Статьи Торт "Пенек" Ингредиенты: Тесто: Мука пшеничная — 4 стак. Сметана — 1 стак. Сахар — 1 стак. Яйцо — 1 шт. Сода — 0,5 ч. л. Начинка: Курага — 250 г Чернослив — 250 г Изюм — 250 г Крем: Сметана жирная — 900 г Сахар — 220 г Приготовление: 1. Для теста взбить яйцо, сахар, сметану и соду, добавить просеянную муку, перемешать. Завернуть в пленку. убрать в холодильник минут на 30-40. Стакан объемом... Киш Лорен Ингредиенты (форма 25 см): Мука — 250 г Соль — 0,5 ч. л. Свежемолотый черный перец — 0,25 ч. л. Холодное сливочное масло — 125 г Яичный желток — 1 шт. Холодная вода — 50 мл Для начинки: Жирные сливки — 200 мл Молоко — 200 мл Яйца — 4 шт. Свежемолотый черный перец — 0,25 ч. л. Соль — по вкусу Копченый бекон, нарезать кубиками — 250 г Сыр грюйер, измельчить &mdash... Креветки по-тоскански Ингредиенты: Креветки очищенные — 700 г Чеснок, измельчить — 3 зубчика Оливковое масло — 2 ст. л. Сливки 20% — 250 мл Куриный бульон — 125 мл Чесночный порошок — 1 ч. л. Итальянские травы — 1 ч. л. Пармезан, натереть — 50 г Шпинат, нарезать — 225 г Вяленые томаты, нарезать — 25 г Приготовление: 1. В большую сковороду добавьте оливковое масло и обжаривайте креветки с чесноком на сред... Сливочно-персиковый пирог Ингредиенты: Готовая основа для тарта (диаметр формы 22–23 см) — 1 шт. Сливочный сыр — 110 г Сахарная пудра — 80–100 г Жирные сливки для взбивания — 100 мл Персиковое желе — 1 упаковка (75–85 г) Одна упаковка ванильного пудинга (75-85 г) Вода — 1,25 стак. Нарезанные персики — 800 г Приготовление: 1. Взбейте сливочный сыр с сахаром до однородной пышной массы. 2. Отдельно взбейте сливки до жесткости. Добавьте сли... Овощная галета ⠀ Ингредиенты на 2 галеты:⠀ Для теста: Мука пшеничная — 320 г Разрыхлитель — 10 Соль — 0,5 ч. л. Растительное масло — 60 мл Горячая вода — 160 мл ⠀ ⠀ Для начинки: Баклажаны средних размеров — 2 шт. Помидоры средних размеров — 2 шт. Кинза или другая зелень — по вкусу Красный лук или чеснок — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Муку смешать с разрыхлителем и солью. 2. Раст... Лимонно-мятные куриные бедрышки с гарниром Ингредиенты: Куриные бедра на косточке с кожей — 4 шт. Средние картофелины — 3–4 шт. Чеснок — 2 зубчика Замороженный горошек — 100 г Лимон — 1 шт. Маленький пучок мяты — 1 шт. Оливковое масло — 4 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Застелите форму для запекания пергаментом. Картофель и лимон нарежьте вдоль на четвертинки. 2. Оборвите с мяты листья и измельчите в блен... Аппетитный салат с крабовыми палочками и морковкой по-корейски Ингредиенты: Рис отварной — 0,75 стак. Крабовые палочки — 100 г Огурец — 1 шт. Горошек зеленый — 5 ст. л. Морковка по-корейски — 100 г Майонез — 3 ст. л. Соль — по необходимости Приготовление: 1. Подготовленный рис перекладываем в салатник (миску). 2. Измельчаем крабовые палочки. Чтобы салат имел нежный вкус, срезаем со свежего огурца кожуру, а сам плод нарезаем кубиком. 3. Немного отжимаем морковку по-коре... Куриная запеканка с овощами Ингредиенты: Куриное филе - 250 г Кабачок - 1 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Яйца - 2 шт. Сметана - 2 ст. л. Соль по вкусу Сыр - 100 г Растительное масло Приготовление: 1. Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками. Лук нарезать полукольцами. Морковь и кабачок нарезать тонкими кружочками. Куриное филе и цветную капусту нарезать на небольшие кусочки. 