Статьи Торт Клубника Ингредиенты: Для теста: - 1.5 стакана пшеничной муки, - 100 г. сливочного масла, - 1 стакан сахарного песка, - 1\2 стакана сметаны, - 1 ч. ложка соды - 3-4 яйца (3 если крупные, соответственно 4 - если мелкие) Для начинки: - 800-900 г. свежей клубники, - 2 стакана сметаны, - 1 стакан сахарной пудры. Приготовление: 1. Отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем с сахаром, затем добавляем сметану, растопленное масло. 2. Перемешиваем миксером. Добавляем муку смешанную с содой. Еще раз перемешиваем. 3. Взбив... Сладкие китайские булочки Ингредиенты: Дрожжи (сухие) — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт Сахар — 1 стак. Мука (приблизительно) — 3 стак. Вода — 1 стак. Джем (любой) — 100-150 г Сироп ягодный (или фруктовый) — 1 ст. л. Приготовление: - В тёплой воде растворить дрожжи, добавить яйцо и сахар. - Добавить муку и замесить тесто. Оно получится мягким и эластичным. - Оставить тесто в тёплом месте на 1-1,5 часа для подъёма. - Раскатать тесто как можно тоньше в пласт. - Смазать поверхность пласта джемом. - Свернуть пласт в рулет. - Порезать рулет на к... Пеппероната из курицы Состав: 1 кг куриного филе 4 крупных сладких перца 2 крупных луковицы 6 зубчиков чеснока 800 г томатов в собственном соку 2 ст.л. растительного масла соль и молотый черный перец по вкусу Приготовление: Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. В сотейнике или кастрюле с толстым дном на сильном огне разогреть растительное масло. В 3-4 захода обжарить курятину до золотистой корочки, примерно по 2 минуты на заход. Переложить на тарелку. Лук нарезать полукольцами, чеснок крупно рубим. Выложить лук в сотейник... Cалат с языком Ингредиенты: Картофель - 3шт. Язык свиной или говяжий 300- 400 г морковь - 1 ш. яйцо - 3 шт. огурцы соленые или маринованные - 4 шт лук зеленый - по вкусу майонез. Отварила языки с лаврушкой, перцем, луком, чесноком, солью под крышкой на среднем огне 1 час. Остудила в воде в которой варила( тогда язык легко будет очистить), очистила. Сварила овощи в мундире, остудила, очистила. Яйца сварила вкрутую. Все ингредиенты нарезала, добавила майонез по вкусу. Полезные советы Котлеты Невероятно нежные котлеты, название говорит само за себя! Ингредиенты: Для фарша: -500-700 г филе индейки или курицы -1 луковица -2-3 зубчика чеснока -булка -1 яйцо -соль,перец Для начинки: -100-150 г сыра натереть на мелкой терке -2 вареных яйца натереть на мелкой терке -петрушку и укроп мелко нарезать -2 ст ложки мягкого сливочного масла -приправа смесь перцев по вкусу Для кляра: -2 яйца -3-4 ст ложки сметаны или майонеза -1/2 ч л разрыхлителя -соль -мука (тесто должно получиться как на оладушки) ... Курица, запеченная с гречкой Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта. Ингредиенты: - курица средних размеров - 2 стакана гречки - сыр - сметана - лук - чеснок - приправа хмели-сунели - соль -раст. масло 1 ст л Приготовление: Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками ч... Салат Ингредиенты: фасоль консервированная в с/соку 400 г, помидор 1 шт, кукуруза консервированная 1 маленькая банка, ветчина (или вареная колбаса) 150 г, зелень, хлеб белый 2 ломтика, чеснок 2 зубчика, майонез, соль и перец черный молотый. Приготовление: С фасоли слить жидкость. Можно использовать отварную фасоль. Ветчину или колбасу порезать соломкой. Помидор порезать кубиком. Зелень измельчить. Все смешать в миске, добавить рубленный чеснок. С кукурузы слить жидкость, добавить к ингредиентам. Посо... Мясные "ватрушки" - быстрый ужин Ингредиенты: -Фарш – 500 грамм; -Сыр плавленый ( Хохланд «Сливочный» брикет) – 150 грамм; -Творог – 300 грамм; -Сыр твердый тертый -100 грамм; -Яйцо куриное -1 шт. -Специи – соль, перец, сухой чеснок Пригтотовление: В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо. Творог смешиваем с плавленым сыром. Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой. Запекаем при 180 градусах 40 минут. Сверху присыпаем зеленым луком или зеленью. 7 Малиновый чизкейк-парфе без выпечки Ингредиенты: Крошка от печенья – 1,25 стакана Сливочное масло, растопить – 2 столовых ложки Сахар – 1 столовая ложка Упаковка пуддинга для чизкейка – 30 г Молоко – 2 стакана Малина – 475 г Приготовление: 1. Смешайте крошку от печенья с сахаром и растопленным маслом до однородной массы. Выложите по ¼ стакана смеси в каждую креманку и поставьте на нее стакан (как пресс), чтобы основа плотно утрамбовалась. 2. Разведите пуддинг в молоке согласно инструкции. Оставьте на пару минут и затем разлейте ¼ смеси по ... Рулетики из слоеного теста с беконом и сыром Отличное блюдо на вечеринки и под пиво готовое слоеное тесто бекон (у меня уже порезанный) натертый сыр яйцо тесто в развернутом виде. я его разделила на 2 части. яйцо взбить и добавить немного воды. смазать тесто. посыпать нарезанным беконом и сыром скрутить как можно туже и нарезать где-то по 1,5 см на протвень положить бумагу для выпечки и выложить на нее рулетики, смазать яйцом с водой когда рулетики будут готовы присыпать еще немного сыром и поставить в духовку чтоб сыр распла... Плов с грибами Этот плов очень прост в приготовлении и не такой жирный, как мясной. Ингредиенты на 4 порции: - 20 небольших шампиньонов - 400 гр риса - 1 средняя морковь - 2 средние луковицы - по половинке красного и жёлтого болгарского перца - растительное масло, соль, сладкая паприка, куркума, майоран, базилик - 1 молодой чеснок Приготовление: Грибы промыть и хорошо обсушить. Хорошо разогреть масло в воке или казане и отправить туда грибы. Обжарить их на сильном огне. Затем добавить лук, порезанный полукольцами; п... Прянички-выручалочки Этот рецепт я нашла из старой газетной вырезки,которую вырезала моя мама.Она в детстве часто баловала нас этими пряничками.В рецепте они называются "прянички-выручалочки".Автор рецепта 73-летняя Мария Николаевна. Я не стала поэтапно делать фото,но все так просто и быстро,да и руки в тесте были не до этого было. Что нам понадобиться: 1 стакан кефира 1 стакан сахарного песка 1 стол.ложка растительного масла 1ч.ложка соды 3 стакана муки Приготовление:кефир с содой,сах.песок,растит.масло замесить... Шашлык в духовке Предлагаю несложный рецепт приготовления ароматного мяса, которое буквально тает во рту. Потребуется: свинина (шейка) – 700 г; лук репчатый – 5 шт; специи для шашлыка; сок лимона – 2 ст. ложки; уксус 9% - 30 мл; вино белое (сухое) – 50 мл; сахар – 1 ч. ложка; соль, перец; Кроме того: рукав для запекания Приготовление: Мясо нарезать на куски как для шашлыка и слегка отбить с двух сторон. Две луковицы измельчить в блендере до консистенции пюре. Добавить в луковую кашицу соль, ... А вот и 20 самых вкусных начинок для рулета из лаваша! 1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез. 2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза. 3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца. 4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков. 5. Красная рыбка кусочками,свежий огурч... ← Предыдущая Следующая → Первая 4476 4477 4478 4479 4480 Показаны 67171-67185 из 67195
