Статьи Шоколадно-творожные оладьи Ингредиенты: Мука рисовая (можно заменить пшеничной) — 4 ст. л. Творог — 200 г Яйца — 2 шт. Какао — 1 ст. л. Йогурт — 200 г Ванилин — по вкусу Разрыхлитель — 1 ч. л. Изюм — 2 ст. л. Приготовление: 1. Соединить все сухие компоненты, перемешать. 2. Добавить яйца, творог и йогурт. Перемешать до однородной массы. Всыпать изюм. 3. На сухой антипригарной сковороде в формах для оладий или без них испечь ола... Ленивые голубцы с мясом и рисом, приготовленные слоями в духовке Голубцы - традиционное блюдо украинской кухни, популярны они и на Востоке. Блюдо представляет собой мясной или овощной фарш, завернутый в капустные листья. Ленивые голубцы готовят в казане, можно сделать их в духовке. Главное отличие одних ленивых голубцов от других - в консистенции готового блюда. Есть несколько вариантов приготовления блюда, например, можно нашинковать капусту, а из мяса приготовить фрикадельки. Другой вариант - выкладывать капустные листья и фарш слоями. Именно... 1 Жареный лосось с зелёным соусом чили и салатом фризе Ингредиенты: филе лосося (нерки) - 4 шт. зелёный чилийский соус - 1 пачка салат фризе - 2 пучка красный лук - 1/4 шт. оливковое масло - 2 ст. л. лайм - 1 шт. соль - по вкусу молотый чёрный перец - по вкусу микрогрин - 40 г Приготовление: 1. Наполнить большую широкую миску льдом и холодной водой. Погрузить в нее салат фризе и тщательно промыть его от песка и грязи. Оставить салат в ледяной воде на 10-15 минут, в ... Конфеты "Медовые соты" Очень необычные конфеты, похожие на пчелиные соты, с насыщенным медовым вкусом. Ингредиенты: сахар - 300 г мед - 150 г вода - 5 ст. л. сода - 1,5 ч. л. Приготовление: 1. Небольшую прямоугольную форму смажьте маслом и застелите бумагой для выпечки. Заранее подготовьте соду и венчик. 2. Сахар, мед и воду поместите в большую кастрюлю и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь до маленького и готовьте, не перемешивая, пока смесь не станет з... Салат с пастой и тунцом Ингредиенты: Для заправки: Очень спелое авокадо — 1. шт. Греческий йогурт — 250 г Нарубленный укроп — 2 ст. л. Сок лимона — 0,5 шт. Дижонская горчица — 1 ст. л. Чеснок — 1–2 зубчика Перец чили в хлопьях — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Для салата: Паста пенне — 240 г Стебли сельдерея, нарезать — 2–3 шт. Замороженный зеленый горошек — 250 г Ко... Хачапури Ингредиенты: Кефир — 1 стак. Сода (погасить уксусом) — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Мука (в тесто) — 2,5 стак. Мука (для работы с тестом) — 0,5 стак. Творог — 200 г Сыр твердый — 120–150 г Чеснок — 2 зубчика Масло подсолнечное рафинированное — для жарки Приготовление: 1. Отмерьте нужное количество продуктов. 2. Сначала приготовьте тесто для хачапури. Для этого в кефир п... Хрустящие куриные отбивные Нежное куриное мясо в хрустящей корочке - потрясающее диетическое блюдо. Ингредиенты: куриное филе - 2 шт. мука - 40 г яйца - 2 шт. панировочные сухари - 50 г молотые орехи (любые) - 50 г тертый пармезан - 25 г листья петрушки (нарезанные) - 2 ст. л. растительное масло - 80 мл соль - по вкусу Приготовление: 1. Положите филе между двумя кусками бумаги или пищевой пленки. Отбейте мясо деревянным... Суп-пюре из цветной капусты Нежный суп-пюре из цветной капусты с сыром, карри и шафраном. Ингредиенты: оливковое масло - 30 мл сливочное масло - 30 г лук - 2 шт. чеснок - 4 