2. Форму для запекания смазать растительным маслом. Первым слоем выложить картофель, посолить, свер... Шоколадное пирожное с молочной прослойкой Ингредиенты: Яйцо — 4 шт. Сахар — 3 ст. л. Молоко — 20 мл Растительное рафинированное масло — 100 мл Мука пшеничная — 4 ст. л. Мед — 2 ст. л. Какао-порошок — 2 ст. л. (с горкой) Разрыхлитель теста — 1 ч. л. (с горкой) Крем: Сметана — 100 г Молоко — 50 мл Сгущенка — 100 г Мед — 1 ст. л. Желатин — 12 г Ванилин или ванильный сахар — по вкус... Жаркое в горшочках Ингредиенты: Свинина- 700 г Картофель- 5 шт Лук (крупный)- 1 шт Морковь (крупная)- 1 шт Перец болгарский- 1 шт. Помидоры- 2-3 шт. Сметана- 200 г Соль, перец по вкусу Сыр- 200 г Зелень по вкусу Приготовление: 1. Мясо порезать небольшими кусочками. 2. Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками, лук измельчить, морковь натереть на крупной терке, перец нарезать небольшими брусочками, а помидоры нарезать полукольцами. 3. На дно гор... 1 Кисло-сладкая свинина с ананасами Ингредиенты: Постная свинина — 250 г Ананас — 125 г Желток — 1 шт. Мука — 3 ст. л. Крахмал — 4 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Томатная паста — 1 ст. л. с большой горкой Уксус (желательно рисовый) — 4 ст. л. Растительное масло — для фритюра Соль — по вкусу Приготовление: 1. Начнем с мяса. Свинину нарезаем кубиками 2х2 см. Аналогичным образом подготавливаем ананас. 2. Складываем мясо в миску и добавляем желток, тщательно перемешива... Картофельно-кабачковый рулет с сыром и ветчиной Ингредиенты: Картофель — 700 г Средний кабачок — 1 шт. Тертый сыр — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Соль — 1 ч. л. Вареная ветчина, нарезать — 100 г (нарезанной) Сыр мягкий типа бри, нарежьте кусочками — 100 г Приготовление: 1. Очистите картофель, нарежьте его крупно и отварите в кипящей воде, пока он не станет мягким. Слейте воду, дайте остыть и разомните. 2. Вымойте и высушите кабачок, натрите на терке. 3. Соберите... Куриный суп с лапшой и шампиньонами Ингредиенты: Курица — 350 г Вода — 2 л Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 0,5 шт. Шампиньоны — 100 г Масло растительное — 40 мл Лапша — 1 горсть Соль — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Отвариваем куриное мясо до готовности. После варки извлекаем его из кастрюли и ставим остужаться. Получившийся куриный бульон присаливаем на свой вкус. 2. Первым ингредиентом отп... Салат из куриной грудки, кукурузы и сыра Ингредиенты: Куриная грудка, отварить — 200 г Яйца — 2 шт. Морковь — 1 шт. Лук красный — 1 шт. Сыр — 80 г Кукуруза — 150 г Зелень — 1 пучок Соль — 1 ч. л. Майонез — 2 ст. л. Приготовление: 1. Вареную куриную грудку нарежьте небольшими кусочками. 2. Вареные яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиками. 3. Вареную морковь почистите и нарежьте маленькими кусочками. 4. Крас... Перцы фаршированные под сыром Ингредиенты: Рис — 0,5 стак. Фарш мясной — 500 г Лук репчатый — опционально Помидор — 3 шт. Сыр — 150 г Сметана — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец болгарский — 10 шт. Перец душистый — по вкусу Приготовление: 1. Мясной фарш смешать с отваренным рисом (можно добавить по желанию лук). Посолить, добавить перец или приправу по вкусу. 2. Перцы разрезать на половинки, удалить семенную коробку. Нап... ← Предыдущая Следующая → Первая 3265 3266 3267 3268 3269 3270 3271 Последняя Показаны 49006-49020 из 69559
