Статьи Галета с томатами Ингредиенты: Для теста: Мука — 1,5 стак. Холодное сливочное масло кубиками — 110 г Греческий йогурт — 2 ст. л. Холодная вода — 0,25 стак. Соль — 1 ч. л. Сухой розмарин — 0,5 ч. л. Для начинки: Лук — 2 шт. Сливочное масло — 1 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Соевый соус — 1 ч. л. Винный уксус или бальзамический соус — 2 ч. л. Спелые мясистые томаты — 2 шт.... Чиа-пудинг с малиной, йогуртом и фундуком Ингредиенты на 2 порции: Семена чиа — 6 ст. л. Молоко овсяное 3,2% (можно заменить коровьим) — 400 мл Мёд — 2 ст. л. Ванильный экстракт — 5–6 капель Йогурт без добавок — 200 г Малина — 100 г Малина — для украшения Фундук — 50 г ⠀ Приготовление: 1. В миску или кастрюльку налить молоко, добавить семена чиа, мёд, ванильный экстракт и тщательно перемешать до однородности. 2. Накрыть крышко... Пирог с рыбой и рисом Ингредиенты: Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г Лосось, филе — 200 г Рис отварной —120 г Яйцо куриное вареное — 1 шт. Зелень — несколько веточек Желток — для смазывания Кунжут, лен — для посыпки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Тесто разморозить и раскатать, чтобы получился прямоугольник. 2. Яйцо нарезать мелким кубиком и смешать с рисом и измельчённой зеленью. Посолить. ... Хрустящая картошечка Ингредиенты: Картофель — 450 г Подсолнечное масло — 1 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Розмарин — 1 ст. л. Чесночный порошок — 1 ч. л. Красный перец — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Нарежьте картофель на тонкие ломтики. 2. В сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте картофель и приправьте розмарином, солью и перцем. 3. Готовьте, не... Фрикадельки в сливочном соусе Ингредиенты: Куриный фарш — 0,5 кг Свиной фарш — 0,5 кг Рис отварной — 150–200 г Грибы — 100 г Сливки — 0,25 л Яйца — 2 шт. Мука — 2 ст. л. Лук — 1 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Лавровый лист — по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем фарш, мелко нарезанный лук, рис и яйца. 2. Формируем фрикадельки, слегка обжариваем. 3... Тонкие блинчики на лимонаде Ингредиенты: Молоко — 0,5 стак. Лимонад — 0,5 стак. Масло растительное — 0,25 стак. Мука пшеничная — 0,5 стак. Сахар — 1 ст. л. Куриные яйца — 1 шт. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. В миску вбейте яйцо, добавьте сахар. 2. Взбейте яйцо и сахар пару минут, влейте лимонад. 3. Добавьте молоко в миску с основой. Всыпьте пшеничную муку, после взбейте все миксером быстро. Добавьте в тесто масло, оставьте на 10 м... Обалденная паста с креветками Невероятно простая, но действительно очень вкусная. Обязательно попробуйте! Ингредиенты: Креветки (очищенные и без хвостиков) — 200 г Оливковое масло — 2 ст. л. Паста фетучини (или любая другая на ваш выбор) — 200 г Петрушка — 1 горсть Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — 0,25 ч. л. Томатная паста (или консервированные томаты) — 400 г Хлопья красного перца — 0,25 ч. л. Черный перец — по вкусу... Тортилья с ветчиной и сыром Ингредиенты: Тортилья — 2 шт. Ветчина — 100 г Сыр — 80 г Соус томатный — 2 ч. л. Майонез — 2 ч. л. Укроп — по вкусу Масло растительное — 1 ст. л. Приготовление: 1. Каждую тортилью смажьте томатным соусом, не доходя до края 2 сантиметра. 2. Ветчину порежьте соломкой и выложите на середину тортильи. 3. Сыр натрите не мелкой терке и выложите поверх ветчины. Укроп сполосните и обсушите, мелко порежьте. Посы... Сливочно-сырный суп со шпинатом и макаронами Ингредиенты на 4–5 порций:⠀ Овощной бульон или вода — 1 л Молоко — 150 мл Сливки 20% — 100 мл Сыр грюйер (можно использовать обычный плавленый сыр) — 150 г Рожки, ракушки или другой вид мелкой пасты — 80 г Картофель — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Шпинат свежий — 50 г Масло сливочное — 50 г Прованские травы сухие — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Пер... Хачапури по-мегрельски Ингредиенты: Для теста: Вода — 180 мл Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Сухие дрожжи — 5 г Растительное масло — 3 ст. л. Мука — 300 г Для начинки: Сыр сулугуни — 280 г Желток — для смазывания теста Сливочное масло — для смазывания после выпечки Приготовление: 1. В теплую воду добавляем соль, сахар, дрожжи, размешиваем венчиком, накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут. Если др... Сладкая колбаска с орехами Ингредиенты: Финики — 300 г Курага — 200 г Миндаль — 100 г Грецкие орехи — 200 г Кунжут — 100 г Цедра апельсина — по вкусу Корица молотая — 0,5 ч. л. Имбирь сухой молотый — 0,5 ч. л. Кардамон молотый — 1 щепотка Приготовление: 1. Орехи и половину подготовленного кунжута высыпаем на противень и подсушиваем минут 10 в духовке. Должен появиться приятный ореховый запах. 2. Финики и курагу про... Луковый багет с прованскими травами Ингредиенты: Мука — 530 г Мука для формовки — опционально Вода — 350 мл Сухие дрожжи — 1 ст. л. Соль — 10 г Прованские травы — по вкусу Репчатый лук — 80 г Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Лук нарежьте мелкими кубиками и слегка подрумяньте на растительном масле. 2. Дрожжи распустите в тёплой воде и дайте постоять 5–7 минут. Добавьте соль, травы и просейте муку. Вымесите тесто в течении... Очень пышные оладушки ⠀ Ингредиенты: Кефир 2,7% — 250 мл Мука — 210–230 г Яйцо (С0) — 1 шт. Сахар — 1 ст. л. Сода — 1 ч. л. без горки Соль — 0,5 ч. л. Лимонный сок или уксус 6% — 1 ч. л. Растительное масло — 1 ст. л. Растительное масло — для жарки Сметана, ягоды малины, миндальные лепестки — для подачи ⠀ Приготовление: 1. Кефир нагреть до горячего состояния, чтобы он «свернулся» и появились хлопья. Снять ... Тарт с франжипаном и абрикосами Ингредиенты: Для основы: Мука — 100 г Миндальная мука (или мелко измельчить миндаль) — 50 г Яйцо — 1 шт. Мед — 30 г Масло сливочное холодное — 70 г Вода холодная — 1–2 ст. л. Соль — 1 щепотка ⠀ Для франжипана: Миндаль — 80 г Яйцо — 1 шт. Мед — 40 г Масло сливочное — 30 г ⠀ Абрикосы — 600–700 г ⠀ Приготовление: 1. Масло нарежьте кубиками... Сливочная курочка в медово-горчичном соусе Ингредиенты:⠀ Куриная грудка — 4 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сливки 20% — 170 мл Мёд — 1 ст. л. Дижонская горчица — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Пармезан — 30 г Рубленая петрушка — для украшения ⠀ Приготовление: ⠀ 1. В миске соедините сливки, мёд, горчицу, измельчённый чеснок и 1 щепотку соли. Смешайте до однородности и отставьте в ст... ← Предыдущая Следующая → Первая 3204 3205 3206 3207 3208 3209 3210 Последняя Показаны 48091-48105 из 69496
