Статьи Веревка из маршмэллоу Ингредиенты: Вода — 160 мл Желатин — 30 г Сахарный песок — 400 г Яичный белок — 2 шт. Сахарная пудра — 150 г Кукурузный крахмал — 50 г Пищевые красители Калорийность на 100 г — 291 ккал Приготовление: 1. Желатин залейте 60 мл воды и оставьте на 20–30 минут. 2. Растворите желатин на паровой бане (до кипения не доводите). 3. В сотейник влейте 100 мл воды и добавьте сахар. 4. Белки взбейте в густую п... Слоеный пирог из лаваша с моцареллой и томатами Ингредиенты: Лаваш тонкий — 200 г Сыр сулугуни — 250 г Помидор — 3 шт. Томаты в собственном соку — 200 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Специи — по желанию Приготовление: 1. Включить духовку разогреваться до 180 ºC. Лаваш порезать на куски размером с форму, в которой будет готовиться пирог. Упаковки лаваша в 200 грамм хватило на форму размером 13х18 см. 2. Свежие помидоры острым ножом порезать на кр... Шоколадное мороженое с печеньем Ингредиенты: Сливки 33% — 240 мл Какао–порошок — 3 ст. л. Черный шоколад (измельченный) — 150 г Молоко 2,6% — 480 мл Сахарный песок — 180 г Соль — 1 щепотка Яичный желток — 5 шт. Шоколадное печенье (измельченное) — 100 г Шоколадный соус — 60 мл Калорийность на 100 г — 283 ккал Приготовление: 1. Соедините сливки с какао в сотейнике. Помешивая смесь, доведите до кипения: какао должно раст... Легкий весенний салатик Ингредиенты: Грудка куриная — 325 г Зелень — 25 г Специи — по вкусу Огурец — 200 г Перец болгарский — 100 г Морковь — 150 г Масло растительное — 2 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Сок лимонный — 1 ст. л. Мед — 1 ч. л. Горчица — 1 ч. л. Приготовление: 1. Мясо хорошо промыть. Опустить в кастрюлю. Залить холодной водой. Для варки я использую стебли укропа и петрушки, чтобы мясо и бул... Пицца на сковороде Ингредиенты для теста: Сметана — 5 ст. л. Майонез — 5 ст. л. Пшеничная мука — 200 г Куриное яйцо — 2 шт. Соль — ½ ч. л. Для начинки: Помидор — ½ шт. Желтый помидор — ½ шт. Соленые огурцы — 100 г Копченая колбаса — 100 г Твердый сыр (тертый) — 100 г Калорийность на 100 г — 284 ккал Приготовление: 1. Соедините все компоненты для теста и взбейте до однородности. 2.... Курица по-индонезийски Ингредиенты: Курица — 700 г Лимон — 1 шт. Апельсин — 1 шт. Соевый соус — 2 ст. л. Мука — 1 ч. л. Мед — 1 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Тмин молотый — 0,5 ч. л. Кориандр молотый — 0,5 ч. л. Перец чили — 0,25 ч. л. Лук зеленый — 6 перьев Приготовление: 1. Куриное филе моем, нарезаем на полоски. Чеснок нарезаем на кусочки, обжариваем 1 минуту на растительном масле. Зеленый лук н... Творожная запеканка с изюмом Ингредиенты: Сухой творог — 600 г Молоко — 60 мл Крупные яйца — 2 шт. Рисовая мука — 70 г Ванилин — 2 г Подсластитель — по вкусу Соль — 1 щепотка Изюм — 70 г Приготовление: 1. С помощью погружного блендера смешиваем все ингредиенты кроме муки и изюма. 2. Добавляем муку и всё тщательно перемешиваем. 3. Изюм заливаем кипятком на 5 минут, затем промываем, обсушиваем с помощью бумажного полотенца и... Яблочные бисквиты с соусом Ингредиенты: Яблоко — 1 шт. Сливочное масло — 90 г Коричневый сахар — 2 ст. л. Корица — 2 ч. л. Мука — 320 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар — 2–7 ст. л. Йогурт — 250–300 мл Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. Яблоки очистите от кожуры и косточек и нарежьте на дольки толщиной 4–5 мм. Хватит одного крупного яблочка. 