Статьи Нежное творожное суфле с курагой Ингредиенты: Творог мягкий — 200 г Сливки жирностью 20% ≈ 200 г Курага — 150 г Молоко — 100 мл Апельсин — 1 шт. Желатин — 2 ч. л. Приготовление: 1. Курагу тщательно вымыть, залить кипятком и оставить на 5–10 минут. 2. В холодном молоке развести желатин и оставить для набухания на 10 минут. 3. Набухший в молоке желатин нагреть. В миску налить горячую воду и поставить в неё емкость с разведенным в молоке желатином. Помеши... Котлеты из курицы Ингредиенты: Куриная грудка — 500 г Яйца — 2 шт. Крахмал — 1 ст. л. Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соль — 1 щепотка Перец черный — 1 щепотка Масло подсолнечное — 2 ст. л. Приготовление: 1. Лук чистим и режем мелко. 2. Куриное филе нарезаем небольшими квадратиками и добавляем к луку. 3. Вбиваем яйца. Насыпаем крахмал. Насыпаем крахмал. 4. На горячую сковороду, смазанную подсолнечным масло... Творожный чизкейк Ингредиенты: Творог — 700 г Яйца — 5 шт. Сгущенка вареная в творожную массу — 150 г Сгущенка вареная для глазури — 150 г Масло сливочное — 40 г Мука пшеничная — 1 стат. Сахар в тесто — 3 ст. л. Сахар в творожную массу — 1 ст. л. Сливки — 50–70 мл Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. В миску насыпаем муку, 3 ложки сахара и кладем сливочное масло. Все перемешиваем до получения теста-крошка. 2. Тесто пересыпаем в форму, распред... Густой куриный суп со сливочным сыром, шпинатом и беконом Ингредиенты: Куриные грудки без костей и кожи — 900 г Сливочный сыр — 340 г Измельченный сыр чеддер — 120 г Бульон или вода — 550 мл Шпинат — 100 г Приправа — по вкусу Бекон — 220 г Приготовление: 1. Бульон влейте в кастрюлю с толстым дном. 2. Добавьте курицу, сливочный сыр, сыр чеддер и приправы. 3. Доведите до кипения, варите на сильном огне около 20 минут. 4. Бекон нарежьте полосками и обжарьте. 5. По прошествии указанного времени извлек... Картофельные лепёшки Ингредиенты на 8–10 шт: Сметана 20% — 150 г Минеральная вода с газом — 50 г Растопленное сливочное масло — 30 г Пшеничная мука — 300-320 г Мёд — 1 ч. л. Сода — ½ ч. л. Соль — 1 щепотка Для начинки: Картофельное пюре — 300–350 г Сулугуни — 150 г Большая луковица — 1 шт. Сванская соль — по вкусу Сливочное масло — для смазывания Приготовление: 1. Сметану ... Овощная запеканка с курицей Ингредиенты: Кабачки — 2–3 шт. Филе куриное — 250 г Лук репчатый — 1 шт. Яйцо куриное — 1 шт. Сыр твердый — 50 г Сметана — 2–3 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Горчица сладкая — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте необходимые продукты для кабачковой запеканки с мясом и сыром. Куриное филе и овощи помойте под проточной водой, ... Кокосовое печенье Ингредиенты: Кокосовая стружка — 1 чашка Жидкий подсластитель — 2 ст. л. Приготовление: 1. Кокосовую стружку около 5 минут измельчать в блендере, добавить подсластитель. 2. Сформировать из массы маленькие печеньки, выложить на пергамент. 3. Запекать при температуре 180 ºC около 5–10 минут, чтобы печенье подрумянилось. Следите, чтобы печенье не пригорело. ⠀ Приятного аппетита! 