Диетические котлеты из минтая с овсяными хлопьями

Ингредиенты:

• Минтай — 250 г
  
• Овсяные хлопья — 60 г 
• Яйца куриные — 1 шт. 
• Масло растительное — 1 ст. л. 
• Соль — по вкусу 
• Черный перец — по вкусу
  

Приготовление:

1. Очистите минтай и отделите филе от костей. 

2. Перекрутите рыбу через мясорубку, получившийся фарш перемешайте с яйцом и овсяными хлопьями. По вкусу немного посолите и поперчите. 

3. Смоченными в воде руками слепите круглые котлеты и выложите их на сковороду с разогретым маслом. 

4. Жарьте диетические котлеты по 3–4 минуты с каждой стороны, пока не подрумянятся. Масло больше не доливайте.

Приятного аппетита!