Колбаски охотничьи- 3-4 шт Чеснок -1-2 зубчика Свежая зелень Болгарский перец-1 шт Лук- 1 шт Паприка по вкусу Растительное масло Соль, черный и красный перец по вкусу Приготовление: 1. Нарезать охотничьи колбаски и обжарить их в сковороде в растительном масле. 2. Морковь и помидоры натереть на крупной терке, порезать лук кубиками, а болгарский перец тонкой соломкой, чеснок мелко нашинко... Пирог из лаваша с сыром Ингредиенты: Лаваш-2 шт Брынза-150 г Творог-300 г Сыр-150 г Сливочное масло-30 г Яйца- 3 шт Укроп- 1/2 пучка Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Сыр и брынзу натереть на крупной терке. Творог размять вилкой. Укроп мелко нарубить. 2. Смешать творог, сыр, брынзу, яйца и укроп, соль и перец. 3. Распределить начинку на листы лаваша. Свернуть в рулет и нарезать на кусочки по 4 см. 4. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, смазать сливочным маслом. Кусочки выложить плотно д... Хачапури по-аджарски Ингредиенты: Мука — 500 г Молоко (теплое) — 400 мл Дрожжи (сухие) — 5 г Масло сливочное для теста — 1 ст. л. Масло сливочное — для начинки Масло растительное — 1 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сулугуни — 500 г Яйца куриные — 3 шт. Приготовление: 1. В миску просеять муку. Добавить дрожжи, соль, сахар, масло. Влить теплое молоко. Замесить тесто. Энергично вымешивать его... Салат "Генерал" Ингредиенты: Говядина-200 г Яйца-4 шт Сыр-100 г Морковь-2 шт Свекла (среднего размера)-2 шт Чеснок-2 зубчика Майонез- по вкусу Приготовление: 1. Отварить до готовности говядину, яйца, морковь и свеклу. 2. Говядину порезать на маленькие кусочки. Чеснок пропустить через пресс и смешать с мясом и небольшим количеством майонеза. 3. Яйца, сыр, свеклу, морковь натереть на крупной терке. 4. Уложить салат слоями. Сначала мясо, затем яйца, сыр, морковь и сверху свеклу. Каждый слой смазать майо... Суп-пюре из белой фасоли с чесноком Ингредиенты: Фасоль белая – 125 г Лук репчатый – 1 шт Лук фиолетовый – 1/2 шт Чеснок – 1 зубчик Растительное масло – 25 мл Сливки – 150 мл Тимьян сушеный – 1/4 ч.л. Соль, перец по вкусу Зелень свежая/сушеная – по вкусу Вода – 600 мл Приготовление: 1. Фасоль замочить в воде и оставить на ночь. Затем фасоль хорошо промыть, залить холодной водой, довести до кипения. Воду слить, добавить 600 мл чистой воды, чайную ложку растительного масла и варить 45 минут, пока фасоль не станет мягкой. ... Салат с баклажанами и помидорами черри Ингредиенты: Бaклажан-1 шт Помидоры черри-8 шт Перец болгарский- 1 шт Лук репчатый-1/2 луковицы Зелень по вкусу Базилик-4 веточки Растительное масло Соль, перец по вкусу Хмели-сунели- 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Баклажан помыть, нарезать кружочками по 0,5 см. Каждый кружок разрезать еще пополам. Посолить и оставить на полчаса. 2. Помидоры черри нарезать четвертинками, болгарский перец полукольцами, лук нарезать кубиками. Чеснок и зелень мелко нашинковать. 3. На разогретую с растител... Сырные лепешки Ингредиенты: Сыр твердый- 200 г Яйца- 2 шт Мука- 2 ст. л. Кефир- 200 мл Зелень по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко нашинковать. 2. В миску положить сыр, яйца, кефир, муку, зелень. Все ингредиенты хорошо перемешать. 3. Разогреть сковороду, налить растительное масло (можно заменить на сливочное). Выложить тесто на сковороду, накрыть крышкой и жарить на медленном огне 7 минут. 4. Перевернуть лепешку и жарить еще пять минут бе... Заливной пирог с курицей и грибами Ингредиенты: Мука — 300 г Масло сливочное — 150 г Вода — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Сметана — 400 г Сыр — 100 г Филе куриное — 200 г Шампиньоны — 200 г Петрушка — 10 г Лук-порей — 100 г Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление: 1. Шампиньоны почистить, нарезать. Обжарить с ложкой масла. Добавить зелень. Филе курицы нарезать и добавить к грибам, жарить 3-4 минуты. Посоли... Куриная печень тушеная с гречкой Ингредиенты: Печень куриная-300 г Гречка-150 г Лук-1 шт Морковь-1 шт Растительное масло- 2 ст. л. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Печень хорошо помыть, нарезать на кусочки. Морковь натереть на крупной терке, а лук нарезать на кубики. 2. Печень обжарить с растительным маслом на сковороде 3 минуты, добавить лук, морковь и жарить еще несколько минут. 3. Гречку помыть, положить в сковороду, посолить и перемешать с печенью и овощами. Залить все стаканом воды, накрыть крышкой и т... ← Предыдущая Следующая → Первая 3267 3268 3269 3270 3271 3272 3273 Последняя Показаны 49036-49050 из 69559
