Статьи Шоколадный рулет из блинчиков с творожно-фруктовой начинкой Ингредиенты: Для блинчика: Яйцо — 1 шт. Мука — 30 г Молоко — 100 мл Какао — 1 ч. л. Ванилин — по желанию Подсластитель — по вкусу Для начинки: Творог брикетный — 150 г Сметана или мягкий творог — 1 ст. л. Ванилин — по желанию Подсластитель — по вкусу Любые фрукты или ягоды — 100 г Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты для блинчика. Разогреваем сковород... Котлеты, запеченные с картофелем Ингредиенты: Фарш говяжий - 400 г Картофель - 700 г Сыр - 50 г Сметана - 100 г Лук репчатый - 1 шт Яйца - 1 шт Помидоры - 1 шт Чеснок — 2 зубчика Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Лук и чеснок мелко нарезать. В миску положить фарш, лук, чеснок, яйцо, посолить поперчить. Все перемешать. 2. Картофель помыть, почистить, нарезать тонкими пластинками. Помидоры нарезать кусочками. 3. Форму для запекания смазать растительным маслом.... Быстрая ачма Ингредиенты: Лаваш — 3 листа Рассыпчатый творог — 300 г Брынза — 200 г Кефир — 500 мл Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 30 г Зелень (по желанию) — 1 маленький пучок Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 175 °С. Слегка взбейте яйца в большой миске, влейте кефир и перемешайте. Немного посолите. 2. Раскрошите брынзу и творог вилкой, перемеш... Меренговый рулет Ингредиенты: Меренга: Белок — 140 г Сахарная пудра — 220 г Лимонная кислота — 0,5 ч. л. Крахмал — 1 ст.л. ⠀ Ягодная начинка: Замороженная черная смородина — 250 г Сахар — 40 г Крахмал — 15 г ⠀ Крем: Сливочный сыр — 200 г Сливки 33% — 100 г Пудра — 40 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Яйца должны быть комнатной температуры! Очень аккуратно отделить белк... Суп с охотничьими колбасками и сыром Ингредиенты: Картофель — 3–5 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Сыр плавленый — 200 г Колбаски копченые — 150–200 г Чеснок — 2 зубчика Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все овощи очистите и ополосните. Картофель порежьте на небольшие кусочки и отправьте в кипящую воду. Лук поре... Свинина, запеченная с майонезом и специями Ингредиенты: Свинина (корейка) - 1,2 кг Майонез - 1 стакан Чеснок - 6 зубчиков Лавровый лист - 3 шт Кориандр молотый - 1 ст. л. Перец черный молотый - 1,5 ст. л. Паприка - 1,5 ст. л. Соль по вкусу Приготовление: 1. В миске смешать майонез, соль, перец, кориандр, паприку, пропущенный через пресс чеснок. 2. Свинину равномерно обмазать со всех сторон майонезным соусом, добавить лавровый лист. Мясо выложить на фольгу для запекания, хорошо завернуть, так ... Горячий сэндвич с сыром Ингредиенты: Ветчина (измельченная) — 100 г Твердый сыр (тертый) — 100 г Зелень (измельченная) — по вкусу Сливочное масло — для жарки Хлеб для тостов — 4 шт. Калорийность на 100 г — 305 ккал Приготовление: 1.Подрумяньте ветчину. Смешайте с сыром и зеленью. 2. Распределите смесь поверх ломтиков хлеба и уплотните. 3. Накройте оставшимися ломтиками. 4. Подрумяньте на масле с двух сторон. Приятного ап... Чизкейк с виноградом без выпечки Ингредиенты: Творог — 400 г Жирные сливки — 100 мл Желатин — 2 листа Виноград — 300 г Сахар —100 г Приготовление: 1. Желатин замочить в воде, а сливки и сахар тем временем поставить на слабый огонь. 2. Творог тщательно измельчить, виноград вымыть и переложить в форму с высокими стенками. Желатин хорошо перемешать с теплыми сливками и, после того как он полностью растает, добавить в творожную массу. 