Статьи Горячие бутерброды Ингредиенты: Батон — 1 шт. Колбаса — 200 г Сыр твёрдых сортов — 200 г Яйцо — 1 шт. Майонез домашний — 2 ст. л. Томатная паста — 1 ст. л. с горкой Растительное масло — для смазывания противня Приготовление: 1. В миске соединить томатную пасту, яйцо и майонез. Всё слегка перемешать. 2. Колбасу нарезать мелкими кубиками. 3. Сыр натереть на крупной тёрке. 4. Добавить сыр и колбасу в тарелку с яично... Бостонский клюквенный пирог Ингредиенты: Мука пшеничная — 130 г Яйцо — 3 шт. Сахар в тесто — 1 стак. Сахар в начинку — 0,5 стак. Масло сливочное — 150 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Клюква — 300 г Орехи грецкие — 80 г Сахарная пудра — 1 ч. л. Ванильный сахар — 10 ч. л. Приготовление: 1. Ягоды переберите, сполосните и обсушите. 2. Форму для запекания диаметром 24 сантиметра застелите бумагой для выпечки. Насыпьте на... Кнедлики Ингредиенты: Картофель — 500 г Яйцо — 1 шт. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Мука — 3,5–4,5 ст. л. Приготовление: 1. Отварите картофель в течение 20 минут. Подавите его толкушкой, дайте немного остыть. 2. Вбейте яйцо, добавьте соль и черный молотый перец. Затем добавьте муку. Очень хорошо все перемешайте. 3. Доведите до кипения воду или куриный бульон. Сформируйте из теста шарики и выложите их в воду или бульон. Вар... Треска с маслинами Ингредиенты: Треска (филе) — 500 г Белое вино — 60 мл Сок и цедра лимона — 1 шт. Ассорти оливок — 250 г Каперсы — 1–2 ст. л. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Хлопья перца чили — 0,5 ч. л. Оливковое масло — опционально Свежая петрушка — 1 горсть Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200 ºС. 2. Выложить рыбу в жаропрочную форму. Полить вином и сбрызнуть л... Торт "Черный бархат" Ингредиенты: Для бисквита: Мука — 350–400 г Сахар — 1,5 стак. Какао — 0,75 стак. Сода — 1,5 ч. л. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Пахта или кефир — 1 стак. Рапсового или подсолнечное масло — 125 мл Крупные яйца — 2 шт. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Свежесваренный горячий кофе — 1 стак. Дополнительно: Свежая ежевика Для крема: Сливочный сыр, к.т. &mdas... Вкусные котлеты в сливочном соусе Ингредиенты: Макароны сухие — 280 г Шампиньоны — 150 г Фарш — 450 г Вода — 500 мл Сливки 20% — 300 мл Сыр — 75 г Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Специи (смесь перцев, копченая паприка) — по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем фарш со специями, формируем шарики. Выкладываем любые макароны в сковороду, сверху мясные шарики, нарезанные шампиньоны и заливаем водой. 2. Готовим под крышкой ... Хачапури "Проще не бывает" Ингредиенты: Кефир — 1 стак. Сода — 1 ч. л. Уксус — для гашения Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Мука — 300 г Творог — 1 пачка Твердый сыр — 150 г Чеснок — 2 зубчика Приготовление: 1. В кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем. 2. Добавляем муку в кефир так, чтобы получилось некрутое тесто, и вымешиваем его. Скатаем тесто в шар, накрываем пленкой или чашкой и даем пос... Сырный суп с куриным филе Ингредиенты: Картофель среднего размера — 5–6 шт. Крупная луковица — 1 шт. Морковь — 1–2 шт. Куриное филе — 2 шт. Рис — 150 г Плавленый сыр в ванночке — 250 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень петрушки или укропа — по вкусу Приготовление: 1. Опустить куриное филе в кастрюлю, залить холодной водой и отправить вариться на среднем огне на 20 минут после закипания. 