Статьи Бакинская пахлава Ингредиенты: 300 мл молока, 1 ч ложка сахара, 7 г сухих дрожжей, 500 г муки, 0,5 ч ложки соли, 1 яйцо, 80 г топленого масла Для начинки: 200 г грецких орехов, 70 г фундука, 30 г миндаля, 250 г сахара, 1 ч ложка молотого кардамона Для смазки: 2 ст ложки горячей воды, щепотка шафрана 1 яйцо Для заливки: 100 г топленого масла, 250 г сахара, 75 мл воды, 2 ст ложки меда Приготовление: Измельчите орехи до состояния крошки. Добавьте сахар, пря... Салат из запеченных овощей Ингредиенты на 4 порции: 1 свекла, 400 г тыквы, 1 корень сельдерея, 2 луковицы, 4 ст ложки специй, зелень, оливковое масло, соль,перец Приготовление: Разогрейте духовку до 200 градусов. Вымойте свеклу щеткой, заверните в фольгу и положите в духовку на 1 час. Затем обдайте холодной водой, остудите и очистите. Нарежьте свеклу небольшими дольками.Очистите лук, тыкву и сельдерей. У тыквы удалите сердцевину с семенами. Нарежьте тыкву и сельдерей ломтиками толщиной 1,5 с... Постные блины с припеком Ингредиенты на 4 порции: 2 ст муки, 500 мл сильногазированной воды, 3 ст ложки растительного масла, 1,5 ч ложки разрыхлителя,сода, 1 ст ложка сахара, 1 ч ложка соли, 2 вареные картофелины, 1 луковица, растительное масло, соль Приготовление: Смешайте муку с солью, разрыхлителем и содой. Добавьте газированную воду, сахар, всыпьте мучную смесь и размешайте до однородности. Добавьте растительное масло и снова размешайте. Дайте тесту постоять около 30 минут. Для припека очистите ... Постный плов с овощами и сухофруктами Ингредиенты на 6 порций: 2 ст риса, 1 яйва, 2 моркови, 2 луковицы, 1 головка чеснока, 100 г кураги, 50 г изюма, 100 мл растительного масла, 2 ст ложки специй для плова Приготовление: Очистите лук, морковь и чеснок. Морковь нарежьте толстой соломкой средней длины, лук — перьями. Чеснок оставьте целым. Айву вымойте щеткой и разрежьте на 8 частей, удалите сердцевину, мякоть нарежьте ломтиками. Курагу нарежьте полосками. В казане нагрейте масло, положите лук, обжаривайте на сильно... Рыбная а-ля солянка Ингредиенты: Консервированная сардина — 1 банка Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Оливки — 80 г Томатная паста — 1 ст. л. Зелень — 1 пучок Растительное масло — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Перец — 1 щепотка Лимон — 3 дольки Приготовление: 1. Воду доведите до кипения, всыпьте картофель и варите его 5–10 минут. 2. На сковороде с растительным м... Ленивые голубцы на сковороде с пекинской капустой Ингредиенты: Свиной или любой другой фарш — 250 г Пекинская капуста — 200 г Лук — 60 г Морковка — 60 г Рис круглый — 70 г Масло растительное — 40 г Яйца куриные — 1 шт. Томатная паста — 40–50 г Вода — 200 г Мука пшеничная — 2–3 ст. л. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Пекинскую капусту нашинкуйте полосками. 2. Нарежьте кубиками ... Уха по-фински со сливками Ингредиенты: Филе лосося (+ по наличию: хвост, голова, кости) — 200 г Картофель — 4 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Лист лавровый — 1–2 шт. Перец черный горошком — 5 шт. Масло оливковое — 1–2 ст. л. Сливки 10% — 200 мл Вода — 2 л Укроп — 1 пучок Лимон — 1 шт. Приготовление: 1. Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, очистите. 2. При наличии хвоста и головы рыбы залейте их холодной водой, добавьт... Идеальные брауни Ингредиенты: Сахар — 265 г Вода — 60 мл Горький шоколад — 55 г Мука — 100 г Какао-порошок — 30 г Шоколадная крошка — 45 г Разрыхлитель — ¼ ч. л. Соль — 1 щепотка Яйцо — 2 шт. Растительное масло — 120 мл Ванильный экстракт — 1 ч. л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для выпечки застелите пергаментом или фольгой. 