2. В широкой сковороде разогрейте сливочное масло (30 г) и коричневый сахар (2 ст.... Суп с копченными ребрышками Ингредиенты: Ребрышки — 350 г Фасоль — 200 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Картофель — 2 шт. Чеснок — 1 зубчик Томатная паста — 2 ст. л. Масло растительное — 3 ст. л. Лавровый лист — 1 шт. Перец душистый горошком — 2-3 шт. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Сметана — для подачи Зелень — для подачи Приготовление: 1. Ф... Бедро индейки запеченное с клюквой и апельсинами Ингредиенты: Бедро индейки — 1 кг Апельсин — 1 шт. Апельсин красный — 1 шт. Клюква или красная смородина — 100 г Розмарин — 2 веточки Приправа для птицы — 2 ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Апельсины вымыть и нарезать дольками. Бедро индейки ополоснуть, обсушить и натереть приправой и солью. 2. В сотейник с толстым дном уложить апельсины, веточки розмарина и положить бедро кожей верх. Поставить сотейник... Фунтовый кекс Ингредиенты: Масло сливочное — 250 г Сахар — 240 г Ванильный сахар — 10 г Яйцо куриное — 4 шт. Мука — 250 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Цедра 1 лимона Приготовление: 1. На форму с отверстием 23-25 см. Форму смазать маслом и присыпать мукой. 2. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванилином до состояния светлого крема. 3. По одному добавить яйца, тщательно вымешивая... Сырники с творожным сыром (несладкие) Ингредиенты:⠀ Творог в брикете — 400 г Творожный или сливочный сыр — 100 г Соль — 1 щепотка Специи — по вкусу Желток — по вкусу Манка — 40 г Мука или манка — для формовки Приготовление: 1. Творог размять, смешать с сыром, желтком. Добавить соль и специи. Перемешать и всыпать манку. Перемешать до объединения. Накрыть плёнкой и убрать в холодильник на час 2. На муке или манке сформировать сырники. Обжарить на ср... Теплый салат со спаржей и пряной заправкой Ингредиенты: Спаржа — 50-70 г Яйцо — 1 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Молотый кориандр — 1 ч. л. Лук-шалот — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Зелёный лук — 2-3 веточки Винный уксус — 1 ч. л. Помидоры черри — 5-6 шт. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Спаржа может быть свежая или замороженная. Если берете свежую, отрежьте нижние жесткие кончики и зачистите овощечисткой нижнюю час... Кесадилья-пицца с пепперони за 5 минут Ингредиенты: Пшеничная или кукурузная тортилья — 1 шт. Соус для пиццы (на ваш вкус) — 2 ст. л. Измельченная моцарелла — 70 г Сушеный базилик — по вкусу Пепперони — 10 ломтиков Приготовление: 1. Соус для пиццы распределите равномерно по всей тортильи. 2. Одну половину тортильи посыпьте 2 ст. л. сыра и базилика. Сверху выложите половину ломтиков пепперони, затем посыпьте оставшимся сыром и разложите сверху пепперони. 3. Сложите ке... Мороженое в банке Ингредиенты: Сливки 35% — 200 г Сахарный песок — 70 г Ванилин — ½ ч. л. На 100 г — 353 ккал Приготовление: 1. Соедините все ингредиенты в банке. 2. Закройте банку крышкой. 3. Встряхните (3-5 минут). 4. Заморозьте (3 часа). Приятного аппетита! ← Предыдущая Следующая → Первая 2880 2881 2882 2883 2884 2885 2886 Последняя Показаны 43231-43245 из 67852