Статьи Летний овощной суп с красной фасолью Ингредиенты на 6–8 порций: Луковица крупная — 1 шт. Морковь средняя — 2 шт. Стебель сельдерея — 2 шт. Чеснок — 4 зубчика Цукини или обычный кабачок — 300 г Спелый средний помидор — 5–6 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Куриный, овощной бульон или вода — 1,2 л Соль — по вкусу Сахар — по вкусу Перец — по вкусу Отварная или консервированная фасоль — 300 г Небольшой пу... Мидии, тушенные в сливках Ингредиенты на 3–4 порции: Мидии (варёно-мороженые, без створок) — 400 г Сливки 23% — 200 мл Белое сухое вино — 100 мл Луковица средняя — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Чеснок — 1 зубчик Тимьян — 2 веточки Петрушка — 2 веточки Оливковое масло Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Промойте мидии от песка и возможных кусков створок. 2. Нарежьте лук маленькими ... Трюфель Евы Очень шоколадно, очень нежно, просто тает! Печь надо однозначно, чтобы хоть раз почувствовать вкус этого лакомства. Ингредиенты: Сливочное масло — 225 г Шоколад 55-70% какао — 460 г Яйцо куриное — 9 шт. Сахар — 100 г Лимонная кислота — 1/4 ч. л. Какао-порошок — для украшения верха Приготовление: 1. Растопить масло с шоколадом на медленном огне, постоянно помешивая. 2. Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с сахаром до плотной устойчиво... Творожные сырки Ингредиенты:⠀ Творог — 250 г Сливки или сметана 20% — 50 г Желатин — 10 г Кипяток — 50 мл Подсластитель — по вкусу Шоколад чёрный или молочный — 60 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Растапливаем шоколад и распределяем его по силиконовым формочкам. Отправляем в морозилку на 30 минут. 2. Творог со сливками пробиваем в блендере до однородного состояния и добавляем подсластитель, ещё раз пробиваем. 3. Желатин зали... Плов с говядиной Ингредиенты: Говяжья вырезка — 800 г Луковицы средние — 320 г Морковь средняя — 320 г Круглый рис — 500 г Растительное масло — 80 мл Соль — 1½ ст. л. Чёрный молотый перец — 1½ ч. л. Зира — 1 ст. л. Барбарис — 1 ст. л. Куркума — ¾ ч. л. Чеснок — 3 зубчика Приготовление: 1. Говядину нарезать на небольшие квадратики, морковь - на брусочки, лук - полукольцами. 2. Казан поставить на огонь, вылить растительное масло, выло... Сырное печенье с розмарином Ингредиенты: Измельченная моцарелла — 1 чашка Тертый пармезан — 1 чашка Мука (лучше использовать миндальную) — 1 чашка Сливочный сыр — 60 г Яйцо — 1 шт. Соль — 0,5 ч. л. Измельченный розмарин — 1 ст. л. Приготовление: 1. Духовку разогрейте до 230 ºC. 2. Смешайте моцареллу, пармезан, сливочный сыр и миндальную муку. 3. Поместите смесь в микроволновку ровно на 1 минуту. Быстро извлеките смесь, вымешивайте ее ... Салат "Нежность" Ингредиенты: Куриная печень, вареная — 150 г Куриные яйца — 2 шт. Морковь — 1 шт. Сыр — 60 г Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Отварите морковь до готовности, после почистите и остудите. Натрите морковь на мелкой терке, выложите первым слоем в салат. 2. Смажьте морковь майонезом, слегка посолите. Куриную печень натрите на средней терке, выложите поверх моркови, посолите. Смажьте... 1 Маринованные шампиньоны в домашних условиях Ингредиенты: Шампиньоны —1 кг Соль — 2 ч. л. Сахар — 4 ч. л. Растительное масло — 0,5 стак. Уксус — 80 мл Перец — по вкусу Лаврушка — по вкусу Приготовление: 1. Грибы вымыть, выложить в ёмкость, в которой будете проваривать 2. Добавить все вышеперечисленные ингредиенты. Поставить на медленный огонь, дать 10 минут прокипеть. 