Статьи Шоколадный торт-четвертинка за 10 минут Ингредиенты: Для коржа (форма 17 см): Яйцо C1 — 1 шт. Какао-порошок — 10 г Мягкий творог — 150 г Мука — 40 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Подсластитель — по вкусу Ванилин — 1 щепотка Для крема: Мягкий творог — 120 г Сливочный сыр — 80 г Ванилин — 1 щепотка Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Все ингредиенты для бисквита тщательно перемешиваем. Тесто перел... Картофельные зразы с грибами Котлеты из картошки и сами по себе вкуснятина, а уж с грибочками — вообще самый смак! Ингредиенты: Картофель (крупный) — 8 шт. Шампиньоны — 500 г Лук репчатый (крупный) — 2 шт. Мука — 3 ст. л. Яйца — 1 шт. Масло подсолнечное — для жарки Соль — по вкусу Перец черный (молотый) — по вкусу Чеснок — опционально Приготовление: 1. Очистить картофель и отварить его до готовности. Мелк... Куриная грудка, запеченная в беконе Ингредиенты: Грудка куриная — 300 г Сельдерей (корень) — 100 г Картофель — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Масло сливочное — 2 ст. л. Прованские травы — 1 ч. л. Бекон (сырокопченый) — 40 г Соль — 1 щепотка Перец — 1 щепотка Приготовление: 1. Овощи нарезать кубиками. Чеснок нарезать пластинками. Куриную грудку посолить, поперчить и сбрызнуть растительным маслом. Остави... Открытый пирог с грибами и чоризо Ингредиенты: мука - 280 г масло сливочное - 155 г лук крупный - 1 шт. масло оливковое - 2 ст. л. чоризо - 100 г шампиньоны - 250 г козий сыр - 200 г паприка - по вкусу соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Смешать в миске муку и щепотку соли. Добавить слегка размягченное сливочное масло, нарезанное кубиками, и начать вымешивать тесто руками. Далее добавить 2 столовые ложки холодной воды и вымесить гладкое тесто. Скатат... Быстрый суп с фрикадельками и макаронами Ингредиенты: Картофель — 2 шт. Лук — 0,5 шт. Чеснок — 1 зубчик Морковь — 1 шт. Масло постное — 3 ст. л. Фарш мясной — 200 г Макаронные изделия — 60 г Соль — по вкусу Молотые специи — по вкусу Лавровый лист — 1 шт. Зелень — по вкусу Вода — 1,7 л Приготовление: 1. Наливаем в кастрюлю воду или бульон. Пока содержимое закипает, очищаем картофель и нарезаем его брус... Салат с морковью и пекинской капустой Ингредиенты: Пекинская капуста — 300 г Морковь — 1 шт. Кукуруза — 150 г Кунжут — 2 ст. л. Майонез — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Приготовление: 1. Пекинскую капусту мелко нарежьте и выложите в глубокую тарелку. 2. Морковь хорошо помойте под проточной водой, почистите, натрите на мелкой терке и добавьте к пекинской капусте. 3. Консервированную кукурузу откройте, слейте сок и выложите в тарелку. В конце всыпьте кунжут. ... Салат с киноа и ореховой заправкой Ингредиенты: цукини - 1 шт. красная капуста небольшая - 1/2 кочана перец болгарский красный - 1 шт. лук небольшой - 2 шт. кориандр - 1 средний пучок киноа - 100 г арахис - 50 г арахисовое масло - 4 ст. л. сироп агавы - 4 ст. л. сок лайма - 2 ст. л. кунжутное масло - 2 ст. л. рисовый уксус - 2 ст. л. корень имбиря (тертый) - 2 ч. л. соус чили - 1 ст. л. соль, перец - по вкусу ... Пирог из творожного теста с яблоками Побалуй себя ароматной, сочной выпечкой! Объем используемого стакана — 250 мл. Ингредиенты: Мука — 2,5 стак. Масло сливочное — 250 г Творог — 200 г Сахар — 0,75 стак. Ванильный сахар — 1 пакетик Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Яблоко — 6 шт. Корица — по вкусу Дольки мандарина — 12 шт. Приготовление: 1. Взбить с сахаром размягченное сливочное масло, добавить творог, перемешать. Всыпать муку, просеянную вместе с разрыхл... Курица в горчичном соусе Ингредиенты: куриное филе - 1,5 кг соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу растительное масло - 1 ст. л. репчатый лук - 1 чашка мука - 2 ст. л. вода - 2 чашки порошковая горчица - 1,5 ч. л. дижонская горчица - 1 ст. л. Приготовление: 1. Куриное филе по желанию отбейте и приправьте солью и перцем. 2. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжаривайте курицу по 1,5 минуты с каждой сто... Ньокки в томатном соусе с моцареллой и базиликом Ингредиенты: ньокки - 500 г моцарелла - 125 г томатное пюре - 600 г чеснок - 2 зубчика базилик - 1 средний пучок соль, перец - по вкусу масло оливковое - 3 ст. л. Приготовление: 1. Нагреть в сковороде оливковое масло и обжарить очищенный и мелко нарезанный чеснок. Затем добавить в сковороду томатное пюре и тушить на среднем огне около 20 минут. Далее выложить в соус 10 измельченных листьев базилика и тушить еще 5-10 минут... Японский тыквенный суп "Кабоча" Кабоча – необычный суп с целым букетом вкусов. Пряность ему придает острый перец, сливочные нотки – кокосовое молоко, а нежную сладость – тыква. Обязательно попробуйте этот суп. Ингредиенты: тыква средняя - 1 шт. масло оливковое - 4 ст. л. соль, перец - по вкусу лук репчатый средний - 1 шт. свеженатертый имбирь (корень) - 1 ч. л. перец чили - по вкусу куриный бульон - 4 ст. кокосовое молоко - 400 мл крупная морская соль - для сер... Острая говядина с перцем Ингредиенты: Говядина, нарезать на полоски — 1 кг Болгарский перец, тонко нарезать — 1–2 шт. Измельченный чеснок — 1 ст. л. Сок апельсина — 1 шт. Соус sirracha — 2–3 ст. л. Соевый соус — 5 ст. л. Кунжутное масло — 1 ч. л. Кукурузный крахмал, развести водой — 1 ст. л. Холодная вода — 2 ст. л. Приготовление: 1. Обжарить мясо до румяной корочки. 2. Добавить перец и чеснок и готовить до мягкости перца. 3. Смешать апельсиновый сок, 2... Пюре из картофеля и моркови Ингредиенты: соль - по вкусу картофель - 900 г морковь - 900 г сливочное масло - 2-4 ст. л. шафран - 1 щепотка цедра лимона - 1 шт. молоко - 1/2 чашки Приготовление: 1. Отварите картофель и морковь в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду. 2. Разомните морковь со сливочным маслом, шафраном и тертой цедрой лимона с помощью ступки. Добавьте картофель и снова хорошенько все разомните. Тонкой струйкой влейте молоко... Шоколадный клафути с черешней Клафути – это классический французский десерт, нечто среднее между запеканкой, пирогом и пудингом. Свежие ягоды (в классическом варианте это вишня) заливаются жидким тестом и выпекаются. Также существуют яблочный, грушевый, абрикосовый, сливовый и другие варианты клафути. В этом случае фрукты нужно нарезать размером с вишню. Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сахар — 120 г Мука — 80 г Какао-порошок — 50 г Молоко — 300 мл Цедра лимона &mda... Тарталетки с рикоттой и овощами Ингредиенты: мука пшеничная - 100 г масло сливочное - 50 г яичный желток - 1 шт. молоко - 25 мл мука миндальная - 40 г рикотта - 100 г сливки - 3 ст. л. масло оливковое - 3 ст. л. брокколи - 1/2 кочана горошек замороженный - 1 горсть горошек в стручке - 12 шт. стручковая фасоль - 12 шт. бекон - 100 г соль, перец - по вкусу бульонный кубик - 1 шт. Приготовление: 1. В миск... ← Предыдущая Следующая → Первая 3153 3154 3155 3156 3157 3158 3159 Последняя Показаны 47326-47340 из 69456
