Статьи Баклажаны с орехами и чесноком Ингредиенты:⠀ Баклажаны — 2 шт. Сванская соль — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Красная сладкая паприка — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Пекан или грецкий орех — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Кинза — по вкусу Сметана — по вкусу Песто из вяленых томатов — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Режем баклажаны пополам. Делаем надрезы. 2. Смешиваем все сухие припра... Кокосовые шарики с клубникой Ингредиенты: Клубника — 350 г Слив масло — 100 г Сахарная пудра — 2 ст. л. Кокосовая стружка — 1 пакетик Печенье — 270 г Творог — 150 г Приготовление: 1. Печенье измельчить. Крошку печенья смешать с мягким сливочным маслом. Тщательно перемешать. 2. Добавить к масляной крошке творог и сахарную пудру. Перемешать. Замесить тесто руками. Тесто готово. Оно будет мягким, послушным, к рукам не липнет. 3. Отщипывая от общей массы небольшой кусок, скатать ег... 1 Запечённая треска с лимоном ⠀ Ингредиенты:⠀ Филе трески — 700 г Соль, перец — по вкусу Растопленное сливочное масло или оливковое масло — 3–4 ст. л. Чеснок, измельчить — 2 ч. л. Паприка — ½ ст. л. Луковый порошок (сушеный лук) — 1 ч. л. Кайенский перец (опционально) — ½–1 ч. л. Петрушка, измельчить — ½ пучка + для подачи Лимонный сок — 1–2 ст. л.⠀ Приготовление:⠀ 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Слегка смажьте форму для запекания маслом. 2. Обсушите обе стороны... Ароматная свиная корейка в духовке Ингредиенты: Свиная корейка — 600 г Соль — 1 щепотка Перец черный — 1 щепотка Чеснок — 5–7 зубчиков Розмарин — 1 пучок Лук репчатый — 2 шт. Приготовление: 1. Корейку разрезаем на порционные куски. 2. На каждом кусочке мяса делаем надрезы вдоль и поперек, как на фото. 3. Мясо кладем в миску, посыпаем солью и перцем. 4. Добавляем чеснок и розмарин. Чеснок предварительно чистим и режем на кусочки. Все перемешиваем, ... Салат "Гранатовый браслет" Ингредиенты: Филе куриной грудки — 4 шт. Яйца — 4 шт. Гранат — 1 шт. Свекла — 400 г Картофель — 300 г Морковь — 300 г Красный лук — 1 шт. Укроп — 1 пучок Чеснок — 2 зубчика Веточки тимьяна — 5 шт. Майонез — 250 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Морковь, свеклу и картофель отварите до готовности, остудите, очистите от кожи и... Яблочный чизкейк Ингредиенты: Мука — 210 г Масло сливочное — 120 г Сахар — 60 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Для чизкейка: Сыр творожный сливочный — 750 г Яйцо куриное — 3 шт. Сливки 33% — 150 г Сахар — 200 г Сок лимона — 200 г Ванилин — по вкусу Яблочный слой: Яблоки — 300–400 г Корица — 1 ч. л. Сахар — 1,5 ст. л. Приготовление: 1. Тесто: смешать муку с ... Паста с грибами и шпинатом Ингредиенты: Макароны — 400 г Оливковое масло — 3 ст. л. Луковица — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Грибы — 400 г Шпинат — 300 г Сливки 20% — 120 мл Соевый соус (опционально) — 1-2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Лимонный сок (опционально) — 2 ч. л. Петрушка (опционально) — для подачи Измельченный пармезан — для подачи Кедровые орехи — 5 ст. л. Приг... Равиоли Ингредиенты: Мука — 200 г Яйцо — 2 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — 2 щепотки Мясной фарш (говяжий или смешанный) — 250 г Лук — 1 шт. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте продукты для теста и фарша. 