зубчика цветная капуста - 1 большой кочан порошок карри - 1 ч. л. молотый кориандр - 0,5 ч. л. шафран - 1 щепотка куриный бульон - 1 л сливки - 300 мл тертый сыр гауда - 120 г Приготовление: 1. Разогрейте оливковое масло в кастрюле, про... Немецкий шоколадный чизкейк Ингредиенты:⠀ Для начинки: Яичный желток — 4 шт. Сгущенное молоко — 360 мл Ванильный экстракт — 1,5 ч. л. Сахар — 300 г Сливочное масло, нарезать кубиками — 180 г Кокосовая стружка — 260 г Орех пекан — 190 г ⠀ Для основы: Печенье сахарное шоколадное — 200 г Сливочное масло — 60 г ⠀ Для чизкейка: Сливочный сыр — 720 г Сахар — 200 г Шоколад — 24... Персиковый джем с корицей и имбирем Ингредиенты: персики - 2 кг лимонный сок - 60 мл сахар - 800 г корица - 2 палочки корень имбиря - около 1 см Приготовление: 1. Вскипятите воду в большой кастрюле. Сделайте крестообразные надрезы на каждом персике. Опустите несколько персиков в кипящую воду. Оставьте их на 1 минуту, затем положите их в ледяную воду. Повторите с остальными персиками. 2. Пока очередная порция персиков варится, выкладывайте готовые фрукты на противень и... Лосось по-азиатски с морковью и огурцом Ингредиенты: лосось - 250 г соевый соус - 1/4 чашки лемонграсс - 1 ст. л. чеснок - 2 зубчика тёртый имбирь - 1 ст. л. кинза - 4-5 веточек лимонный сок - 2 ст. л. мёд - 2 ст. л. семена кунжута - 1 ч. л. огурец - 1 шт. морковь - 1 шт. редис - 3 шт. измельчённый арахис - 2 ст. л. для подачи: жареный арахис - 1 ст. л. чеснок - 3 зубчика перец чили - 1 шт. соль - 1... Шоколадный пирог с апельсиновым кремом Ингредиенты: Для теста: Мука — 275 г Какао — 25 г Сливочное масло — 125 г Крупные яйца — 2 шт. Сахар — 130 г Разрыхлитель — 8 г Ванильный сахар — 1 упаковка Для крема: Яичные желтки — 2 шт. Сахар — 70 г Молоко — 300 мл Крахмал — 50 г Апельсин — 1 шт. Дополнительно: Сахарная пудра Приготовление: 1. Смешайте муку, яйца, нарезанное ку... Соленая карамель Рецепт оригинального лакомства, которое можно добавлять в торты, чизкейки, конфеты и топпинги. Ингредиенты: сахар - 200 г масло сливочное (82,5%) - 90 г сливки (33%) - 120 мл соль - 1 ч. л. Приготовление: 1. Всыпать сахар в кастрюлю с толстым дном, нагревать на среднем огне, регулярно помешивая лопаткой. 2. Добавить в однородную массу янтарного цвета нарезанное кубиками сливочное масло. Варить массу еще 3 минуты, слегка п... Свинина с консервированными лимонами и арахисом Рис и греча идеально подходят в качестве гарнира к свинине, приготовленной с консервированными лимонами и арахисом. Ингредиенты: филе миньон - 600 г лимон консервированный - 2 шт. лук средний - 2 шт. корень имбиря - 1 см арахис - 50 г вино белое - 100 мл бульонный кубик (говяжий) - 1 шт. петрушка - несколько веточек масло оливковое - 2 ст. л. соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Нарезать к... Фисташковые шарики с зеленым чаем матча Ингредиенты: сырые кешью - 150 г сырые фисташки - 50 г финики - 12 шт. измельчённый кокос - 50 г зелёный чай матча - 2 ч. л. кокосовое масло - 1 ст. л. нарезанные фисташки - 50 г Приготовление: 1. Поместить в блендер сырые кешью и фисташки, финики и измельченный кокос, зеленый чай матча и кокосовое масло. Перебить смесь в течение 2 минут до образования однородной консистенции. 2. Ложкой достать порцию смеси из бле... ← Предыдущая Следующая → Первая 3229 3230 3231 3232 3233 3234 3235 Последняя Показаны 48466-48480 из 69510
