Статьи Картофельные зразы с грибами Ингредиенты: Картофель - 1 кг Шампиньоны - 600 г Лук репчатый - 1 шт Мука - 150 г Растительное масло Соль, перец по вкусу Зелень для украшения Приготовление: 1. Картофель почистить, отварить и потолочь. В картофельное пюре добавить муку, посолить и смешать до однородной массы. 2. Лук и грибы мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 3. Из картофельного теста сформировать лепешки как на пирожки, на середину каждой положить грибную начинку. Придать лепеш... Домашний майонез Ингредиенты: Растительное масло - 250 мл Яйца - 1 шт. Горчица -1 ч. л. Сахар -1 ч. л. Соль - 1 ч. л. Сок лимона - 1 ст. л. Приготовление: 1. Влить растительное масло в чашу для взбивания, добавить горчицу, соль, сахар, лимонный сок, яйцо. 2. Опустить в чашу погружной блендер на самое дно так, чтобы он полностью покрыл желток. Взбивать на высокой скорости, время от времени приподнимая венчик, примерно 2-3 минуты. 3. Когда майонез станет густым и не будет течь, значит он готов. П... Заливной пирог с луком и яйцами Ингредиенты: Мука - 160 г Кефир - 200 мл Яйца- 4 шт Подсолнечное масло - 60 мл Соль - по вкусу:heavy_check_mark:Разрыхлитель - 7 г:heavy_check_mark:Зеленый лук - 1 пучок Приготовление: 1. В муку добавить разрыхлитель и просеять. В миску налить кефир, добавить два яйца, щепотку соли, перемешать и добавить муку с разрыхлителем. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Тесто должно постоять 20 минут. 2. Начинка. Два яйца отварить, остудить, почистить, нарезать кубиками. Зеленый лук вымыт... 5 Котлеты из индейки Ингредиенты: Филе индейки -500 г Лук репчатый - ½ шт. (100 г) Хлеб пшеничный - 30 г Молоко - 120 мл Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Филе индейки нарезать небольшими кусками. Лук почистить, разрезать на 4 части. Подсохший хлеб замочить в молоке на 10-15 минут, чтобы он полностью пропитался молоком и размок. 2. Мясо с луком и размоченным в молоке хлебом измельчить с помощью мясорубки или блендера. Добавить соль, перец. Хорошо перемешать. 3. Влажны... Печень по-царски Ингредиенты: Печень куриная - 500 г Лук репчатый - 500 г Морковь - 500 г Манная крупа - 0,5 Стакана Молоко - 0,5 Стакана Майонез - 3-4 ст. л. Соль, перец по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Куриную печень очистить от пленок, помыть и пропустить через мясорубку. 2. Смешать перекрученную печень с манной крупой, молоком и солью с перцем. Поставить в холодильник на 1 час. 3. Почистить лук и морковь. Натереть морковь на крупной терке, лук нарезать полукольцами. Тушить... Шоколадные блинчики на молоке Ингредиенты: Сахар - 50 г Молоко - 400 мл Мука - 140 г Какао - 2 ст. л. Яйца - 2 шт. Растительное масло - 2-3 ст. л. Соль - 1 щепотка Приготовление: 1. Яйца взбить с солью и сахаром. Влить в полученную смесь половину теплого молока и снова взбить. Просеять в смесь какао и муку. Все ингредиенты хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Влить оставшееся молоко и растительное масло, перемешать до однородной массы. Оставить тесто на 20-30 минут. 2. Разогреть сковороду и смазать её маслом.... Творожное суфле с яблоками Ингредиенты: Творог - 300 г Яблоки - 3 шт Яйца - 2 шт Сахарная пудра - 100 г Корица по вкусу Приготовление: 1. Творог перетереть через сито. Белки отделить от желтков. 2. Яблоки натереть на мелкой терке или измельчить в блендере. Отжать сок. 3. В творог положить яблоки, желтки, корицу(по желанию), все ингредиенты перемешать. 4. Отдельно взбить белки до устойчивых пиков, добавляя сахарную пудру. Аккуратно, помешивая ложкой, добавить белки в творожную массу, чтобы они не потеряли объем.