Статьи Яйца, запеченные в чашечках из ветчины Ингредиенты: 6 тонких ломтиков ветчины 6 больших яиц тертый белый чеддер, сыр моцарелла, гауда или другой сыр соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Разогреть духовку до 190 градусов. 2. Выложите чашечкой ломтики ветчины в формы для маффинов. 3. Разбейте по одному яйцу в каждую чашечку, посыпьте небольшим количеством сыра и приправьте солью и перцем. 4. Выпекать в течение 15-20 минут, пока белок не будет готов, а желток останется еще немного жидким. 5. Подавать сразу же. Приятного аппетита! Куриные грудки с томатами и базиликом Ингредиенты: 3 куриных филе 2-3 помидора (лучше брать помягче) пучок базилика соль и перец по вкусу Приготовление: “Ужин за 30 минут”. За счет ломтиков сочного помидора, которыми нафарщированы грудки, мясо получается сочным и очень вкусным. А базилик придает особенный аромат этому блюду. Грудки моем и промакиваем бумажными полотенцами. Каждую надрезаем не до конца и распластываем. Солим и перчим грудки внутри. На каждую кладем базилик и кольца помидора. Складываем и закалываем зубочистками края. Жарим ... Сырный рулет с белыми грибами Ингредиенты: Для сырно-заварного теста: Сыр твёрдых сортов- 150 грамм (6 пластинок),Яйца-4,Сливочное масло- 50 грамм,Мука-60 грамм (просеять),Молоко-125 мл Начинка: Сыр твёрдых сортов-75 грамм (3 пластинки),Зелёный лук-2 пера,Белые грибы (по желанию, заменить на вешенки, лисички или, в крайнем случае, шампиньоны)- 200 грамм,Сырокопчёная ветчина, нарезанная мелкими кубиками- 50 грамм,Сливочное масло-1 столовая ложка,Творожный сыр (или крем-чиз, типа филадельфии, лучше маложирный)- 100 грамм Приготовление:... Кокосовое печенье Ингредиенты: 1/2 стакана сахара; 1/2 стакана муки; 2 яйца (2 категория); 160 гр. кокосовой стружки; 1 ч.л. разрыхлителя цедра апельсина (по вкусу) Приготовление: Яйца взбить с сахаром, затем, всыпать туда кокос, стружку и разрыхлитетль и цедру. Перемешать. Понемногу вмешивать муку. Поставить в холодильник на 30 мин. Выложить из холодильника тесто, намочить руки хол. водой, сформировать печенье. В разогретую духовку (180гр.) поставить печенье на 10 мин. Омлет с помидорами и ветчиной в духовке Ингредиенты: - 4 яйца - 200мл. молока - 200гр. помидоров - 200гр. ветчины - 1 луковица - Соль, перец - 1ч. ложка муки - Растительное масло Приготовление: Измельчаем лук. Нарезаем ветчину соломкой, помидоры – небольшими кубиками. Обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем к нему ветчину, слегка обжариваем. На дно формы для запекания выкладываем ветчину с луком. На нее выкладываем слой помидоров. Взбиваем яйца, добавляем муку, соль и черный перец. Добавляем молоко и хорошенько перемешиваем. Заливаем ... Овощная запеканка с фаршем Идеальный вариант сытной запеканки, если вы ждете гостей. Ингредиенты: - 700-800 г говяжьего фарша - 6 средних картофелин - 1 крупная репчатая луковица - 1 средний баклажан - 3-4 средних помидора - сыр (можно и без него) - свежий фиолетовый базилик - оливковое масло - соль,перец, орегано Приготовление: Картофель, помидоры и баклажан нарезать тонкими кружками, баклажаны с двух сторон быстро обжарить на сковороде гриль. Фарш смешать с измельченной луковицей и фиолетовым базиликом, посолить, поперчить, до... Клубничный десерт Ингредиенты: Клубника 300.0 г Сахарная пудра 30.0 г Желе 1.0 пакет Творог 300.0 г Сахар песок 2.0 ст.л. Сметана 3.0 ст.л. Вода простая 100.0 мл Желатин 10.0 г Приготовление: 1. Пакетик готового желе заливаем кипятком.Полученную жидкость разливаем по высоким стаканам. 2. Для того, чтобы желе застыло не ровным слоем, а красивой диагональю, стаканы нужно поставить в холодильник под наклоном.. 3. Пока застывает клубничное желе, приготовим творожный слой. Всё очень просто -смешать творог с сахаром и сметаной... Карамельные блинчики с яблоками Ингредиенты: Для теста: 120 гр муки 250 мл молока 125 мл воды 50 гр сахара-песка 2 яйца щепотка соли Для начинки: 6 яблок 20 мл лимонного сока 1 чайная ложка цедры лимона ½ чайной ложки корицы 2 столовых ложки сливочного масла 70 гр сахара 250 мл сметаны 3 столовых ложки сахарной пудры Приготовление: Для начала, в большой миске смешайте муку, молоко, воду, сахар, яйца и соль.