2. Картошку, ... ПП-пицца на сковороде за 5 минут Ингредиенты: Для основы: Мука ржаная — 30 г Кефир — 30 г Яйцо С0 — 1 шт. Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Для начинки: Вареная куриная грудка — 80 г Сыр — 40 г Помидор — 1 шт. Зелень — по вкусу Для соуса: Томатная паста — 30г Йогурт натуральный — 30 г Приготовление: 1. Ингредиенты для основы соединяем и тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться приме... Домашний плавленный сыр Ингредиенты: Творог — 400 г Сливочное масло — 50 г Яйцо — 1 шт. Сода — 1 ч. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Творог, желательно домашний, протираем ложкой через сито. 2. Добавляем в творог яйцо, сливочное масло, соду, соль. 3. Ставим казан с этой смесью на маленький огонь и начинаем ложкой вымешивать всё это до однородной массы. Добавляем специи. Если хотите придать плавленому сыру желтоватый... 1 Краковские булочки с творогом Ингредиенты на 8–10 шт: Сырые дрожжи — 30 г Теплое (не горячее!) молоко — 1 стак. Пшеничная мука — 500 г Сахар — 1 ст. л. Сахарная пудра — 40 г Топленое масло — 100 г Яйцо — 1 шт. Дополнительно: Яйцо — для смазывания Для начинки: Нежирный творог — 450 г Желтки — 2 шт. Ванильный сахар — 60 г Для глазури: Сахарная пудра — 100 г Вода — 1,5–2 ст. л. ... Картофельный пирог с тремя начинками Ингредиенты: Шампиньоны — 300 г Картофель — 1 кг Яйца — 4–5 шт. Фарш мясной — 350г Лук репчатый — 1 шт. Сельдерей (стебли) —0,5 шт. Лук зеленый — 100 г Мука — 4 ст. л. Масло сливочное — 100 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — 3 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите картофель, порежьте на неб... Копчёная курица в пряном соусе из йогурта Ингредиенты: курица - 1,8 кг чеснок - 2 зубчика лимон - 1/2 шт. соль - 2 ч. л. копчёная паприка - 2 ч. л. оливковое масло - 3 ст. л. йогурт - 250 мл гвоздика - 1 ч. л. кайенский перец - 1/2 ч. л. перец чили - 1/4 ч. л. петрушка - 3 ст. л. Приготовление: 1. Под водой промыть птицу, после чего положить ее на разделочную доску грудиной вниз. Острым ножом или кухонными ножницами разрезать тушку... Овощной салат из баклажанов с чесночно-лимонной заправкой Ингредиенты: Большой баклажан — 1 шт. Свежая мята — 1 ст. л. Свежая петрушка — 1 ст. л. Свежий орегано — 1 ст. л. Лук–шалот, мелко нарезать — 1 ст. л. Вяленые томаты, мелко нарезать — 1 ст. л. (2–3 шт.) Шпинат — 200 г⠀ Для заправки: Чеснок — 1–2 зубчика Тахини — 1 ч. л. Дижонская горчица — 1 ч. л. Копченая паприка — 0,5 ч. л. Сок лимона — 0,5 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Оливковое масл... Суп из тыквы со сливками Ингредиенты: Тыква — 200 г Картофель — 1 шт. Вода — 0,9 стак. Сливки — 0,5 стак. Белый хлеб — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Очищенную и вымытую тыкву и картофелину нарезаем средними кубиками и добавляем в разогретую сковороду с растительным маслом. 2. Добавляем воду и тушим под закрытой крышкой около 15 минут. 3. Готовые овощи измельчаем в блендере или с помощью миксера. Перекладываем в кастрюлю и добавляем подогретые сливки. 4. Ставим... ← Предыдущая Следующая → Первая 3223 3224 3225 3226 3227 3228 3229 Последняя Показаны 48376-48390 из 69510
