Статьи Запеченный цыпленок «Терияки» Ингредиенты: 1 цыпленок, приправа «Прованские травы», соль Ингредиенты для маринада: 3 зубчика чеснока, 50 мл соевого соуса, 70 мл терияки, 50 мл растительного масла, 1 лимон, перец Приготовление: Приготовьте маринад: очистите чеснок, пропустите через пресс. В миске соедините соевый соус, соус терияки, растительное масло, перец, чеснок, сок лимона. Тушку птицы промойте под проточной водой, натрите прованскими травами и солью (соли немного, пот... Закусочные сырные шарики с грецкими орехами Ингредиенты: 3 яйца, 3 плавленных сырка, 200 г твердого сыра, 3 ст ложки майонеза, 3 зубчика чеснока, 2 горсти грецких орехов Приготовление: Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на мелкой терке вместе с плавленными сырками (предварительно заморозьте их). Добавьте пропущенный через пресс чеснок и майонез, перемешайте. Измельчите орехи блендером. Твердый сыр натрите на мелкой терке и разложите слоем на доске. Десертной ложкой выкладывайте сырно-ч... 1 Семга со сливочно-икорным соусом Ингредиенты: 2 стейка семги, 0,5 ч ложки приправы прованские травы, 30 мл растительного масла, тимьян, соль 50 мл белого сухого вина, 70 мл сливок, 70 г творожного сыра, 20 мл лимонного сока, 50 г красной икры, перец Приготовление: Стейки очистите от кожи, промойте и обсушите влажным полотенцем. Посолите, посыпьте прованскими травами, смажьте маслом, полейте соком лимона, добавьте листики тимьяна. Запекайте 20-25 минут в духовке при температуре 170 г... 3 Рождественский гусь с яблоками Ингредиенты: 1 тушка гуся (3-3,5 кг), 1 ст ложка тмина, 1 ч ложка кориандра, 10 горошин черного перца, 1 ст ложка морской соли, 8 мелких красных яблок, 5 средних яблок Антоновка, 50 г изюма, 50 г чернослива, 100 мл водки, 10 луковиц шалот, 1 головка чеснока, 1,5 кг картофеля, 300 мл белого сухого вина Приготовление: Для маринада измельчите в ступке тмин, кориандр, перец горошком и морскую соль. Отрежьте у гуся концы крыльев, срежьте жир (... Новогодний салат «Пингвины» Ингредиенты: 1 банка консервированной горбуши, 1 луковица, 300 г отварного риса, 150 г твердого сыра, 5 яиц, 3 перепелиных яйца, 1 банка маслин без косточек, красный болгарский перец, 200 г краснокочанной капусты, майонез Приготовление: Все яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Перепелиные яйца отложите для украшения. У куриных яиц отделите белки от желтков, разрезав на половинки. Желтки разомните вилкой. Белки разделите на 2 части. Одну часть ок... Шампиньоны с перепелиными яйцами Ингредиенты: 10 шампиньонов, 10 перепелиных яиц, 40 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, базилик, перец, соль Приготовление: Грибы оботрите влажной тряпочкой, удалите ножку. На шляпке сделайте рез, чтобы гриб не развалился. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте измельченный базилик и пропущенный через пресс чеснок. Выложите шляпки грибов и готовьте 5 секунд, переверните на другую сторону и готовьте еще 5 секунд. Снимите с огня. Шляпки выложит... Пасторма из индейки Ингредиенты: 1,5 кг филе индейки, 2 ст ложки коричневого сахара, 2 ст ложки соли, 1 ч ложка душистого перца, 1 ст ложка ягод можжевельника, 2 лавровых листа, 1 ст ложка соевого соуса, 1 ст ложка молотой паприки, 2 ст ложки меда, 1 ч ложка черного молотого перца Приготовление: Зачистить индейку от пленок и прожилок. Смешать соль, сахар, душистый перец и можжевельник, залить 3 стаканами воды, добавить лавровый лист. Замариновать индейку, накрыть емкость пищ... Рулетики из курицы с курагой