Статьи "Умное" пирожное Ингредиенты: Мука пшеничная 110 г Яйца куриные 4 шт. Молоко 500 мл Сахар 150 г Сахар ванильный 15 г Масло сливочное 125 г Приготовление: 1. Масло растопить и охладить. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить масло и опять взбить. Добавить постепенно муку. Хорошо размешать. 2. Влить тёплое молоко и хорошо размешать. Добавить взбитые в стойкую пену белки. Форму смазать маслом и осторожно вылить тесто. 3... Цезарь-ролл Ингредиенты: куриное филе лист салата томаты огурцы лук зелень Приготовление: 1. Куриное филе порезать на куски, обвалять в панировке и обжарить на сковороде. 2. В лаваш (для рулетов) положить лист салата, сверху нарезанные кружочками томаты и огурцы, куриное филе, лук, зелень. 3. Добавить соус (майонез,сметана,чеснок,перец) и завернуть в ролл. Приятного аппетита! Cулугуни в беконе Ингредиенты: Сыр сулугуни – 150 г Бекон – 150 г Приготовление: 1. Нарежьте сыр сулугуни брусочками. Также тонко нарежьте бекон. 2. Заверните сыр в ломтики бекона. 3. Обжаривайте бекон на сковороде, пока сыр не расплавиться. Бекон должен подрумянится. Приятного аппетита! Каркутак Ингредиенты: 2 ст. булгура 4 томата 2 луковицы 1 ст. ложка томатной пасты 1 ст. ложки базилика 2-3 ст. ложки оливкового масла. Зелень 4-5 стаканов кипятка Приготовление: 1. Мелко нарезать и обжарить в оливковом масле лук, добавить мелко нарезанные помидоры, соль, перец и томатную пасту, сушеный базилик. Потушить минут 5 на самом маленьком огне. 2. Добавить булгур и горячую воду. Варить до полного испарения воды. 3. Перед подачей приправить зеленью и лимонным соком или грана... Салат "Марсель" Ингредиенты: Филе курицы - 3 шт. Плавленный сырок - 2 шт. Яйцо - 6 шт. Чернослив сладкий, без косточек - 1 стакан Чеснок - 1 зубчик Грецкие орехи (немного толченые) - 1/2 стакана Майонез - 500 г Соль - по вкусу Перец - по вкусу Петрушка - 1 пучок Зелень - по вкусу Приготовление: 1. Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками. Чернослив промыть и залить кипятком на 10 минут. Затем ... Творожные слойки Ингредиенты: Творог - 200 г Мука - 275 г Яйцо - 2 шт. Маргарин размягченный - 200 г Сода - 1/2 ч. л. Уксус для гашения соды Сахар - по вкусу Сок лимонный для гашения соды Приготовление: Творог протрите через сито. Отделите яичные желтки от белков. Белки поставьте на холод. Порубите на столе ножом муку и маргарин. Добавьте желтки, порубите, добавьте соду, гашеную уксусом или лимонным соком, порубите, добавьте твор... Печеночные котлеты "Парочка" Ингредиенты: Печень(свиная или говяжья) - 500 г Лук репчатый - 2 шт Яйцо куриное - 2 шт Мука - 2-3 ст. ложки Соль, перец по вкусу Масло растительное - 50 г Майонез - 2-3 ст. ложки Приготовление: 1. Лук очистить, нарезать кубиками.В разогретую сковороду налить растительное масло, обжарить лук, на среднем огне до золотистого цвета. 2. Печень помыть, обсушить. Порезать на кусочки. Измельчить в мясорубке или с помощью блендера печень и половину жаре... Королевская пицца Ингредиенты: Тесто для пиццы: 1/2 пачки живых дрожжей щепотка соли 1 щепотка сахара 450 г муки 6 ст. л. оливкового масла Начинка: помидоры 4-5 шт. ветчина 200 г масло оливковое 2 ст. л. тертый сыр 100 г оливки 10-12 шт. перец молотый черный, соль по вкусу Приготовление: Раскроши в миску дрожжи и перемешай до гладкости с 200 мл теплой воды и сахаром. Затем доб... Суфле из ряженки Ингредиенты: Ряженка 2,5% - 300 мл Вода - 50 мл Какао - 1 ст. л. Желатин - 10 г Сахар по вкусу Приготовление: 1. Развести желатин в теплой воде, перемешать до полного растворения. 