3. Закатать в банки. Приятного аппетита! 1 Апельсиново-облепиховый компот Ингредиенты: Апельсин — 1–2 шт. Облепиха — 120 г Сахар — 120–150 г Лимонная кислота — 0,33 ч. л. Вода — 650–700 мл Приготовление: 1. Заранее стерилизуйте банку, в которой будете готовить компот. 2. Апельсины очистите от кожуры, затем нарежьте кубиками. 3. Свежую облепиху переберите, сполосните водой. Замороженную заранее разморозьте. 4. Переложите апельсины и облепиху в банку. Они должны заполнить банку на одну треть. 5. Вскипятит... Печенье «Курабье» Эти вкусные печенюшки можно легко приготовить всего за 20 минут! Ингредиенты: Масло сливочное (размягченное) — 100 г Сахарная пудра — 50 г Мука — 150 г Яйца куриные — 1 шт. Джем (абрикосовый) — по вкусу Приготовление: 1. Сливочное масло взбить миксером, всыпать сахарную пудру. Взбить еще раз. 2. Яйцо разбить в миску и перемешать вилкой. Влить половину яйца. Разом всыпать муку, перемешать миксером на низкой скорости. ... Рисовые блинчики с клубникой к завтраку Ингредиенты: Рисовая мука — 120 г Большое яйцо — 1 шт. Сметана или густой йогурт — 100 мл Кефир — 100 мл Сода — 0,33 ч. л. Корица — 2–3 щепотки Клубника — 150 г Растительное масло — 1 ст. л. Приготовление: 1. Рисовую муку просеять, добавить корицу и соду. 2. Отдельно на низких оборотах взбить яйцо со сметаной и кефиром. Добавить масло (кокосовое растопить предварительно). 3. Всыпать сухую смесь... Пирожки с моцареллой и курицей Ингредиенты: Пресное дрожжевое тесто — 300 г Моцарелла (мини-шарики) — 150 г Куриное мясо — 400 г Соль, пряности — по вкусу Растительное масло — для жарки Куриное яйцо — перед выпеканием Приготовление: 1. Нарежьте мясо небольшими кусочками. 2. Обжарьте на раскаленном масле и приправьте. 3. Смешайте остывшее мясо с шариками моцареллы. 4. Тесто поделите на равные части. 5. Раскатайте в лепешки и распределите начин... Свинина с ананасами в соусе терияки Быстрый и вкусный способ приготовить сочное мясо! Всего 4 ингредиента + любой гарнир на ваш вкус — и простой сытный обед готов! Ингредиенты: Свинина без кости — 250 г Ананасы кольцами — 2 шт. Зеленый лук (перья) — 2–4 шт. Соус терияки — 60 мл Приготовление: 1. Переложите свинину в глубокую тарелку и залейте соусом терияки. Затяните пищевой пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа. 2. Застелите форму для выпечк... Маковая плетенка Ингредиенты на рулет 20 см: Молоко — 120 мл Мука — 350 г Сливочное масло, к. т. — 60 г Сахар — 60 г Яйцо — 1 шт. Сухие дрожжи — 4 г Ванильный экстракт — ½ ч. л. Соль — 1 щепотка Для начинки: Мак — 100 г Сгущенное молоко — 50 мл Корица — 2 ч. л. Для сиропа и обмазки плетенки: Вода — 50 мл Сахар — 50 г Желток — 1шт. Молоко &md... Картофельный крем-суп Ингредиенты: Овощной бульон — 1 шт. Средний картофель — 6–7 шт. Руккола — 2 пучка Средняя луковица — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Сливки — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. В кастрюле с толстым дном на оливковом масле обжарить мелко искрошенный лук и чеснок. 2. Добавить специи по желанию и картофель нарезанный кубиками, обж... ← Предыдущая Следующая → Первая 3226 3227 3228 3229 3230 3231 3232 Последняя Показаны 48421-48435 из 67642