2. Просейте муку в миску или на стол. Сделайте углубление, положите яйца, соль и ложку масла. 3. Замесите крутое тесто, вымешивайте хорошо, пока колобок не станет гладким и у... Тыквенный пирог с изюмом Ингредиенты: Тыква (печеная) — 300 г Яйца — 2 шт. Сахар — 150 г Изюм — 2 ст. л. Масло сливочное — 50 г Соль — 1 щепотка Корица (молотая) — 0,5 ч. л. Мука — 2 стак. Разрыхлитель — 1 ч. л. (с горкой) Приготовление: 1. Тыкву очистить от семечек и кожуры, посыпать корицей и запечь в духовке или микроволновке до готовности, изюм промыть и залить кипятком на 10-15 минут. 2. Яйца взбит... Филе лосося, запечённое с лаймом и мёдом Ингредиенты: Филе лосося — один большой кусок или несколько средних Сливочное масло — 100 г Лайм — 1 шт. Сок лайма — 2 шт. Мёд — 4 ст. л. Чеснок — 2-3 зубчика Кинза — 20 г Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 ºC. Противень застелите фольгой. 2. Выложите филе лосося на фольгу, посолите и поперчите с двух сторон. 3. Нарежьте лайм тонкими кружочками и выложите вокруг ... Польские булочки Ингредиенты: Молочная сыворотка — 125 мл Сливочное масло растопленное — 40 г Сахар — 1,5 ст. л. Яйца в тесто — 1 шт. Желток — для смазывания булочек перед выпечкой Мука в тесто — 300 г Мука — на подпыл стола Соль — 0,25 ч. л. Дрожжи свежие, прессованные — 12,5 г Молоко — для смазывания булочек перед выпечкой Джем или варенье, повидло, которое не растекается — 2 ст. л. К... Глазурь для торта Ингредиенты: Шоколад темный — 200 Сливки 33% — 100 г Сливочное масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. В небольшой ковш налейте жирные сливки, поставьте на огонь и доведите до кипения. Кипятить сливки не надо. 2. В горячие сливки добавьте шоколад поломанный на кусочки. Перемешивайте массу до полного растворения шоколада. 3. Затем в горячую массу добавьте сливочное масло. Оно сразу начнет таять. Хорошо вмешайте масло в шоколадную массу. Если получившаяся масса... Мясные гнезда с яйцом и сыром Ингредиенты: Фарш — 500 г Яйцо — 2 шт. Помидоры — 1 шт. Сыр твердый — 50 г Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Фарш немного посолите, разделите на 2 части. Из каждой сформируйте шар и немного его придавите. Сделайте в нем углубление, формируя выемку. Выложите в форму для запекания. 2. В мясную ямку вылейте сырое яйцо. 3. Сверху выложите по кружку помидора. 4. Посыпьте все тертым сыром. Поставь... Том-ям Ингредиенты: Кокосовое молоко — 90 г Бульон куриный — 15 г Соус креветочный — 3 г Вода — 120 г Сливочное масло — 16 г Лемонграсс — 4 г Галанга — 5 г Листья лайма — 2 шт. Креветки — 25 г Морской гребешок — 20 г Кальмар — 25 г Черри — 3 шт. Зелёный лук — 2–3 веточки Желтая паста карри— 6 г Приготовление: 1. Для бульона смешать кокосовое молоко, бульон куриный, соус креветочный, воду. Нагреть всё на... 1 Лосось, запеченный с сыром Ингредиенты: Филе лосося — 1 кг Репчатый лук — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Майонез — по вкусу Лимонный сок — 2 ст. л. Дижонская горчица — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Тертый твердый сыр — 100 г Тертая моцарелла — 100 г Приготовление: 1. Рыбное филе проверяем на наличие костей и при необходимости извлекаем их. Лучше использовать для этого рецепта цельный кусок лосося. Выкладываем рыбу на застеленный фольгой противень и приправляем ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3310 3311 3312 3313 3314 3315 3316 Последняя Показаны 49681-49695 из 67589