Статьи Салат "Корейская курица" Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт; Капуста свежая - 300 г; Морковь - 200 г; Укроп - 1/2 пуч.; Петрушка - 1/2 пуч.; Майонез - 3 ст.л.; Соль, перец ; Приготовление: Куриное филе отварить, остудить, разобрать на волокна. Свежую капусту тонко нашинковать, слегка помять. Зелень промыть, обсушить, измельчить. Соединить все ингредиенты, добавить морковь по-корейски, соль, перец по вкусу, заправить майон... Яблочный штрудель Ингредиенты: ●2 листа слоеного теста, разморозить до комнатной температуры ●2-3 больших яблока (желательно кислых) ●1/2 чайной ложки корицы ●2 столовых ложки сахара ●2 столовых ложки муки ●Полстакана рубленных орехов ●3 столовых ложки коричневого сахара ●2 столовых ложки обычного сахара ●2 столовых ложки панировочных сухарей ●1 яйцо + 1 чайная ложка воды, взбить, для смазки Приготовление: Духовку нагрейте до 190 градусов. Очистите, выньте сердцевину и нарежьте яблок... Лазанья с курицей, грибами и шпинатом Ингредиенты: 400 г листов лазаньи 250 г моцареллы 2/3 стакана тертого пармезана 200 г шпината 400 г вареной курицы 250 г грибов 2 средние луковицы 4 зубчика чеснока 1/2 ч. л. сушеных хлопьев чили оливковое масло соль, свежемолотый черный перец Для соуса бешамель: 1 л молока 100 г сливочного масла 1/4 стакана муки 1/4 ч. л. тертого мускатного ореха с... Печенье «Грибочки» Ингредиенты: Масло сливочное — 120 г Мука — 400 г Яйцо — 1 шт. Соль — 1 щепотка Сахар — 1,75 стак. Сметана — 0,5 стак. Вода — 0,75 стак. Разрыхлитель — 1 ч. л. Крахмал — 0,5 стак. Мак — 0,5 стак. Какао — 1 ст. л. Приготовление: 1. В чашке смешать растопленное масло, 1 стак. сахара, сметану, яйцо, соль. Всыпать крахмал, муку. Все хорошо вымесить, накрыть пленкой, убрать на 30 минут... А-ля карбонара с беконом и сливками Ингредиенты: Спагетти — 100 г Бекон — 50 г Сливки — 200 мл Куриные яйца (желток) — 1 шт. Масло сливочное — 30 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Бекон нарежьте небольшими полосками. 2. Спагетти отварите до полуготовности в слегка подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. 3. Поджарьте бекон на сухой сковороде. 4. Влейте в сковороду сливки. Протушите сливки с беконом 2 минуты. 5. После добавьте... Грибы в сливочно-сырном соусе Ингредиенты: Сливочное масло — 2 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Грибы, целые или нарезанные (по желанию) — 250 г Чеснок, измельчить — 2 зубчика Сливки 20% — 125 мл Пармезан, мелко натереть — 25 г + для подачи Сливочный сыр, размягчённый — 50 г Итальянская приправа — 1 ч. л. Соль, перец — по вкусу Свежая петрушка, мелко нарезать — для подачи Приготовление: 1. В сковороде на среднем огне... Лимонный творожник "Lemon Clouds" Ингредиенты на форму диаметром 21 см: Цедра большого лимона — 1 шт. Лимонный сок — 3 ст. л. Творог 9% —750 г Сливочное масло — 175 г Сахарная пудра —150 г Манная крупа — 85 г Яйца — 6 шт. Приготовление: 1. Лимон хорошо вымыть и при помощи тёрки или специального ножа снять цедру. Выдавить 3 ст. л. лимонного сока. 2. Миксером взбить размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой, добавить цедру и лимонный сок. Размешать... Ароматные квадратики с начинкой из замороженной брусники Ингредиенты:⠀ Мука — 210 г Сахар — 120 г Сахар — 1 ст. л. Холодное сливочное масло — 120 г Желток — 1 шт. Замороженная брусника — 250 г Кукурузный крахмал — 4 ч. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Смешиваем муку, 75 г сахара, разрыхлитель и соль. 2. Добавляем масло, порезанное кубиками, желток и 1 ст. л. лимонного сока. Рубим ножом все и... Салат с жареным адыгейским сыром и свёклой Ингредиенты: Адыгейский сыр — 200 г Свёкла, отварить — 1 крупная или 2 средних Листья мангольда (свекольные листья) Кедровые орехи — горсть Оливковое масло Лимонный сок Соль — по вкусу Приготовление: 1. Листья порезать некрупно, выложить на дно сервировочных тарелок. 2. Отваренную свёклу нарезать ломтиками, выложить поверх листьев. 3. Посолить, полить лимонным соком и маслом. 4. Сыр нарезать ломтиками толщиной около 0,5 см (по размеру до... Курица в кефире Ингредиенты: Бедра куриные — 600 г Картофель — 6 шт. Черри — 6 шт. Кефир — 200 мл Чеснок — 3 зубчика Соль — 1 г Перец (смесь) — 1 г Базилик — 1 г Прованские травы — по вкусу Приготовление: 1. В кефир выдавить через пресс чеснок, добавить специи, соль, перец и замариновать филе бедра на 30 минут. 2. Картофель нарезать ломтиками, уложить в противень, полить оливковым маслом, посыпать приправами, солью,... Кофейный пирог Ингредиенты: Кофе — 150 мл Йогурт — 125 г Яйца — 2 шт. Сахар — 180 г Мука — 300 г Масло растительное — 100 мл Разрыхлитель — 10 г Сахарная пудра — 1 ст. л. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром. Добавить йогурт. Хорошо взбить. Добавить кофе и растительное масло. Продолжить взбивать. 2. Муку соединить с разрыхлителем и просеять. Добавить в жидкое тесто. Хорошо размешать. 3. Форму диаметром 18-20 см застелит... Шампиньоны в духовке Ингредиенты: Шампиньоны — 500 г Чеснок — 3 зубчика Масло растительное — 3 ст. л. Бальзамический уксус — 30 мл Прованские травы — 1 ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Приготовить соус. Чеснок измельчить и переложить в миску. Добавить соль, специи, растительное масло и бальзамический уксус. Все хорошо перемешать. 2. Грибы переложить в миску и залить подготовленной смесью. Все тщательно перемешать. Грибы оставить мариноваться н... Быстрые пирожки с творогом и зеленым луком Ингредиенты: Кефир к. т. — 300 г Яйца — 3 шт. Сода — 1 ч. л. Масло растительное — 150 мл Соль — по вкусу Мука — 400 г Творог — 400 г Лук зеленый — 1 пучок Приготовление: 1. Для теста кефир нужен комнатной температуры (не из холодильника!). Вылить его в миску и вбить 2 яйца, добавить 1 ч. л. без верха соли и перемешать. 2. Всыпать 1 ч. л. соды без верха и снова перемешать. Влить 50 мл растительного масла. Добав... Воздушный лимонный пирог Ингредиенты: Лимоны — 2 шт. Мука — 150 г Крахмал картофельный — 100 г Яйца — 3 шт. Сахар — 180 г Масло растительное — 100 мл Вода — 100 мл Разрыхлитель — 10 г Сахарная пудра — 1 ст. л. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы. Добавить растительное масло и воду (комнатной температуры!). Хорошо взбить. Добавить лимонный сок и цедру. Хорошо взбить. 2. Добавить муку и крахмал (обя... Блинчикис рисом и мясом Ингредиенты: Фарш мясной — 500 г Лук — 140 г Рис — 90 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло растительное — по вкусу Блины — 50 шт. Приготовление: 1. Блинчики можно испечь любые, но лучше — заварные, например, на кефире. А еще они должны быть несладкие. Для начинки понадобится мясной фарш, лук, рис, растительное масло, соль и черный молотый перец. 2. Разогреть на сковороде небольшое количество растительного мас... ← Предыдущая Следующая → Первая 3574 3575 3576 3577 3578 3579 3580 Последняя Показаны 53641-53655 из 67429