​Салат с горохом, беконом и сыром

Ингредиенты:

• Горох — 900 г
• Красный лук — 75 г
• Чеддер — 150 г 
• Бекон — 8 полосок 
• Сметана — 120 г 
• Майонез — 3 ст. л. 
• Яблочный уксус — 1 ст. л. 
• Сахар — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Горох размораживаем, лишнюю жидкость сливаем. 

2. Мелко нарезаем лук. 

3. Натираем сыр на мелкой тёрке. 

4. Обжариваем полоски бекона и мелко их нарезаем. 

5. Объединяем ингредиенты в большой салатнице.

6. В небольшой миске смешиваем сметану, майонез, уксус и сахар. 

7. Поливаем салат заправкой, хорошо перемешиваем.

8. Перед подачей даём салату настояться 30 минут.

Приятного аппетита!