Взбейте до однородной массы (без комочков). Подогрейте сковороду на среднем огне. Вылейте около ½ столовой ложки растительного м... Салат фиалки Ингредиенты: 300гр. копченого окорочка– порезать соломкой . 200 гр. чернослива–соломкой(лучше выбрать с кислинкой, если чернослив сладкий ,то порцию уменьшить) 400 гр. обжаренных с солью и перцем шампиньонов, 300 гр. свежего огурца-соломкой, 200 гр. корейской моркови, майонез Приготовление: 1. Все укладываем слоями и промазываем майонезом: окорочек, чернослив, грибы, огурец, морковь. 2. Фиалки делаются из редиса покрашенного соком синей капусты, 3. Листья это шпинат, бока обложены печеньками солёными Косичка с нутеллой Ингредиенты: 1/2 чайной ложки сухих дрожжей 1 стакан теплой воды 2,: стакана муки 1 чайная ложка соли 1/3 стакана нутеллы кукурузная мука для посыпки 1 яйцо, взбить с 1 столовой ложкой воды Приготовление: Разведите дрожжи в 1/4 стакане теплой воды. Оставьте на 10 минут. Муку смешайте с солью. Добавьте активные дрожжи и остальную воду. Начните месить тесто. Оно должно быть слегка липким. Положите тесто в миску, смазанную маслом. Закройте сыроватым полотенцем и поставьте в теплое место подниматься на час. Н... Нежнейший блинный тортик Ингредиенты: Блинчики и заварной крем. Блинчики: 3 яйца 3 ст.л сахара 1 ч.л соли 0,5 ч.л соды 3 ст.л подсолнечного масла мука,тут уже на глаз. Крем: 0,5 л молока 3 яйца 1 ст. сахара 3 ст.л муки 250 гр сливочного масла ванилин Приготовление: Как выпекать блины думаю знает каждый) Крем всегда делаю только по этому рецепту,самый самый на мой взгляд!) Молоко наливаем в кастрюльку и ставим на медленный огонь,тем временем тщательно взбиваем яйца,сахар и муку,не забываем поглядывать за молоком,как только з... Пышный омлет Ингредиенты: - 6 яиц - 300 мл молока - соли по вкусу - сливочное масло Приготовление: Разбить в чашку яйца. Влить молоко и добавить соль (примерно половину чайной ложки). Перемешать смесь вилочкой или немного взбить венчиком. Но ни в коем случае не взбивать миксером, секрет пышного омлета именно в этом! Смазать форму для запекания сливочным маслом и вылить в нее смесь.Если взять форму небольшого диаметра, то, соответственно, омлет будет еще выше. Предварительно разогреваем духовку до 190 градусов и отпр... Апельсиновый пирог Ингредиенты: - 200 гр. сливочного масла - 3 яйца - 2 стакана муки - 1 стакан сахара - 1 ч.л. пекарского порошка - щепотка соли - 1 груша - 2 апельсина - 1/2 стакана сахарной пудры - 1 гр. ванилина Приготовление: Разотрите миксером яичные желтки с сахаром, затем с размягченным маслом, дайте отдохнуть несколько минут и положите соль, ванилин, пекарский порошек, замесите мукой. Тесто не должно быть жестким и забитым, а мягким. Поставьте его в холодильник, пока приготовите остальное. Взбейте охлажденные яи... Гречневые котлеты с грибами (постные) Ингредиенты: 1 стакан гречневой крупы 200–300 граммов грибов (шампиньоны) 1 луковица 1 морковь 100 грамм ржаного хлеба Чеснок, зелень, соль, специи «Для мясного фарша» Приготовление: 1. Вареную гречку остудить. Грибы обжарить на растительном масле с луком и морковью. 2. Соединить гречку и обжаренные грибы, добавить размоченный хлеб, специи и зелень, перемешать (можно в блендере). 3. Сделать из гречневого фарша котлетки и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить на растительном масле. Соус к котлета... Как солить сало с чесноком Ингредиенты: сало - кто какое любит 5-6 зубчиков чеснока соль перец черный молотый и горошек лавровый лист Приготовление: Перед тем, как солить сало с чесноком, разрежем его на небольшие кусочки. И каждый кусочек надрезать ещё на несколько кусочков, но не перерезая шкурку, чтобы сало не распалось. Зубчики чеснока режем пластинками, соль смешиваем с молотым перцем и горошком. Затем обваливаем каждый кусочек сала в перечно-соленой смеси и обкладываем каждый кусочек сала лепестками чеснока. Соленое сало... ← Предыдущая Следующая → Первая 4411 4412 4413 4414 4415 4416 4417 Последняя Показаны 66196-66210 из 67179