Статьи Заливной пирог с ягодами Ингредиенты: Для теста: Яйцо — 1 шт. Мягкий творог — 125 г Коричневый сахар — 2 ст. л. Растительное масло — 30 мл Жидкий мёд — 25 г Мука — 180 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л. ⠀ Для начинки: Сметана — 360 г Творог — 180 г Сахар — 40 г Мука — 25 г Яйцо — 1 шт. Ягоды — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Для теста творог смешать с сахаром, вби... Конфеты «Баунти» Не только шоколад и кокос ассоциируются со вкусом баунти. Эту ассоциацию дополняет картинка с пальмами до неба, бесконечными пляжами и морем. Но воссоздать дома атмосферу курорта проблематично, а вот сделать кокосовые конфеты вполне реально! И мы доказываем это в рецепте. Вам понадобится немного кокосовой стружки, сгущенки и горького шоколада, чтобы получить самую райскую сладость. Ингредиенты: Кокосовая стружка — 100 г Сгущенное молоко — 80 г Сахарная пудра — 40 г&nb... Домашние сосиски из индейки Ингредиенты : Филе индейки или фарш из индейки — 500 г Масло сливочное — 50 г Молоко — 100 мл Соль — по вкусу Перец черный молотый — 2 щепотки Перец горошком — 0,5 ч. л. Чеснок — 1–2 зубчика Приготовление : 1. Подготовьте продукты для сосисок. Вымойте тщательно мясо. Перекрутите через мясорубку (если используете готовый фарш — этот шаг пропустите). 2. В чашу блендера сложите фарш, измельченные зубчики чеснока,... Шоколадные капкейки Ингредиенты : Какао — 40 г Сода — 1 ч. л. Кипяток — 150 г Сливочное масло — 100 г Растительное масло — 40 г Сахар — 250 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Яйцо — 2 шт. Сливки 33% — 100 г Соль — 0,5 ч. л. Мука — 180 г Шоколад тертый или каплями — 30 г Для крема: Творожный сыр — 300 г Сливочное масло — 100 г Сахарная пудра — 100 г&nb... Порридж с черникой и бананами Отличное блюдо для завтрака: овсянка, сваренная на молоке, с черникой и карамелизованными бананами. Ингредиенты: овсянка - 60 г молоко - 350 мл бананы - 2 шт. корица - 1 ч. л. мед - 2 ч. л. ванильный экстракт - 1 ч. л. черника - 125 г сливочное масло - по вкусу Приготовление: 1. Овсянку залейте молоком и оставьте на 10 минут. Затем поместите на медленный огонь, добавьте немного соли, ваниль и варите до готовности. 2. Бананы очистите, разрежьте на половинки, полейте медом и посып... Суп с фрикадельками Ингредиенты: куриный бульон - 1,5 л яйца - 3 шт. тертый сыр - 70 г куриный фарш - 200 г хлебные крошки - 1 ст. л. измельченная петрушка - 2 ч. л. чеснок - 1 зубчик шпинат - 200 г соль - по вкусу черный перец - по вкусу Приготовление: 1. Взбейте яйца с сыром и отставьте. 2. Смешайте фарш с хлебными крошками, измельченной петрушкой, измельченным чесноком и 1 ст. л. яичной смеси. Скатайте из полученной смеси маленькие шарики и выложите их на тарелку. 3. Бульон доведит... Пирог из слоеного теста с консервированной рыбой, яйцом, картофелем и кукурузой Ингредиенты: тесто слоеное - 2 упаковки рыба консервированная - 2 банки кукуруза консервированная - 1 банка лук - 1 шт. яйца - 3 шт. картофель - 2 шт. соль - по вкусу перец чёрный - по вкусу Приготовление: 1. Яйца отварить вкрутую и мелко нарезать. Лук также мелко нарезать. Картофель в сыром виде натереть на крупной терке. 2. Первый пласт теста выложить на дно формы для выпекания, проткнуть вилкой. Выложить рыбу, измельченную вилкой. Поперчить. Сверху выложить мелко нарезанный ... Куриные котлеты с яблоком Нежные и сочные котлеты из курицы, запеченные в духовке. Ингредиенты: куриный фарш - 1 кг яблоко (зеленое) - 1 шт. лук - 1 шт. сушеный шалфей - 1 ч. л. красный перец - по вкусу соль - 1 ч. л. растительное масло - по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте противень маслом. 