​Куриный суп с сухариками

Ингредиенты:

• Курица — 500 г
  
• Лук репчатый — 1 шт. 
• Морковь —1 шт. 
• Сыр плавленный — 1 шт. 
• Картофель — 3 шт. 
• Сухарики — 50 г
  

Приготовление:

1. Лук нарезать на небольшие кубики, морковь натереть на крупной терке. Пассеровать лук на растительном масле, далее добавить морковь и обжарить еще несколько минут. 

2. Картофель очистить и нарезать на небольшие кубики. Плавленный сыр натереть на крупной терке. 

3. Курицу отварить, отделить от костей. Вновь налить воду в кастрюлю, довести до кипения, добавить обжаренные овощи и мясо, варить около 5 минут, далее добавить картофель и сыр. варить около 10 мин. 

4. Дать настояться. Подать, посыпав сверху сухариками.

Приятного аппетита!