2. В небольшом сотейни... Рыба в сырно-картофельной "шубе" Рыбка в хрустящей картофельной корочке вполне может стать одним из наиболее любимых блюд в вашей семье. Ингредиенты: Филе рыбы — 6 шт. Картофель — 7–8 шт. Сыр — 70 г Яичный белок — 2 шт. Мука — 4–6 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Специи — по вкусу Масло — для жарки Приготовление: 1. Рыбу помыть и обсушить. 2. В одной чаше смешать муку, специи, соль. В другой натертый картофель, сыр, белок и немного соли.&... Салат с горохом, беконом и сыром Ингредиенты: Горох — 900 г Красный лук — 75 г Чеддер — 150 г Бекон — 8 полосок Сметана — 120 г Майонез — 3 ст. л. Яблочный уксус — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Приготовление: 1. Горох размораживаем, лишнюю жидкость сливаем. 2. Мелко нарезаем лук. 3. Натираем сыр на мелкой тёрке. 4. Обжариваем полоски бекона и мелко их нарезаем. 5. Объединяем ингредиенты в большой салатнице. 6. В н... Яичные блинчики с начинкой из ветчины Ингредиенты: Яйца куриные — 2 шт. Крахмал картофельный — 2 ч. л. Ветчина — 70 г Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Паприка — по вкусу Куркума — по вкусу Приготовление: 1. В глубокую миску вбейте несколько крупных куриных яиц. 2. Добавьте к яйцам крахмал и специи. 3. Перемешайте все ингредиенты до однородности. 4. Жарьте блины на смазанной маслом сковороде по 15 секунд с каждой стороны.&nbs... Бомбические сырные палочки Ингредиенты: Творог пастообразный — 180 г Яйцо —1 шт. Сыр — 70–80 г Мука — 8 ст. л. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Зелень — по вкусу Специи — по желанию Соль — по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем творог с яйцом, разминаем вилочкой, добавляем муку, соль специи, смешиваем. 2. Сыр трём на тёрке, добавляем к тесту; 3. Замешиваем тесто руками и формируем длинненькие колбаски. 4. Выкладываем на... Салат «Дипломат» Ингредиенты: Крабовые палочки — 100 г Помидоры — 80 г Сыр твердый — 70 г Чеснок — 1 зубчик Чеснок — 1 зубчик Майонез — 2 ст. л. Петрушка — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте крабовые палочки полосками. 2. Натрите твердый сыр на мелкой терке и соедините с палочками. 3. Нарежьте помидоры полосками и добавьте в салат. 4. Выдавите через пресс зубчик чеснока. 5. Перемешайт... Домашние шоколадные конфеты с орехами Ингредиенты: Какао порошок — 7 ст. л. Сахар — 4–5 ст. л. Сливки 10% — 80–90 мл Масло сливочное — 30 г Масло кокосовое — 30 г Семена льна — 50 г Семечки тыквы — 50 г Орехи грецкие — 50 г Приготовление: 1. В кастрюлю насыпаем 6 ст. л. какао и сахар. 2. Добавляем сливки и ставим кастрюлю на огонь. Нагреваем и непрерывно перемешиваем. Доводим до кипения и убираем с огня. 3. Добавляем кокосовое и сл... Тонкие тыквенные блины на кефире Ингредиенты: Яйцо — 2 шт. Соль — 1 ч. л. Сахар — 2 ст. л. Кефир — 600 мл Мука — 200 г Сода — 0,25 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Пюре из тыквы — 200 г Приготовление: 1. Тыкву заранее нарежьте кусочками, отварите или запеките до готовности и пюрируйте при помощи блендера. Можно использовать уже готовое тыквенное пюре. 2. В глубокой миске соедините яйца, соль и сахар. Все немного взбейте и доба... ← Предыдущая Следующая → Первая 3539 3540 3541 3542 3543 3544 3545 Последняя Показаны 53116-53130 из 69879