2. Выложите фарш в большую миску. Добавьте тертое яблоко и измельченный лук, шалфей, соль и красный перец. Тщательно вымешайте руками. 3. Формируйте из фарша небольшие котлеты и выкл... 1 Арахисовая паста Ингредиенты: рахис (не жареный) — 250 гр масло растительное — 2 ст. л. соль — щепотка мёд (или сахар) — 2 ч. л. Приготовление: 1. Вот наш арахис. Для начала нам нужно его подсушить. Можно использовать микроволновку: выложить орешки на тарелку и жарить на максимальной мощности 9 минут, два раза помешав. Главное — не пережарить. Также вместо микроволновки можно подсушить арахис на противне в духовке, либо на сухой сковороде. 2. После подсушивания, кожурка ... Пломбир в домашних условиях Ингредиенты: молоко - 300 мл сливки - 250 гр молоко сухое - 40 гр сахар - 100 гр крахмал кукурузный - 10 гр ванилин - 1 пакетик Приготовление: 1. Смешать сахар, ванилин и сухое молоко. Постепенно влить в сухую смесь 250 миллилитров молока. 2. Поставить смесь на средний огонь и довести до кипения. Остальное молоко смешать с крахмалом. Влить в кипящее молоко. 3. Размешать и убрать с огня. Процедить через сито, накрыть пищевой пленкой и полностью остудить. 4. Охлажденные с... Вяленые помидоры с базиликом Томаты - очень удобный продукт. Они органично вписываются практически в любое несладкое блюдо - от салатов и холодных закусок до соусов и супов. А печеные или вяленые томаты с зеленью и пикантными специями - уже готовая начинка для пирога или топпинг для пиццы. Вот такая оригинальная закуска из печеных томатов сегодня на повестке дня. Главное, к чему вам следует подготовиться: томаты томятся в духовке 10 часов при низком нагреве. Благодаря этой технологии соки из томатов выходят медленно, постепенно... 1 Кокосовый флан Воздушный французский десерт с карамелью и кокосовым ароматом. Ингредиенты: сгущенное молоко - 2 банки яйца - 5 шт. кокосовая стружка - 150 г сахар - 200 г Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. 2. Влейте сгущенное молоко в миску. Вбейте яйца и добавьте кокосовую стружку. Хорошо взбейте. 3. Всыпьте сахар в кастрюльку и поместите на средний огонь. Когда сахар начнет плавиться, начните его перемешивать. Готовьте до образования золотистой карамели. Следите, чтобы она не ... Греческие мини-пиццы Маленькие порционные пиццы с помидорами, сыром и оливками. Ингредиенты: сырные палочки - 2 шт. замороженный шпинат - 150 г фета - 100 г чеснок - 1 зубчик пита - 2 шт. томатное пюре - 6 ст. л. красный лук - по вкусу черные оливки - 6-8 шт. помидор - 1 шт. сушеный орегано - 1 щепотка Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 190 °C. Смажьте небольшой противень маслом. 2. Сырные палочки разломайте на три части и разберите на волокна. 3. В небольшой емкости смешайте и... Клубничный компот с тархуном Ингредиенты: Клубника — 500 г Тархун — 1 ветка Лимон — 1 шт. Сахар — 140 г Вода — 2 л Приготовление: 1. Ветка тархуна должна быть довольно пушистая и большая, сантиметров 30–35. Лимон большой и сочный. Количество сахара регулируйте по своему вкусу. 2. У клубники убрать чашелистики. Крупные ягоды порезать на две части. Лимон ошпарить кипятком, вымыть и тоненько, не задевая белую часть, снять с половины цедру. Выжать сок. 3. Дов... Вареники с вишней Ингредиенты на 28–30 шт.: Для теста: Пшеничная мука — 290–300 г Соль — 0,5 ч. л. Кипяток — 220 мл Растительное масло без запаха — 1 ст. л. Для начинки: Вишня без косточек — 300 г Сахар — 2 ст. л. Приготовление: 1. Муку смешать с солью, просеять. Сделать воронку, влить масло и кипяток. 2. Замесить однородное тесто. Месить пока не перестанет липнуть к рукам. Дать тесту полежать «отдохнуть» минут 20–25. 3. В эт... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 2751 2752 2753 2754 2755 2756 2757 Последняя Показаны 41296-41310 из 67914