2. Ряженку смешать с какао и сахаром, влить желатин. Взбить блендером или миксером. 3. Получившуюся массу разлить в формочки и отправить в холодильник на 1,5–2 часа или в морозилку на 20–30 минут. Суфле из ряженки готово. Можно украсить свежими или замороженными ягодами. П... Салат овощной с говядиной Ингредиенты: Отварная говядина - 100 гр Средний болгарский перец - 1 шт Средний огурец - 1 шт Средний помидор - 1 шт Зелень и чеснок по вкусу Оливковое масло - 1 ст.л Соевого соуса - 2 ст.л Приготовление: Овощи и мясо нарезать соломкой, чеснок мелким кубиком, зелень нашинковать. Заправить смесью масла и соевого соуса Приятного аппетита! Семга в глазури Ингредиенты: Филе семги Маринад: Соевый соус – 2 ст.л. Кунжутное масло -1 ст.л. Имбирь(натёртый) -1,5 ст.л. Сухой имбирь – 0,5-1 ч.л. Мёд -3 ст.л. Сок лайма или лимона -2 ст.л. Щепотку молотого перца Приготовление: Подготовить рыбу, лучше всего порезать на кусочки грамм по 200. Смешать все компоненты маринада и мариновать рыбу не менее 2 часов, лучше поставить в ... Творожная запеканка с изюмом Ингредиенты: 600 граммов мягкого творога 0,1% 3 яйца 50 граммов кукурузного крахмала 50 граммов сахара 60 граммов изюма Ванилин Приготовление: Изюм залить горячей водой на 5 минут, затем воду слить. В блендере смешать творог, яйца, крахмал, сахар, ванилин. Затем добавить изюм, перемешать ложкой и вылить массу в форму. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 50 минут - смотрите по своей духовке! Перед употребл... 1 Маринованная фета с оливками Ингредиенты на 1 баночку объемом 500 мл: Сыр фета — 250 г Оливки — 50 г Чеснок — 1 зубчик Смесь прованских пряностей — по вкусу Сушеные хлопья чили — по вкусу Оливковое масло — около — 500 мл Приготовление: 1. Фета нарезать кубиками размером примерно 1–1,5 см. 2. Очистить чеснок и нарезать его тонкими ломтиками. 3. Посыпать слой сыра смесью специй и хлопьями чили, затем покрыть чесноком, распределить часть оливок,... Овсяное печенье Ингредиенты: Яйцо куриное — 1 шт. Масло сливочное — 100 г Сахар — 90 г Мука — 140 г Овсяные хлопья, мелкие — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Изюм (орехи, семечки) — 50 г Ванилин — по вкусу Приготовление: 1. Залить изюм кипятком. 2. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванилином. Вбить яйцо и еще раз взбить. 3. В отдельной миске смешать муку, овсяные хлопья (если ... Чебуреки "Крымские" Ингредиенты: Мука — 2½ –3 стак. Вода — ¾ стак. Желток — 1 шт. Растительное масло — ⅓ стак. Соль — ½ ч. л. Для начинки: Фарш — 200 г Лук — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Желток положить в стакан и долить воды чтобы получилось ¾ стакана, туда же высыпать соль и перемешать. 2. Яичную смесь постепенно влить в муку, одновременно размешивая вилкой. Перемешат... ← Предыдущая Следующая → Первая 3048 3049 3050 3051 3052 3053 3054 Последняя Показаны 45751-45765 из 69019
