Статьи Кабачки с помидорами и луком Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Помидоры — 2–3 шт. Чеснок — 4–5 зубчиков Соль — 1 щепотка Перец черный — 1 щепотка Масло подсолнечное — 3 ст. л. Приготовление: 1. Кабачок режем кружочками и обжариваем с двух сторон на подсолнечном масле. 2. Готовые дольки кабачка выкладываем на плоскую тарелку. 3. Лук режем мелко, морковь трем на крупной терке. Лук и морковь обжа... Турецкий десерт Ингредиенты: ⠀ Для бисквита: Яйца — 5 шт. Сахар — 100 г Мука — 200 г Какао — 2 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. ⠀ Для пропитки: ⠀ Сахар — 150 г Вода — 200 г ⠀ Для крема: ⠀ Молоко — 1 л Сахар — 200 г Мука — 180 г Сливочное масло — 100 г ⠀ Для глазури: ⠀ Шоколад (молочный/тёмный) — 200 г Сливки 10-20... Говядина в красном вине Ингредиенты: Говядина (вырезка) — 1,5–2 кг Лук — 2–3 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Розмарин измельченный сушеный — 2 ч. л. Томатная паста — 2 ч. л. Красное сухое вино — 2 стак. Масло сливочное — 70 г Говяжий бульон — 1–1,5 стак. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Говяжье мясо нарежьте небольшими кусочками. 2. Лук очистите и нарежьте кольцами. Чеснок ... 1 Полезное мороженое с авокадо Ингредиенты: Спелый авокадо — 2 шт. Миндальное, кокосовое молоко — 0,5 стак. Сироп топинамбура, мед или другой жидкий подсластитель — 0,25 стак. Кокосовое масло — 1 ст. л. Экстракт мяты (можно заменить на листья мяты) — 0,25 ч. л. Шоколадные капли или шоколад — 0,25 стак. ⠀ Приготовление: 1. Добавьте все ингредиенты, кроме шоколадных капель, в мощный блендер. Смешивайте до кремовой консистенции. 2. Добавьте шокола... Омлет с форелью холодного копчения, сметаной и шнитт-луком Ингредиенты: Для омлета: Оливковое масло или сливочное масло — 1 ст. л. Форель холодного копчения — 50 г Яйца — 3 шт. Зеленый лук — несколько веточек Сливки — 2 ст. л. Соль — по вкусу Для сметанного соуса: Сметана 20% — 1 ст. л. с горкой Шнитт-лук — 1 пучок Для подачи: Лимонные дольки Колечки красного лука Нарубленный шнитт-лук Приготовление: 1. Смешайте яйца, сливки и сол... Пирог с абрикосовым пюре Ингредиенты: Абрикосы — 800 г Мука — 260 г Яйца — 4 шт. Масло сливочное — 120 г Сахар — 150 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Корица — 1 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Сливочное масло, размягченное до комнатной температуры взбить с сахаром, солью и ванильным экстрактом до светлого, пышного крема. По одному добавить яйца, продолжая в... Салат с морковью по-корейски и сухариками Ингредиенты: Морковь по-корейски - 200 г Копченая курица - 200 г Кукуруза консервированная - 100 г Сухарики - 30 г Лук репчатый - 1 шт. Майонез Приготовление: 1. Копченую курицу нарезать на небольшие кубики. Лук очистить и нарезать полукольцами. 2. Положить в салатник курицу, морковь по-корейски, консервированную кукурузу, лук, посолить, поперчить. Заправить салат майонезом, хорошо перемешать. 3. Перед подачей украсить салат сухариками. 4. Салат с морковью по-корейски и сухарика... Пицца из кабачков Ингредиенты: Молодые кабачки - 550 г Яйца - 3 шт. Сыр твердый - 100 г Мука - 200 г Помидоры - 2-3 шт. Чеснок - 3 зубчика Разрыхлитель - 1 ч. л. Зеленый лук по вкусу Укроп - 1 пучок Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Очистить кабачки и натереть на крупной терке. Кабачки посолить и оставить на 15 минут, затем отжать. Лук и укроп мелко нашинковать. 