Статьи Маффины с сыром Ингредиенты: Масло сливочное 3 ст.л Молоко 240 мл Мука пшеничная 1 сорта 200 г Сыр твердый 100 г Яйцо куриное 1 шт Разрыхлитель теста 10 г Сахар 1 ч.л Соль по вкусу Приготовление: Сливочное масло растопить. Добавить молоко, яйцо. Взбить венчиком. Сыр натереть на мелкой терке. Добавить к молочной смеси. Муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром. Соединить сухие и жидкие ингридиенты. Заполнить формочки для кексов на 2/3. Выпекать пр... Помидоры, фаршированные салатом из курицы и грибов Ингредиенты: 6 больших помидоров 1 стакан отварного куриного мяса (грудка, бедро), нарезанного небольшими кубиками 1 стакан обжаренных шампиньонов (у меня опята) 2 ст. ложки консервированной кукурузы 2 ст. ложки сладкого перца, нарезанного кубиками зелень петрушки зеленый лук листики молодого шпината или салата-латука для соуса: 2 ст. ложки оливкового масла 1 ст. ложка лимонного сока 1 ч. ложка неострой горчицы или зернистой горчицы 2 ст. ложки ма... Куриная печень с соусом из черной смородины и вина Ингредиенты: 400 грамм куриной печени (почистить от прожилок) 1 луковица, порезать полукольцами 120 грамм смородины (можно замороженной) 200 мл мадеры или мускатного вина 1 ст.л. растительного масла 1 ст.л. сливочного масла 50 мл бульона 1 ст.л. коричневого сахара (можно заменить белым) Приготовление: 1. Печень разрезать на крупные куски, обсушить бумажным полотенцем, посолить и приправить черным свежесмолотым перцем. 2. Разогреть сковороду, добавить сл... Паста из копченой скумбрии Ингредиенты: 1 скумбрия горячего копчения 2 ст.л. свежего тертого хрена 2 ст.л. лимонного сока Цедра 1-го лимона 1 ст.л. густой сметаны 140 грамм сливочного сыра (Альметте, Филадельфия) 1 ч.л. свежесмолотого черного перца Приготовление: 1. Снимите кожу с рыбы и удалите все кости. Мягкая консистенция рыбы горячего копчения дает возможность легко вынуть кости руками 2. Кусочки рыбы положите в миску достаточно глубокую для перемешивания. Добавьте остальные ингр... Пирог с семгой и шпинатом Ингредиенты: Шпинат – 500 г Семга (филе) – 2 шт (500 г) Соус бешамель – 4 столовых ложки Слоеное тесто – 2 листа Соль и перец Яйцо – 1 шт Приготовление: Духовку нагрейте до 200º C. В кастрюле доведите шпинат в воде доведите до кипения. Варите около 5 минут, слейте воду и отставьте в сторону на некоторое время. Семгу посолите и поперчите. Один лист теста раскатайте и выложите на противень, застеленный бумагой... Домашние картофельные чипсы Ингредиенты: 800 г картофеля 3 ст.л. оливкового масла 2 щепотки кайенского перца ¼ ч.л. молотой сладкой паприки соль и черный молотый перец по вкусу Приготовление: 1. Картофель нарезаем на ломтики толщиной 2-3 мм 2. Кладем картофель в миску, добавляем 1 ст.л. оливкового масла, паприку, кайенский и черный перец. Солим и перемешиваем. 3. Застилаем фольгой 2 противня. Фольгу смазываем оливковым маслом. В один слой укладываем картофельные ломтики. 4. Ставим ... Тарт со спаржей и сыром Ингредиенты: Лист слоеного теста Тертый сыр (предпочтительно Грюйер или Фонтина) – 150 г Спаржа – 680 г Оливковое масло – 1 столовая ложка Соль и перец Мука Приготовление: Духовку нагрейте до 190 градусов. Раскатайте слоеное тесто и выложите его на противень. Вилкой сделайте несколько отверстий в тесте. Выпекайте около 15 минут до слегка золотистой корочки. Корешки спаржи срежьте. Слегка... Курица с овощами, мёдом и апельсинами Ингредиенты: 800 гр. крупно нарезанного рассыпчатого картофеля 2 морковки, разрезанных пополам в длину 1 красная луковица 4 столовые ложки оливкового масла 