Королевская пицца

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 1/2 пачки живых дрожжей 
• щепотка соли 
• 1 щепотка сахара  
• 450 г муки  
• 6 ст. л. оливкового масла  

Начинка:

• помидоры 4-5 шт.  
• ветчина 200 г 
• масло оливковое 2 ст. л. 
• тертый сыр 100 г 
• оливки 10-12 шт.  
• перец молотый черный,  соль по вкусу

Приготовление: 

1. Раскроши в миску дрожжи и перемешай до гладкости с 200 мл теплой воды и сахаром. 
2. Затем добавь муку, 4 ст. ложки оливкового масла, соль и смешай тесто. 
3. Накрой и на 60 минут поставь тесто в тепло, чтобы оно могло подняться. 
4. Затем тесто нужно вымесить, разделить на 2 порции и на посыпанной мукой поверхности раскатать каждую в форме круга диаметром 30 см.  
5. Выложи тесто на смазанный маслом противень.
6. Помидоры нужно отчистить от кожицы, предварительно обдав их кипятком и нарезать кружочками. 
7. Нарежь тонкими полосками ветчину. 
8. Уложи на тесто слоями помидоры и ветчину. 
9. Сверху добавь оливки, посыпь перцем и натертым сыром. 
10. Выпекать в духовке  35 минут.

Приятного аппетита!