в слоеном тесте Ингредиенты: 500 г куриного филе, 500 г слоеного теста, 150 г грудинки, 100 г кураги, 1 яйцо, укроп, базилик, растительное масло, соль, перец Приготовление: Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать тонкими пластинками, слегка отбить, посолить и поперчить. Курагу залить горячей водой на 20 минут, обсушить. Грудинку нарезать тонкими пластинками. Зелень вымыть, обсушить и порубить. На отбитое филе выложить курагу, посыпать зеленью, свернуть ... Быстрый суп из картофеля и консервированной горбуши Ингредиенты: 600 г картофеля, 1 красный сладкий перец, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, 2 банки горбуши с собственном соку, 3 ст ложки оливкового масла, соль, перец Приготовление: Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Лук и чеснок очистите и измельчите. Сладкий перец разрежьте вдоль пополам. удалите перегородки и семена, мякоть нарежьте маленькими кубиками. Налейте масло в кастрюлю с толстым дном, поставьте на средний огонь. Вс... 2 Кассуле с колбасой Ингредиенты: 3 моркови, 100 г корня сельдерея, 200 г пастернака, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 1 ч ложка растительного масла, 4 ст воды, 1 банка консервированных помидоров, 2 ч ложки томатного пюре, 1 бульонный кубик, 1 ст макарон, 1 банка консервированной фасоли, 100 г нежирной колбасы, зелень, соль, перец Приготовление: Почистить и нарезать на мелкие кусочки морковь, сельдерей, пастернак, лук. Раздавить чеснок. Налить масло в каст... 1 Медовый заварной торт Ингредиенты: Сахар для теста — 0,8 стак. Сахар для крема — 1 стак. Мед — 3 ст. л. Вода — 2 ст. л. Масло сливочное для теста — 50 г Масло сливочное для крема — 300 г Яйца для теста — 2 шт. Яйца для крема — 2 шт. Соль — 0,5 ч. л. Мука для теста — 2,5 стак. Мука для крема — 2 ст. л. Молоко для крема — 1,2 стак. Кешью — 100 г Шоколад молочный — 50 г Сода ... Салат с ананасом и ветчиной Ингредиенты: Ветчина — 250 г Кукуруза консервированная — 5–6 ст. л. Ананас консервированный — 100 г Огурец — 1 шт. Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Ветчину выберите самую вкусную, качественную. Нарежьте ее небольшими кубиками. 2. Переложите ветчину в салатник. Добавьте консервированную кукурузу. 3. Свежий огурец вымойте и просушите, обрежьте концы с обеих сторон. Нарежьте огурцы не... 1 Конфеты из чернослива Ингредиенты: Грецкие орехи — 1 cтак. Чернослив — 1 стак. (можно больше) Какао — 2 ст. л. Горький шоколад — для глазури Приготовление: 1. Орехи и чернослив перемолоть в блендере, добавить какао, тщательно перемешать и сформировать конфеты. 2. На водяной бане растопить шоколад и окунуть в него каждую конфетку. Поставить в морозилку на 20-30 мин. Приятного аппетита! 4 Кокосовое печенье из 3 ингредиентов Ингредиенты: Куриное яйцо — 3 шт. Сахарный песок — 150 г Кокосовая стружка — 250 г Приготовление: 1. Взбиваем яйца с сахаром. 2.Добавляем в смесь стружку и перемешиваем. 3. Влажными руками формируем из массы шарики. 4. Выпекаем (190 °C) около 20 минут. Приятного аппетита! 1 Запеканка из кабачков с грибами Ингредиенты: Кабачки — 250 г Шампиньоны — 150 г Яйца куриные — 2 шт. Мука пшеничная — 3 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Кабачок сполосните и просушите, натрите кабачок на средней терке. Обязательно отожмите сок от кабачков, максимально! 2. Шампиньоны вымойте и просушите, нарежьте небольшими кусочками и добавьте к кабачку. 3. Сюда же... ← Предыдущая Следующая → Первая 3622 3623 3624 3625 3626 3627 3628 Последняя Показаны 54361-54375 из 69799