3. Залить ви... Пюре из картофеля и моркови Ингредиенты: соль - по вкусу картофель - 900 г морковь - 900 г сливочное масло - 2-4 ст. л. шафран - 1 щепотка цедра лимона - 1 шт. молоко - 1/2 чашки Приготовление: 1. Отварите картофель и морковь в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду. 2. Разомните морковь со сливочным маслом, шафраном и тертой цедрой лимона с помощью ступки. Добавьте картофель и снова хорошенько все разомните. Тонкой струйкой влейте молоко. Посолите. 3. Еще раз хорошенько размешайте и под... Картофельный суп с клецками Легкий и ароматный, но в то же время сытный суп можно кушать вместе с детьми – они его очень любят. Ингредиенты: 300 г. картошки, 60 г. лука, 60 г. моркови, 1 яйцо, 18 г. слив. масла, 60 г. муки, бульон – 1,2 л., 1 ст. ложку соли. Приготовление: 1. Бульон может быть сварен из курятины или постного мяса – значения не имеет. 2.Сперва нарежем картофель кубиками. 3. Лучок и морковь томим на сковороде до мягкости. ... Куриные палочки в панировке в духовке Ингредиенты: Куриное филе - 700 г Яйца - 1 шт Панировочные сухари - 3 ст.л. Сладкая паприка - 1 ч.л. Кунжут - 1 ст.л. Острая паприка - 1/2 ч.л. Соль по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезать на тонкие длинные брусочки, желательно поперек волокон. 2. Вбить в миску яйцо, взболтать венчиком или вилкой. 3. В пакете или в пластиковом контейнере с крышкой смешать панировочные сухари, паприку сладкую и острую, посолить, добавить кунжут, перемешать. ... Десерт "Облачко" Ингредиенты: Яичные белки — 130 г (4 яичных белка) Творог мягкий — 100 г Желатин — 10 г Вода —30 мл Подсластитель — по вкусу Ванилин — 1–2 г Приготовление: 1. Белок используем сырой. Поэтому либо покупаем пастеризованный, либо предварительно тщательно моем яйца с мылом и аккуратно отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с подсластителем до крепких пиков. 2. Желатин заливаем горячей водой и тщательно перемешиваем до пол... Цитрусовый кекс с черникой и лимоном Ингредиенты: ⠀ Для кекса: ⠀ Мука — 200 г +1 ст. л. Разрыхлитель — 2 ч. л. Соль — ½ ч. л. Яйца крупные — 3 шт. Сахар — 170 г Сметана или греческий йогурт — 250 г Растительное масло — 120 мл Лимонная цедра — 2 ст. л. Лимонный экстракт — 1–2 ст. л. Черника — 150 г ⠀ Для глазури: ⠀ Сахарная пудра — 100 г Молоко — 1–2 ст. л. ⠀ ... Салат с креветкам и овощами Ингредиенты: Креветки отварные — 200 г Огурцы — 2 шт. Помидоры — 1 шт. Яйца — 2 шт. Маслины — по вкусу Соль — по вкусу Заправка №1: Сметана 10% или греческий йогурт — 1 ст. л. Дижонская горчица — 1 ч. л. Заправка №2: Оливковое масло — 1–2 ст. л. Дижонская горчица — 1 ч. л. Приготовление: 1. Все нарезаем, кроме креветок. 2. Солим, заправляем соусом и перемешиваем. ... Овощной паприкаш из кабачков с помидорами Ингредиенты: Кабачки - 400 г Перец сладкий - 150 г Помидоры - 150 г Лук репчатый - 130 г Сметана - 170 г Мука - 1 ст.л. Вода - 50 мл +2 ст.л. Соль, перец по вкусу Паприка копченая - 0,5 ч.л. Растительное масло - 1 ст.л. Зелень Приготовление: 1. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с растительным маслом. 2. Сладки перец нарезать кубиками и положить к луку, добавить паприку и тушить примерно 3 минуты. 3. Каб... ← Предыдущая Следующая → Первая 2882 2883 2884 2885 2886 2887 2888 Последняя Показаны 43261-43275 из 67852