2. В миску положить кабачки, зелень, пропущенный через пресс чеснок, вбить яйца, добавить просеянную муку с разрыхлителем, посолить, поп... "Медовик" без заморочек Ингредиенты: Мед — 40 г Сахар — 50 г Масло сливочное — 50 г Яйцо — 1,5 шт. (или 2 шт. мелких яиц) Сода — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Мука пшеничная — 90 г Сметана от 20% — 200 г Сахарная пудра — 2 ст. л. Приготовление: 1. В небольшую кастрюльку или сковороду выложите мед и разогрейте на медленном огне до жидкого состояния. 2. Всыпьте соду. Проварите мед с содой на медленном огне, перемешивая, в ... 1 Кетчуп домашний Ингредиенты: Помидоры — 10 шт. Перец болгарский красный — 500 г Яблоки — 1 кг Лук репчатый — 1 кг Перец красный жгучий — опционально Соль — по вкусу Сахар — 1 стак. Уксус винный — 4 ст. л. Приготовление: 1. Яблоки и болгарский перец очищаем от семян, лук чистим, режем все на произвольные (не слишком мелкие) кусочки, кладем в большую кастрюлю. 2. Стручок острого перца не очищаем, просто режем на 2–3 кусочка и тоже кладем в кастрюлю. 3. ... Шницель из свинины Ингредиенты: Свинина - 600 г Яйца - 1-2 шт Сливочное масло - 4 ст.л. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Паприка – 0. 5 ч.л. Мука Панировочные сухари Растительное масло Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Мясо нарезать на куски толщиной 1 см. Свинину отбить молоточком. Лук и чеснок измельчить в блендере. Мясо посолить, поперчить и обмазать чесночно-луковой смесью. Оставить на 30-60 минут. 2. Яйцо взбить со столовой ложкой воды. Муку смешать с паприкой. Мясо обвалять в муке, ... Обжаренные креветки со спаржей Ингредиенты: Для креветок: Очищенные креветки — 700 г Сливочное масло — 2 ст. л. Чеснок, измельчить — 1 ст. л. Итальянская приправа — 1 ч. л. Луковый порошок — ¼ ч. л. Соль, перец — по вкусу Паприка — ¼ ч. л. Для спаржи: Сливочное масло — 1 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Спаржа — 450 г Соль — по вкусу Для подачи: Петрушка, измельчить — 2 ст. л.&nbs... Ленивый капустник Ингредиенты: Капуста белокочанная - 300 г Лук зеленый-1 пучок Петрушка -1 пучок Соль, перец по вкусу Заливка: Сметана - 3 ст.л. Майонез - 3 ст.л. Яйца - 3 шт. Сыр полутвердый - 70 г Мука - 2 ст.л. Помидор - 1 шт. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Очень тонко нашинковать капусту, посолить, поперчить и обмять руками. 2. Сыр натереть на средней терке. Измельчить зелень. Помидор нарезать кружочками. 3. Заливка. Взбить венчиком яйца, сметану и майонез. Всыпать муку, перемеша... Постные картофельные зразы с капустой Ингредиенты:⠀ Картофель — 1 кг Мука — 5–8 ст. л. Капуста — 0,5 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Томатная паста — 2 ст. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Картофель помыть и отварить до готовности. Готовый картофель очистить, натереть на мелкой тёрке или растолочь толкушкой. В картофельное пюре добавить соль и муку. Всё перемешать до однородной массы. 2. Лук, мор... Сметанный торт ⠀ Ингредиенты:⠀ Для коржей: Мука — 450–500 г Сметана 10–20% — 300 г Сахар — 220 г Сливочное масло — 60 г Сода — 0,5 ч. л. с горкой ⠀ Для крема: Сметана — 1 кг Сахар — 200–270 г Ванильный сахар (по желанию) — 10 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Сметану смешать с сахаром до его полного растворения. Добавить соду, растопленное сливочное масло и снова перемешать. Частями добавить муку и вымешать ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3314 3315 3316 3317 3318 3319 3320 Последняя Показаны 49741-49755 из 69600