&n... Сёмга со сливками и рисом Ингредиенты: Целая сёмга, кижуч, нерка или другая красная рыба — 1 кг Жирные сливки — 150 мл Зелёный лук — 1 пучок Длиннозерный рис — 1 стак. Вода — 2,5 стак. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Поставьте кипятиться воду в кастрюле, промойте рис несколько раз, засыпьте в воду, посолите и оставьте на самом слабом огне под крышкой. 2. С рыбы снимите кожу, отделите мясо от костей и нарежьте удобными кусками. 3. В сковороде раскали... Сырный суп с брокколи Ингредиенты: Сливочное масло — 5 ст. л. Лук репчатый, крупный, мелко нарезать — ½ шт. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Сушёный тимьян — ¼ ч. л. Мука — 50 г Куриный/овощной бульон — 500 мл Мускатный орех — ¼ ч. л. Лавровый лист — 2 шт. Молоко — 625 мл Сливки 10% — 190 мл Брокколи, мелко нарезать — 600 г Морковь, натереть — 2 шт. Чеддер, натереть — 200 г ... Торт "Дамские пальчики" Ингредиенты: Мука пшеничная — 1,5 стак. Вода — 1,5 стак. Масло сливочное — 180 г Пищевая соль — 0,5 ч. л. Куриное яйцо — 5 шт. Сметана — 400 г Сахарная пудра — 150 г Горький шоколад — 50 г Молоко — 3 ст. л. Ванилин — по вкусу Приготовление: 1. В небольшую кастрюльку влейте воду, добавьте соль и добавьте 150 г сливочного масла. Нагрейте это все на небольшом огне, чтобы масло растаяло... Сочная куриная грудка под соусом Ингредиенты: Куриная грудка без кожи — 4 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Смесь итальянских трав — 1 ч. л. Сушеный чеснок — 1 ч. л. Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Соус маринара без сахара (можно использовать другой томатный соус) — 1 стак. Тертый твердый сыр — 1 стак. Тертый сыр моцарелла — 1,5 стак. Панировочные сухари — по желанию Зелень — по вкусу Приго... Жареные яблочные кольца Ингредиенты: Мука — 120 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Яблоки — 3 шт. Вода — 150 мл Соль — 1 щепотка Масло растительное — по вкусу Сахар мелкий — по вкусу Корица молотая — по вкусу Приготовление: 1. В емкости смешать муку, разрыхлитель и соль. Влить к сухим ингредиентам воду, добавить 1 ст.л. растительного масла и перемешать венчиком. 2. Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кольц... Закусочные шарики из брокколи с сыром Ингредиенты: Брокколи — 250 г Яйца — 2 шт. Панировочные сухари — 0,5 стак. Тертая моцарелла или другой сыр по типу моцареллы — 80 г Измельченный лук — по желанию Измельченная зелень — 2 ст. л. Измельченный чеснок — 1 зубчик Приправа — по вкусу Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Предварительно разогрейте духовку до 200 ºC, противень застелите пергаментной б... Фокачча с грушей, шоколадом и орехами Ингредиенты (форма 24 см): Мука — 150 г Йогурт натуральный — 125 г Сахар — 70 г Масло сливочное — 100 г Масло сливочное для смазывания формы — 1 ч. л. Груша — 4 шт. Шоколадная крошка — 50 г Грецкий орех — 50 г Разрыхлитель — 5 г Сахарная пудра — 1 ст. л. Приготовление: 1. Просеять муку и разрыхлитель. Соединить йогурт и сахар. Взбить венчиком. Добавить размягченное сливочное масло. ... Творожные треугольнички Ингредиенты: Цельнозерновая пшеничная мука — 170 г Творог — 180 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Сливочное масло — 70 г Сахар для теста — 2 ч. л. Соль — щепотка Немного корицы (по желанию) Сахар для обваливания — 5-6 ст. л. Приготовление: 1. Творог смешать с маслом до однородности. 2. Добавить муку, разрыхлитель и вымесить мягкое тесто. 3. Тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать кружочки. Каждый круж... ← Предыдущая Следующая → Первая 3313 3314 3315 3316 3317 3318 3319 Последняя Показаны 49726-49740 из 67589