Статьи Сырные крокеты Ингредиенты: Плавленный сыр — 400 г Яйца — 4 шт. Ветчина (опционально) — 100 г Растительное масло — 200 мл Панировочные сухари — по вкусу Приготовление: 1. Яичные белки отделяем от желтков. Взбиваем белки до устойчивой пены, а желтки смешиваем с водой (1 ст. л. на 1 желток). 2. Сыр натираем на терке, ветчину мелко нарезаем и смешиваем со взбитым белком. Из полученной массы скатываем шарики и ставим в морозилку на 20 минут. 3. Обваливаем... Банановый пудинг Сохрани рецепт этого нежного десерта! Объем используемого стакана — 200 мл Ингредиенты: Молоко — 2 стак. Сахар — 70 г Мука — 1 ст. л. Крахмал — 2 ч. л. Ванилин — 1 щепотка Желтки — 2 шт. Печенье — 14 шт. Бананы — 2 шт. Приготовление: 1. Молоко нагреть, но не дать закипеть. Желтки слегка взбить венчиком и, влив к ним около ¼ нагретого молока, продолжать... Картофельные блинчики Ингредиенты: Картофель отварной — 400 г Картофельный отвар — 300 мл Молоко — 500 мл Яйцо — 2 шт. Мука — 200 г Масло растительное — 50 мл Соль — по вкусу Сахар — 2 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Картофель отварить без соли. На выходе должно быть 400 г. Отвар, в котором картофель варился, процедить и отставить в сторон... Каннеллони с фаршем под соусом бешамель Ингредиенты: Каннеллони — 6 шт. Фарш свиной — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Шампиньоны — 250 г Чеснок — 2 зубчика Помидоры протертые — 3 ст. л. Сыр твердый — 75 г Мука — 20 г Масло сливочное — 20 г Молоко — 200 мл Мускатный орех — 1 щепотка Масло оливковое — по вкусу Базилик (сушеный) — по вкусу Зелень — по вкус... Салат с пекинской капустой и ветчиной Ингредиенты: Китайская капуста — 150 г Ветчина — 150 г Помидоры — 80 г Чеснок — 2 зубчика Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Пекинскую капусту сполосните и просушите, нарежьте капусту тонкой соломкой и переложите в салатник. 2. Ветчину нарежьте небольшими полосками или кубиками, добавьте ветчину в салат. 3. Помидоры сполосните и просушите, наре... Сметанно-маковый пирог Ингредиенты на форму 18 см: Тесто слоёное бездрожжевое готовое — 1 пласт Сахар — 50 г + 1 ст. л. Мука — 1 ст. л. с горкой Яйцо — 1 шт. Мак — 100 г Молоко — 120 мл Сметана 20% — 300 г Приготовление: 1. Молоко вылить в сотейник, добавить 50 г сахара, прогреть до растворения сахара. 2. Высыпать мак в молоко, варить 10 минут до загустения, постоянно помешивая. 3. Сметану смешать с... Луковые колечки Ингредиенты: Крупная луковица — 1 шт. Мука — 1,25 стак. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Яйцо — 1 шт. Молоко — 1 стак. Панировочные сухари — 100 г Пряная соль — 1 щепотка Масло для фритюра — 1 л или по мере необходимости Приготовление: 1. Луковицу нарезать ломтиками толщиной 0,5–0,7 см и разделить на кольца. 2. Нагреть растительное масло во фритюрнице и... Фаршированные кальмары в молочном соусе Ингредиенты: 200 гр. кальмара сахалинского 100 гр. запеченного картофеля 50 гр. тигровых креветок 16/20 30 гр. репчатого лука 20 мл. подсолнечного масла 1 куриное яйцо 1 гр. сухого чеснока соль и перец по вкусу Для соуса: 50 мл. молока 3,2% - 30 мл. креветочного биска соль и перец по вкусу 5 мл. масла острой паприки 5 мл. масла укропа. Блюдо украшаем кресс-салатом кинзы по своему усмотре... Хрустящие сырные палочки Ингредиенты: Твердый сыр — 150 г Мука — 180 г Молоко — 100 мл Сливочное масло — 100 г Соль — ½ ч. л. Разрыхлитель — ½ ч. л. Кунжут (для посыпки) — по вкусу Острый перец (по желанию) — по вкусу Приготовление: 1. Перемешиваем натертый на мелкой терке сыр с размягченным сливочным маслом, солью и перцем. Добавляем к сырной массе молоко и смешанную с разрыхлителем муку. Замешиваем эластичное тесто. 2. Раскатываем тест... Сырные оладьи Ингредиенты: Сыр сулугуни (или любой твердый сыр) — 300 г Яйца — 3 шт. Мука — 3 ст. л. Сметана — 250 г Соль — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. В миску разбейте яйца, добавьте сметану и перемешайте венчиком до однородности. Сыр измельчите на крупной терке и добавьте к яйцам и сметане. Посолите по вкусу, учитывая соленость сыра. В самом конце всыпьте муку по одной ложке, каждый раз хоро... Быстрые печеньки с кокосом Ингредиенты: Мука рисовая — 135 г Сахар — 75 г Кокосовая стружка — 30 г Масло сливочное — 75 г Сода — 4 г Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. Муку смешать с сахаром, содой и кокосовой стружкой. Добавить размягченное сливочное масло и яйцо. Вымесить липкое тесто. 2. Сформировать печенье высотой не более 5 мм. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 10-15 мин. 3. Готовое печенье остудить. Пр... Куриная пастрома Нежная, сочная и ароматная. Прекрасная замена магазинным мясным изделиям и просто замечательная закуска. Сохрани рецепт, чтобы не потерять! Ингредиенты: Грудка куриная (без кости) — 1 шт. Молоко — 2 стак. Соль — 3 ч. л. Масло оливковое — 1 ст. л. Соевый соус — 1 ст. л. Мед — 1 ч. л. Мускатный орех — 0,25 ч. л. Паприка (сладкая) — 0,5 ч. л. Сок лайма — 1 ст. л. ... 1 Ананасные оладушки-перевертыши Сочная идея для завтрака! Сохрани, чтобы не забыть попробовать! Ингредиенты: Консервированные ананасы — 1 банка Спелый банан — 3–4 шт. Молоко — 2 стакана Разрыхлитель — 2 ч. л. Соль — ½ ч. л. Мука — 1,5 стакана Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Достаньте ананасы из банки, разомните бананы вилкой. 2. Смешайте молоко и банановое пюре. 3. Добавьте в молок... Сырные чипсы Ингредиенты: Пармезан или любой твердый сыр — 100 г Приготовление: 1. Натираем сыр на средней терке и выкладываем на бумагу для выпечки. Ножом или лопаткой придаем аккуратную форму. 2. Ставим противень в разогретую до 180 °С духовку и запекаем сыр, пока он не подрумянится. Приятного аппетита! Яйца, фаршированные сыром и крабовыми палочками Ингредиенты: Отварные яйца — 5 шт. Сыр — 50 г Крабовые палочки — 4 шт. Чеснок — 2 зубчика Сметана или майонез — по вкусу Душистый черный перец — по вкусу Зелень — для украшения Приготовление: 1. Разрезаем яйца на половинки и вынимаем желтки. 2. Натираем сыр и крабовые палочки на терке или нарезаем маленькими кубиками. Смешиваем со сметаной, растертыми куриными желтками и пропущенным через пресс чесноком. Солим и перчим по в... ← Предыдущая Следующая → Первая 3573 3574 3575 3576 3577 3578 3579 Последняя Показаны 53626-53640 из 69832