1 Скумбрия с острым кускусом Ингредиенты: Скумбрия филе — 4 шт. Кускус — 150 г Лайм — 1 шт. Лайм (для подачи) — 1 шт. Зеленый лук — 1 небольшой пучок Кинза — 1 небольшой пучок Бульон куриный или овощной (или кипяток) — 350 мл Масло оливковое — 3 ст. л. Харисса — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. С лайма снять цедру и выжать сок. Филе скумбрии сбрызнуть соком лайма и 1 ст. л. оливкового масла, посолить, поперчить ... Креветки в чесночно-лаймовой заправке Ингредиенты: Креветки, очистить — 450 г Оливковое масло — 1 ст. л. Сливочное масло, растопить — 1 ст. л. Чеснок, измельчить — 5 зубчиков Мёд — 3 ст. л. Сок лайма — 1½ ст. л. Соль — ¼ ч. л. Петрушка, мелко нарезать — для украшения Лайм, тонко нарезать — для украшения Приготовление: 1. Смешайте чеснок, мёд, сок лайма и соль в небольшой миске. 2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте оливковое и слив... Морковно-апельсиновые кексы Ингредиенты: Яйцо — 2 шт. Сахар — 80 г Соль — 1 щепотка Масло оливковое — 150 мл Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Мука пшеничная — 170 г Орехи грецкие — 1 стак. Апельсин — 1 шт. Морковь — 2 шт. Сахарная пудра — 4 ст. л. Корица — по вкусу Приготовление: 1. В миску насыпаем соль, сахар и вбиваем яйца. Перемешиваем венчиком. 2. Насыпаем муку и разрыхлитель теста.&... Пирог с малиной и сметанным кремом Ингредиенты на форму 22 см:⠀ Яйца — 2 шт. Сметана — 50 г Сахар — 150 г Сливочное масло — 100 г Мука — 180 г Разрыхлитель — 1 ч. л. ⠀ Для заливки: Сметана — 400 г Сахар — 100 г ⠀ Для начинки: Малина или другая ягода — 200 г ⠀ Приготовление: 1. Вилкой размять и взбить размягченное масло и сахар (можно миксером), добавить яйца, вместе взбить, добавить сметану и взбить до од... Куриные бедра с ананасом Ингредиенты: Куриные бедра — 8 шт. Твердый сыр — 250 г Домашний майонез — 4–5 ст. л. Ананас консервированный кружочками — 8 шт. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Карри — по вкусу Приготовление: 1. С бедер удаляем кожу и вырезаем косточку. Филе из бедра режем пополам. Слегка солим, посыпаем специями и, добавив столовую ложку жирного домашнего майонеза, ставим на час в холодильник. 2. Трем на мелкую терку сыр ... Хлеб без замеса Ингредиенты: Мука — 400 г (3 стак. минус 2 ст. л.) Соль — 8 г (1¼ ч. л.) Сухие дрожжи — ¼-½ ч. л. Тёплая вода — 300 мл (1¼ стак.) Мёд — 1 ст. л. Приготовление: 1. В миске смешайте все ингредиенты. Ни в коем случае не замешивайте! Просто перемешайте до более-менее однородного состояния. У вас должна получиться липкая и густая масса. 2. Накройте миску пленкой и оставьте на ночь. 3. Утром выложите тесто на припыленное пшеничной или... Сливочный суп с лососем Тёплый, сытный, нежный и такой вкусный! Ингредиенты: Лосось — 200 г Картофель — 200 г Вода — 1 л Морковь — ½ шт. Луковица — 1 шт. Сливки — 100 мл Сливочное масло — 10 г Крахмал — 1 ст. л. Лавровый лист Тимьян Соль, перец Оливковое масло Приготовление: 1. Чистим и нарезаем лук, морковь и картофель. В кастрюле на оливковом масле обжариваем морковь, затем лук до проз... Такос с креветками, авокадо и манго Ингредиенты для 3 тако: Очищенные креветки — 300 г Манго — 1 шт. Авокадо — 1 шт. Тортильи маленькие — 3 шт. Апельсиновый сок — 100 мл Чеснок — 2 зубчика Имбирь — кусок размером с большой палец Перец чили — 2 шт. Лайм — 1 шт. Корица — ½ ч. л. Листья тимьяна — пару веточек Кинза — 1 маленький пучок Оливковое масло Соль, перец — по вкусу Приготовление... ← Предыдущая Следующая → Первая 3206 3207 3208 3209 3210 3211 3212 Последняя Показаны 48121-48135 из 67642