1 столовая ложка прозрачного меда 2 апельсина (1 разрезать на 4 части, из второго выжать сок) 4 филе куриных грудок Несколько веточек свежего тимьяна или розмарина (можно микс засушенной зелени) Приготовление: 1. Нагрейте духовку до 190 градусов. Отварите картофель в течение 5 минут, слейте воду.... Картофельное пюре с творогом Ингредиенты: Картофель – 4 шт Жирные сливки – 1/3 стакана Сливочное масло – 60 г Чеснок – 2 зубчинка Творог (в пачках) – ¼ стакана Зеленый лук мелко (нарезанный) – 2 столовых ложки Соль и перец – по вкусу Приготовление: Картофель отварите, а в это время сливки, сливочное масло и чеснок выложите в небольшую кастрюльку и поставьте на маленький огонь. Выключите как только смесь начинает закипать. Разомните к... 1 Торт "Красный бархат" Ингредиенты: 250 гр муки 300 гр сахара 1,5 ч.л разрыхлителя 0,5 ч.л соли 1 ст.л какао 1 ч.л соды 2 шт яиц 120 гр сливочного масла 200 мл кефира 10 гр красителя 400 гр творожного сыра или мягкого творога 90 гр сливочного масла 80 гр сахарной пудры Приготовление: Муку просеиваем в миску вместе с разрыхлителем, добавляем сахар, соль, какао, соду и перемешиваем все вместе. Затем добавляем яица, растопленное сливочное ... Лаваш с ветчиной и сыром Ингредиенты: Тонкий лаваш - 1 штука; Репчатый лук - 1 штука; Сладкий болгарский перец - 1 штука;. Сосиски (ветчина) - 4 штуки (300 гр);. Соленый или маринованный огурец - 1 штука;. Твердый сыр - 100 грамм;. Куриное яйцо - 2 штуки;. Молоко - 2 столовые ложки;. Кетчуп - 2 столовые ложки;. Сметана или майонез - 100 грамм;. Растительное масло для жарки;. Поваренная соль по вкусу. Приготовление: 4 луковицы нарезать кубиком и спасеровать на масле п... Фокачча с красным луком и чесноком Ингредиенты: Дрожжи – 2 чайных ложки Сахар – 1 чайная ложка Теплая вода – 1,75 стакана Оливковое масло – 1 столовая ложка Мука – 470 г Соль – 1 чайная ложка Сухой укроп – 2 чайных ложки Сухой сельдерей – ½ чайной ложки Дополнительно: Оливковое масло – 1 столовая ложка Половина помидора Половина красного лука Чеснок – 1 зубчик Тмин – 1 чайная ложка Свеж... Розочки из семги с соусом Ингредиенты: Филе семги – 2 кусочка Пучок свежей петрушки Нарубленная смежая мята – 4 столовых ложки Чеснок – 1 зубчик Несладкие фисташки – ½ стакана Лимон (цедра и сок) – 1 шт Оливковое масло – 100 мл Соль и перец – по вкусу Приготовление: Тонко нарежьте филе семги и скрутите розочки. Выложите розочки на блюдо, сбрызните оливковым маслом, присыпьте черным перцем и солью. Поставьте а разогр... Овощные оладьи с шампиньонами Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Картофель — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 шт. Шампиньоны — 5 шт. Овсяные хлопья — 3 ст. л. Яйцо — 1 шт. Мука — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Лук и шампиньоны нарезать мелким кубиком и обжарить на сковороде до готовности. Оставить остывать. 2. Кабачок очистить от шкурки и семян, измельчить блендером (или натереть на терке).... 1 Ленивый вегетарианский пирог в горшочке с овощами Ингредиенты: Слоеное тесто - 1 лист Овощной бульон - 3 стакана Чеснок - 3 зубчика Луковица (маленькая) - 1 шт Оливковое масло - 2 столовых ложки Сливочное масло - 2 столовых ложки Шампиньоны - 220 г Картофелина (небольшая) - 3 шт Морковь - 1 шт Зеленый горошек - 1/2 стакана Кукуруза - 1/2 стакана Фасоль - 1/2 стакана Сливки - 1/3 стакана Петрушка (рубленная) - 1 чайная ложка Соль и перец - по вкусу Приготовление: Отварите картоф... ← Предыдущая Следующая → Первая 3537 3538 3539 3540 3541 3542 3543 Последняя Показаны 53086-53100 из 67429