Суфле из ряженки

Ингредиенты:

• Ряженка 2,5% - 300 мл  
• Вода - 50 мл 
• Какао - 1 ст. л. 
• Желатин - 10 г 
• Сахар по вкусу

Приготовление:

1. Развести желатин в теплой воде, перемешать до полного растворения.

2. Ряженку смешать с какао и сахаром, влить желатин. Взбить блендером или миксером.

3. Получившуюся массу разлить в формочки и отправить в холодильник на 1,5–2 часа или в морозилку на 20–30 минут. Суфле из ряженки готово. Можно украсить свежими или замороженными ягодами. 

Приятного аппетита!